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这边米炒完了，又将没剥壳的花生、板栗还有黄豆就这么丢进去炒，这么炒出来的花生焦脆，黄豆虽然硬了些，比较费牙齿和腮帮子，可张春桃还就这一。

她小时候，在孤儿院的时候，过年孤儿院的阿姨们为了让孩子们有零食吃，就买黄豆回来，也是架起大锅，用沙土炒米子和黄豆。

嘎嘣脆，一把可以让小孩子磨上半天牙。

长大后，张春桃都忘不了这个味道，外地工作买不到这个，她都要自己炒上一些来吃。

板栗比较麻烦一些，要用刀划一道子，这样才能炒熟。

这种细的活计就丢给杨宗保去做，贺岩继续炒花生和黄豆。

那边面团醒得差不多了，张春桃将面团擀成薄薄的片，然后切成小块，中间划开一刀，然后一从这划开的一刀里穿过，扭成一个结，然后丢到油锅里炸成金黄色就可以了。

本地这种叫绞花，有的地方叫麻叶，都是过年才会有的好东西。

可甜可盐，因着有了米子糖和黄豆糖，这绞花张春桃就做的咸的。

天色已经黑了下来，灶屋里还热火朝天，贺岩索中途去扎了两个火把放在灶屋里，亮堂堂的。

赵嫂子吃了晚饭，听杨宗保说张春桃今儿个要做米子糖和黄豆糖，想着她那糟心的婆婆和小姑子，肯定是指望不上的。

自家儿子和贺岩两个都是男，那里懂这些？

因此吃过饭洗了碗，叮嘱杨大春在家看好家，她提着灯笼就过来帮忙了。

看到贺家灶屋里这么热闹，充满了食物油炸的香味，再看自己儿子，正坐在小板凳上，拿把小刀，老老实实的给栗子壳划刀呢。

素里在家可不见他这么老实，给她这个当娘的帮过忙。

一时间心里有些酸，不过也有些感动，这儿子到底大了，也懂事多了。

众见赵嫂子过来，忙请她做到灶膛前烤火，又炒好的花生请她吃。

赵嫂子哪里闲得住？再说了，她来是帮忙的，不是来吃东西的，又看自家儿子笨手笨脚那样，知道的是给栗子开个，不知道的还以为要给自己腿拉个子呢。

当下没好气的踢开杨宗保，自己接过剪刀，熟练的给栗子开，一面还眼观六路耳听八方，一会子指点贺岩，速度快点翻炒，这样才熟得均匀。

一会子又示意张春桃，炸得差不多了，再炸就老了，快将绞花给捞起来。

一屋子的都忙得团团转，有说有笑的，很有过年的气氛了。

正屋里，只点着一点油灯，孟氏躺在炕上似乎睡着了，贺娟心里有愧，也不敢多说话，竖起耳朵听了几句外的高声笑语，委屈的撇撇嘴，又开始觉得，其实嫁出去也挺好。

嫁出去后，逢年过节远志哥哥肯定不会丢下她，会陪着她的，也不会因为吃了一点就生气的。

她已经迫不及待地想嫁过去了，扳着手指数了又数，颓然的叹了一气，也吹灯翻身睡下了。

这一个院子里，仿若是两重天，一边热热闹闹，一边冷冷清清。

贺娟到底没心没肺，又吃饱喝足了，很快就沉沉睡去，留下孟氏一个，听着外的动静，再看看旁边除了吃喝嫁，再无大事的小闺，真是一肚子愁肠没诉说。

灶屋里，有了赵嫂子的加，一切都顺畅起来。

炒货很快就都炒好，放在一旁，等晾凉了，就要用牛皮纸包起来，或者用坛子装好封好，才能保持焦脆的感，不然时间长了受后，就不好吃了。

炒完炒货后，将锅洗净，先倒一半的糖稀，小火，再倒一点水，将糖稀煮得冒泡泡，然后将炒好的米倒锅里，快速的搅拌，让米和糖稀充分的接触，然后趁着热将裹好了糖稀的米子盛出来。

旁边有好几个刷洗净的木盆，上面刷了一层薄薄的油，也不算费。

锅里绞花炸好，将油舀回罐子里，锅上面还有一层油，就被用净的布吸一吸，然后再那木盆上擦一遍。

这样那米子糖倒盆里冷却固定后，才不会沾着那盆底。

做了两锅米子糖，又做了一锅黄豆糖，黄豆和花生米炸得酥脆，一起也裹匀称糖稀后出国，照样放盆里冷却。

等冷却了，那刀将米子糖和黄豆糖一并的切成小块拿出来，再切成四四方方手指长那么大小的块，就成了。

过年家里来客亲戚的时候，能摆上这两眼糖，再加一点瓜子花生什么的，就已经很丰盛了。

还好当初张春桃买了不少坛坛罐罐，又有贺家留下的，还有贺家老宅子那边的，都洗刷净预备着。

此刻等这些吃食都冷了，一样一样的往坛子里装，不然这放在外，被那老鼠什么的给啃了，那可就太让心疼了。

一直忙活到半夜，这一切才算都弄完了，这么一天折腾，折腾出好些吃食来。

有炸绞花，有米子糖黄豆糖，还有炒花生和炒栗子，一气五六个坛子摆在面前，实在是太有成就感了。

赵嫂子到底年纪大了，这熬了半宿，也坚持不住了，只打呵欠，就要带着杨宗保回家去。

那边张春桃早就每样都留出一点来，合起来就是半篮子，都收拾好了，递给了杨宗保，让他带回家吃去。

赵嫂子本待客套几句，可看着杨宗保一点都不客气的接过那篮子，倒是笑了。

自家这儿子，看着古道热肠的，其实家和外分得很清楚，如今能跟张春桃一点都不客气，那是真拿她当一家。

再看张春桃也丝毫没见外，有啥事就喊杨宗保来搭把手，这么看着倒真是一家子的感觉，也就不客套了。

只让两早点休息，又说过两她们家里也要做些吃食，到时候让张春桃和贺岩也回去帮忙坐坐去。

张春桃还没说话，贺岩就满子答应了，还一一个娘，我知道了，到时候我跟春桃一定早上就去帮忙。

喊得比张春桃还亲热些，将送出了院子老远，才转回来。