村里有果园,往年都是卖掉水果的,但是今年刘书记想给大伙儿分了苹果和梨。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址杨小三则很反对,毕竟苹果和梨商城里卖的出去,可以给村里换来所需的物资。这次他想试试懒柿子能不能卖出去,因为柿子的产量特别高,而且各个村都有不少树。
可惜,柿子在商城里无
问津,让想帮助其他村儿的想法泡汤了。
杨小三无奈的对刘书记道:“
莫能助,
家不要啊。”
刘书记苦
婆心的道:“你就不能给
家好好说说,多好的大柿子啊。”
“我说了,但是
家只要苹果和梨。”杨小三道。
“把柿子分了吧,苹果和梨换兔子笼吧。”
没办法,刘书记最终只能把懒好的柿子给大伙分了。
平时市面上的柿子要么是柿子饼,要么是放熟了的软柿子,其实可以切开做成柿子
。至于这个懒柿子,也是个技术活,做好了没有一点儿涩味儿,且柿子皮没有
损。
做法简单,柿子用酒擦拭一下,放进可以密封的大缸里,倒
温水,上面盖上一层玉米皮,密封等半个月即可。
杨小三觉得这个技术可以,详细的询问了村里擅长懒柿子的老
,再三确认后放进了柜子里保存。
不仅是懒柿子,杨小三还发现了一个很牛的工艺。
晒红薯
!
村里换来了大量的红薯,准备第一场雪下过了就开始大量漏
,但是里面有很多火腿肠大小的红薯被挑选了出来,然后放进了大锅蒸熟。
出锅降温之后剥掉外面的皮,然后中午太阳好的时候拿出去晒,太阳快落山全部收起来。
杨小三不明白的问道:“我们家红薯
咋不这么晒的?”
刘书记撇撇嘴,道:“你们家红薯
给谁吃的?”
“将就着有的吃就不错了,
家这做法是给达官贵
准备的,肯定要
净利索还好看了。”
“晒好了往布袋子里一闷,用不了多久就会起一层白霜。”
xx你个大爷的!
果然是万恶的旧社会!
后世哪有这样的红薯
?都是晒
、烘
以后用食用酸、双氧水洗,很多黑心的直接用盐酸、硫酸洗,然后上食用色素。
再看看地主老财享受的红薯
,要说杨小三没意见那是不可能的。
所以,杨小三强烈要求刘书记扩大红薯
的晾晒规模,他要在商城里打开市场。
事实证明柿子饼、柿子
商城里无
问津,但是被评价“老手工艺、非转基因、有机、无化肥农药残留”的红薯
火了,而且供不应求。
杨小三乐坏了的同时把谭会计忙活坏了,本来准备用换来的红薯漏
的,但是确全部给做红薯
了,而且还有供不应求的趋势,只能辛苦他指挥村里车队四下换生红薯了。
这样的红薯
适合火腿肠粗细的红薯,太大的最终还是用来漏
了。
漏
居然不是用红薯
作为原料,而是使用新鲜的红薯,如同打豆浆一样磨成泥,然后用纱布过滤出汁,在放进锅里煮。
煮熟的红薯汁会变成糯糯的糕,舀
用葫芦做的漏勺里,进
下面的冷水之后就成了
条。然后抄起
丝,全部挂到空地的架子上晾晒。
下过雪以后外面特别冷,
丝一挂出去就冻上了,早起敲敲就会掉落大量的冰渣子,完全不用烘
加工,纯天然。
还有,这可是纯粹的红薯
,未添加食用胶、玉米
,好吃自然不用说了,但是制作成本太高了,后世几乎吃不到了。
红薯
的商城评价一如红薯
,当然上架就火了,导致红薯严重不足了。
开始谭会计还赶车四处找红薯,到后来各村儿闻风而至,全部赶着车过来换玉米。
开玩笑!
郭家峪村开出的价格太优厚了,谁还傻了吧唧的漏
啊!
结果就是整个郭家峪又成小市场了,到后来隔壁县的也都赶着大车过来换玉米。
大伙也不知道郭家峪漏那么多
、晒那么多红薯
啥,但是看到
家敞开
的要鲜红薯,那里还理会
家弄了
啥。
虽然粮仓里的玉米很快见底儿,但是谭会计一点不着急。
因为那边会很快给他把粮仓补满。
村里已经全村上阵漏
了,挂的村外地里到处都是
丝。还有红薯
,也是晒满了各户的房顶。
村里漏
可都是十分一天,只要敢偷
耍滑直接扣光!

不
!
刘书记咬牙切齿的骂道:“惦着分家盖房子、还饥荒都给我使劲儿
。”
“过了这个村儿,没这个店儿。”
“明年
家要不要这么多
可不一定呢!”
这还用刘书记说,大伙心里都有数。
本来,杨小三觉得新鲜的纯红薯
挺好吃的,但是天天吃也吃腻了,倒是那个品像上佳的红薯
不错。不过也就他敢吃,其他孩子坚决不吃,包括贪吃鬼小妹。
因为村里开会了,偷吃罚钱,过年不发给猪
和白面。
刘书记已经习惯赵兴邦的兴师问罪了,只能是嬉皮笑脸的应对。
赵兴邦是撸胳膊挽袖子的骂街,他甚至有扑上去揍刘书记的想法。
你
郭家峪就一个小
村,整的比左坞镇还有排场。
赵兴邦生气归生气,但是一点儿办法没有。
谁们家会嫌弃粮食多?
把这些红薯高价换成了玉米,今年冬天,乃至明年老百姓都能吃的上饱饭了。但是,你郭家峪这个
村过分了!
又是养鸭子、养兔子、养蚯蚓的,现在又紧急整出来一个养猪厂,而且起步就是一百
猪,还都是百来斤的半大猪。
就不觉得过分吗!
刘书记也是没办法了。
漏
产生的红薯渣子堆积成山,若是以前可以发给大伙儿当
粮,但是现在也忒不至于了,总不能堆着发毛吧!更不能像杨小三那败家孩子说的一样喂蚯蚓,于是就紧急上了养猪厂。
养猪场那是简陋的没边了!
就是木
杆子、石棉瓦圈的圈,然后外面蒙上了塑料布,到也不至于特别冷。
赵兴邦骂街道:“刘术同,你就不能有点儿思想觉悟!”
“左坞镇养殖场有的是地儿放!”
“红薯渣子堆成山,都不知道送到镇养猪场去!”
最后,刘书记只能妥协了,成本价出售了五十
猪给镇养猪场,并且拉稀价格出售大量的红薯渣子才算了事。