沿着蓉城一路向东
程泽驾车行驶在去往锦州的路上,也是川菜小河帮的代表城市。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
自古西汉设置p县以来,jz市已有2200多年建城史,历来为州郡治所,可谓也是华夏古城之一。
小河帮可分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别,其特点是大气,怪异,高端,很难想象这三个词能组在一起,不得不说是小河帮的美食特色。
 当到达锦州后, 住酒店,程泽第一件事,就是打开直播。
住酒店,程泽第一件事,就是打开直播。 
 自从这几 开始直播,在两位
开始直播,在两位 丝的宣传下,直播间又陆续加
丝的宣传下,直播间又陆续加 了十几名游客,这都是两
了十几名游客,这都是两 在自己的美食小圈子里,拉拢来的。
在自己的美食小圈子里,拉拢来的。 
 为此,程泽打算借助今天,好好直播一场,将这十几位游客,转化为真正的铁杆 丝。
丝。 
 从徽州离开家乡至今,虽然品尝过无数美食了,但在数量上,国内比程泽品尝过多的 ,大有
,大有 在。
在。 
 比如在这十几 里,其中一
里,其中一 就是来过锦州的,id名叫食遍天下,从名字上看,和程泽的其中一个梦想上,还有些相似。
就是来过锦州的,id名叫食遍天下,从名字上看,和程泽的其中一个梦想上,还有些相似。 
 不过那 家境
家境 况只能算得上中产阶级,还做不都程泽这般自由自在到处游玩,品尝美食。不过在他的介绍下,倒是给程泽指明了许多锦州时候品尝的地点。
况只能算得上中产阶级,还做不都程泽这般自由自在到处游玩,品尝美食。不过在他的介绍下,倒是给程泽指明了许多锦州时候品尝的地点。 
没有过多的准备,程泽出酒店后,就打算前往其中一家饭店——御膳宫
顺道路过一家电子商店,买了两个便携式充电宝,以防直播过程中手机没电。
临近御膳宫
 沿天桥阶梯而上,只见中国传统的宫殿式建筑,亮亮琉璃瓦铺就屋顶,在阳光的照 下闪闪发光,大红灯笼高高挂在大门两侧,很喜庆。大厅内的装饰风格也是传统的,暗红色的家具很气派很富贵,过道两边都安有扶手,相距不远就有一盏扶手灯,暖意浓浓,很是舒服。
下闪闪发光,大红灯笼高高挂在大门两侧,很喜庆。大厅内的装饰风格也是传统的,暗红色的家具很气派很富贵,过道两边都安有扶手,相距不远就有一盏扶手灯,暖意浓浓,很是舒服。 
“漂亮啊!”
“是啊!哪怕之前我去过一次,如今见到还是很震撼。”
“666,点赞,100小丸子不成敬意。”
 与弹幕里的围观 丝一样,每每见到这些壮观的饭店设计,心中都充满满满澎湃。
丝一样,每每见到这些壮观的饭店设计,心中都充满满满澎湃。 
在舒适松软的椅子上坐着,手机像往常那样调试好位置,开始静候美食的到来。
 已过国庆,现在所有的饭店都恢复到了以往的状态,尤其现在还不到中午,整座饭店,就程泽一位客 。
。 
 不久身着传统服装、端庄秀美的服务生端上来一盘盘 致的菜品,银杏素烩,颜色淡雅,清爽
致的菜品,银杏素烩,颜色淡雅,清爽 脆;富顺豆花滋补效果非凡;天鱼
脆;富顺豆花滋补效果非凡;天鱼 麻鱼已成卷状,香
麻鱼已成卷状,香 味浓;葱烧鲤鱼白红绿相间,很是漂亮。一道道的
味浓;葱烧鲤鱼白红绿相间,很是漂亮。一道道的 品可谓是盘盘
品可谓是盘盘 心、碟碟如意。
心、碟碟如意。 
“有句话不知当讲不当讲……”
“楼上的说吧!我们支持你。”
“对,说出我们的心声”
“呵呵。”
这一条条弹幕,看着程泽莫名其妙,但自己又不好意思询问。
 最后只好不顾镜 ,把手机拿过来,切换到外面,上网赶快搜索一番。
,把手机拿过来,切换到外面,上网赶快搜索一番。 
等看完之后他才知道,原来这句话是一个段子,中间应该还有mmp三个英文字母。
将手机归位,程泽憋着笑意,还别说,这种对方只能看着他吃,自己吃不到,那种感觉真爽。
“对,气死他们,要的就是这个效果!”程泽心中偷笑道,他们越这么反应激烈,越说明自己美食直播的成功。
 这几道菜品尝起来,说实话,并没有太多惊艳到他,可能与 味有关。
味有关。 
 小河帮的菜肴, 味普遍偏重,虽然煎、煸、烧、炒等技法上自成一格,手艺没的说。不过味道太重,比起大多川菜,都要重。
味普遍偏重,虽然煎、煸、烧、炒等技法上自成一格,手艺没的说。不过味道太重,比起大多川菜,都要重。 
使得吃惯了徽菜的他,一时间也难以适应。
 不过正在直播,吃起来,还是面上装作十分享受的表 。
。 
 终于,一盘相对其他菜肴,要清淡一些的水煮牛 ,端上了桌。
,端上了桌。 
 程泽笑着问道直播间的 们:“知道这道菜叫什么吗?”
们:“知道这道菜叫什么吗?” 
不出所料,弹幕纷纷吐槽起程泽。
 “不就是水煮牛 吗?”
吗?” 
“对,有什么稀奇的,烂大街的菜了。”
“嗯嗯,全国所有饭店基本都有这道菜。”
……
 “这么说可不对,你们知道它的来历吗?就好比s县小吃的招牌,你在自己家乡吃的,和在原产地吃的,味道是截然不同。”程泽摇 说道。
说道。 
 顿了顿接着说道:“小河帮同时也是水煮技法的发源地,自古就有水煮牛 的吃法。水煮技法逐渐在川菜中成为一种主流烹饪方式,成就了水煮鱼、水煮
的吃法。水煮技法逐渐在川菜中成为一种主流烹饪方式,成就了水煮鱼、水煮 片等水煮系列
片等水煮系列 品川菜。所以要吃
品川菜。所以要吃 味最好,最正宗的水煮系列菜,莫过于来蜀省!”
味最好,最正宗的水煮系列菜,莫过于来蜀省!” 
 程泽将牛 与汤汁盛
与汤汁盛 碗中,淋上辣椒油,细细品尝一
碗中,淋上辣椒油,细细品尝一 ,味道果然比前几道菜舒服的多。麻辣味厚,滑
,味道果然比前几道菜舒服的多。麻辣味厚,滑 适
适 ,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。 
“别吃了,求主播别吃了啊!”
 “为什么我吃这道菜时,没有他这种表 !难道我吃的是假的水煮牛
!难道我吃的是假的水煮牛 。”
。” 
“是啊,感觉外表看上去,没太多区别啊!”
 “阿泽别吃了,出来科普。”醉卧美 兮突然也跟着说道。
兮突然也跟着说道。 
 自从前些 子将两
子将两 添加为管理员,程泽也向他们自我介绍了一番,后来他两觉得每次喊主播,有些太见外,所以就
添加为管理员,程泽也向他们自我介绍了一番,后来他两觉得每次喊主播,有些太见外,所以就 脆喊他阿泽,好听又好记。
脆喊他阿泽,好听又好记。 
 程泽见 丝热
丝热 如此高涨,也不好继续吃下去,停下手中的筷子说道:“其实所用食材都差不多,只不过技法工序上,和蜀省相比,差了很多。”
如此高涨,也不好继续吃下去,停下手中的筷子说道:“其实所用食材都差不多,只不过技法工序上,和蜀省相比,差了很多。” 
 他夹起其中一块牛 说道:“就拿这块牛
说道:“就拿这块牛 片来说吧!大家往常吃的水煮牛
片来说吧!大家往常吃的水煮牛 ,我敢说牛
,我敢说牛 大小均不一样吧!而在川菜中,尤其小河帮派系的厨师们中,这牛
大小均不一样吧!而在川菜中,尤其小河帮派系的厨师们中,这牛 的规格有着严格规定,必须切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,这是无数川菜大师经过实验,只有这般大小的牛
的规格有着严格规定,必须切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,这是无数川菜大师经过实验,只有这般大小的牛 片,更能
片,更能 味!”
味!” 
“666”
“主播知识渊博,在下叶良辰甘拜下风!”
“涨知识了!”
“喊啥主播,要叫阿泽!”食之无味也跟着说道。
“阿泽厉害,一发火箭送上,虽然我也吃过很多美食,不过还真没系统了解背后故事!”食遍天下的这一发火箭猝不及防。
 程泽不停点 感谢,钱是一方面的事,重点看到有这么多支持他、认可他的
感谢,钱是一方面的事,重点看到有这么多支持他、认可他的 在,他感觉很欣慰,很有成就感!
在,他感觉很欣慰,很有成就感! 
 瞧了瞧关注 数,十几名游客成功转化为
数,十几名游客成功转化为 丝,程泽眯着眼睛,再沉浸心中的系统,原本授道成就任务一,进度还差57
丝,程泽眯着眼睛,再沉浸心中的系统,原本授道成就任务一,进度还差57 ,如今只差40名就可以完成了。
,如今只差40名就可以完成了。 
运气好再直播一天,应该就可以完成了。
浑然忘了自己还在直播,程泽端坐着傻傻笑着,弹幕随之一片吐槽。
……