夜幕降临后的时光，对于中心路大多数商家来说是忙碌的，清明节后的天气一天比一天暖和，有太多学生和不用加夜班的工，愿意出来看看，而中心路这片区域，从去年吕冬第一个摆上地摊开始，就牢牢确立起大学城第一商圈的地位、

但对于某些来说，这段时光又是宁静的。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

比如卖乐器画本的店，比如肥羊火锅。

灯火通明的火锅店顾客不多，打通的两家店铺，总共就四五桌在吃饭。

这些不是学生，马运来楼上楼下转一圈，发现大都是工地上的。

比起县城，刚开的这家店，生意差了不是一点半点。

马运来正式接管肥羊火锅大学城店，没有立即回县城，打算在这待几天，找到火锅店生意一般的症结。

肥羊火锅不是马运来和杨富贵创立的，而是从别手里买下来的。

这家火锅店生意一直不错，然后就变成杨富贵和马运来手里真正的肥羊。

九十年代初中期，有些生意甚至不用花钱就能拿到手。

县城的几个店，都是马运来管着，生意从杨富贵的海龙大酒店接手前到这，一直不错。

确切来说，在海龙大酒店正式接管肥羊火锅以后，生意更好了。

因为没有竞争对手，以前在周围开火锅店的，要么关店，要么远离。

肥羊火锅店可以说是海龙大酒店做的非常成功的一笔生意，马运来作为直接负责，做生意有他的方式和方法。

从那个年代野蛮生长起来的，习惯了某些简单有效的法子。

虽然杨富贵存了彻底洗白的心思，但手底下的和二东，根本没做好准备。

走惯了捷径，有几个愿意再去走弯弯绕绕的复杂路。

马运来出了火锅店，往前走几步，站在小广场上四处看。

临时市场上一片热闹，小广场来往，大批学生在市场和店铺间逛游。

其中，流量最大的最南段，斜对西南方的店铺门，流量堪比过年时的县城大集。

马运来背起手，踱着步，往南走。

紧邻肥羊火锅的一家店正在装修，大晚上灯火通明施工，外面招牌上写着“汉堡皇”的名字。

再往南是个小超市，万圣发。

然后就是红底白字招牌的吕氏麻辣烫，隔远了看还差点，这走的近了，通过透明玻璃门看过去，里面除了还是。

多的好像要把店铺挤。

这生意好的，跟火锅店对比特别明显。

马运来看一会，转身往回走，回到店里，叫来肥羊火锅的店长。

“南边吕氏麻辣烫生意一直这么好？”马运来问道。

“打开业生意就好。”店长整天在这里，了解的很清楚：“据说每天早上十点多开始上，到晚上九点就不断，一到中午和晚上饭点，直接满。”

马运来坐在个椅子上，手指轻轻敲着木桌子：“我记得他们开业十多天了？应该过了刚开业的火期。”

店长说他看到听到的况：“从这两天看，他们那边况应该稳住了，最近有传言，说他们周末营业额上万，其他时候能稳定在八九千块钱，利润也高。”

马运来敲桌子的手突然停了一下：“这么个店，就卖些路边串……”

“不止这么个店。”店长说着听来的消息：“据说他们想像咱们这样，开连锁店。”

马运来突然问道：“他们能做大，你觉得关键是什么？”

就跟这年代很多一样，认为这世界上某些具备古老传承的东西，拥有着不可思议的魔力，店长给出了一个标准答案：“秘方！他们店宣传百年传承，百年可能夸张，但几十年可能有，我买过他们家的吃食，味道确实好，据说是老板吕冬家里的独传秘方，那汤，那酱料，味道没得说。”

“汤和酱料？”马运来捕捉到其中的关键：“我记得谁提过，他们店里也有火锅？”

店长说道：“是的，叫麻辣烫火锅，就是火锅涮串，沾酱料吃。”

马运来轻轻点：“看来能用在火锅上。”

话说火锅店最重要的是啥？依靠啥出味？不就是汤和酱料吗？

马运来斟酌片刻，对店长说道：“你关注一下那边的况，没事多打听一下。”

“好！”店长先应了一声，接着说道：“国强专门叮嘱过，那边不仅仅有官面背景，还有个东是老外，让我们别与那边起冲突。”

马运来摆摆手：“不是跟那边起冲突，了解下况。”

他有不是没调查过吕冬，当然不会来。

话说回来，当年创办肥羊火锅的，同样有官面背景，同样不是普通。

一般也不能接连开好几家火锅店。

最后，肥羊火锅这些店，还是落在海龙大酒店的手里。

杨哥总说时代变了，到底哪变了？跟以前也没多大区别，不说别的，杨哥又改变过多少？跟他一起设局坑了多少大学城的动迁户。

正是有了动迁户的大力支持，他们才有了建设青照第一高楼的底气。

那些的钱，是真好赚，穷鬼乍富，根本不知道自个几斤几两，灌上点迷魂汤，钱都乖乖吐出来。

…………

吕氏麻辣烫店，杜鹃手下的技术员过来安装电脑和监控，俩店全都安装。

既然装监控，吕冬脆装的比较齐全，室内室外和楼上楼下全都装上，餐饮这个行业就是跟打道，啥样的都能碰上，有监控录像的话，很多事更容易说得清楚。

这年监控电脑不便宜，便宜货效果极差，吕冬用的自然质量上佳的设备，俩店全都安上，几万块钱支出。

趁着技术员安装，吕冬专门问了些技术方面的问题，有曾经用电脑的一点基础，加上技术员的指点，监控出点小问题，自个也能进行调整，不用等从泉南跑过来。

小广场上，吕冬站在刚划出的停车位上，抬看着二楼楼顶的装监控探。

这里的停车位，是他跟秦雅商议之后划出来的，开放商根本不在乎，一气画了七八个，还登记在册。

以后，这里就是1号铺的配套。

还有汉堡皇那边，等到店开业，也可以划定车位。

广场属于公共设施，但商铺前面这条宽敞的方格砖路，归学府文苑所有。

反正到了最后，这些都会成为非常难解决的历史遗留问题。

吕冬对杜小兵说道：“我们店这片区域都能拍到，等汉堡皇二楼再安上，店外死角很少。”

杜小兵看看监控，说道：“这位置够高，一般想上上不去，想够够不到，想毁掉监控很难。”

吕冬说句实话：“得注意那些玩弹弓的。”

杜小兵颇感兴趣的问道：“吕冬，你是不是经常？”

吕冬笑笑：“小时候没啥可玩的，只能自找乐子。”

农村不少小孩玩自制弹弓，从小就打着玩，打得特别准，打鸟或许难点，毕竟一靠近，鸟就容易飞，不能动的路灯和摄像之类的，打起来简单方便。

他小时候就没少祸害村里的路灯。