饮食习惯的诞生,研究历史的
,大抵上总是要将山川地理的环境讲上一遍。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
不外是湿度、温度、物产等等等等。
拉
拉这么一大通,却是不如有个东西好使。
“不是吧老板,萝卜丸子而已,八个铜板?”
“呐,我‘萝卜强’在这里撑摊十八年,做生意从来都是明码标价的。靓仔,不骗你啊,
皇吃了都说好啊!”
“是不是真的啊?”
“我‘萝卜强’是专门去学的啊,骗你十八年前就被打死了啊。”
说着,老板手中的笊篱扒拉了一下锅底,却见他居然戴着橡胶手套,这真是让
印象极好。
“买一份啦靓仔,我的萝卜丸子靓,但也不如靓仔你靓啦。”
“我这个
最欣赏的就是诚实,来一份。”
“马上收摊,买一送一!”
老板倒也爽快,两只毛竹做的碗,直接装得满满当当。
王角
手,感觉这他娘的起码两斤,已经不是压手的问题了,而是这玩意儿吃得完吗?
还别说……
吃完了。
这老板做的萝卜丸子很特别,全素不加
,全靠虾皮之类的海产品来调味,摊位支起来的小桌子前,食客们有打边炉的,烫上一烫,就能
。
配合一种类似果酱一样的酱料,
感很是独特。
主要是加了柠檬汁,酸中带甜,吃起来极为上
。
除此之外,还有一种类似清汤火锅底的,汤是高汤,半点
油都没有漂着,可见老板是个用了心的,熬得时间久不说,更是过滤次数不少。
飘几片白菜叶子,一些豌豆叶,一些红薯
条,配合这些萝卜丸子,便是一餐。
只因是素的,总归是要便宜一些,要加荤腥,又是别样的价钱。
王角就指着萝卜丸子,倒也是不在意这些个,跟老板一通讨价还价,纯属是一种消遣。
只是没想到,老板是个妙
,三言两语,倒是生意做了,朋友也
了。
王角心想若是以后返转这里,定然还是要买一份萝卜丸子的。
毕竟,钱不钱真不算什么,纯粹就是
个朋友。
竹筒碗的萝卜丸子
味又有点独特,依然是高汤做底,但是放了不少黄姜
、辣椒
,
味上,就有点类似咖喱,只是糖要多一些,于是这丸子的鲜味就越发的足。
小两斤的萝卜丸子,基本都是彭彦苒一个
消灭
净。
吃得舒舒服服,还把汤喝了。
只是看她吃东西,王角就觉得痛快,很有生活气息,很是食欲。
“卧槽?啥玩意儿?‘
皇烤鱼’?”
这时候,王同学才发现,这小吃街上的摊位,不是“
皇XX”就是“
帝XX”,还有一些类似炒
炒面的摊位,直接就是粗
的大字报:
皇吃了都说好!
避讳?
不存在的。
还有的更绝,在一棵粗大的榕树底下,撑着十七八个摊位,几乎广告词都一个路数,“华盖XX”。
“华盖盖浇饭”、“华盖
鱿鱼”、“华盖炒
”、“华盖凉拌
”、“华盖烧烤”……
之所以成了一个系列,原因倒也简单,因为这棵大榕树,便是外号“华盖”。
传说,当年的长孙
皇还是皇后、皇太后的时候,曾经南巡广州,当时广州成了南都,长孙
皇路过这棵树的时候,稍稍地歇了一会儿。
于是就有小儿开了
,说这树很像华盖。
长孙
皇很高兴,大家都很高兴。
这年
,就是得讲究一点玄学,成不成无所谓,主要就是玩个气氛。
毕竟,万一呢?
然后长孙
皇这个万一,居然成了一万,这事儿,就美得很。
再然后,这棵曾经的大榕树,就牛
了,就火了,就有
保护了,就有
过来蹭流量了。
还别说,这流量一蹭就是两百年,效果比啥都好。
早先围绕着这棵“华盖”,也就是文
墨客过来发骚,你吟诗、我作赋,在找几个沙雕填词,唱得那叫一个
气回肠。
乃至于最近几年,要是有活动,还有京城的歌星,跑来“华盖”搭台子开场。
“华盖演唱会”的票房,从来都是不低的。
大家也都喜欢蹭一下死了不知道多少年的
皇流量。
除此之外,因为长孙
皇的缘故,不少
知识分子,也时常带着
过来瞻仰一下。
可以说,一棵“华盖”,养活了前前后后里里外外上上下下几十万几百万几千万
,整个就是一“华盖经济”。
小吃街,就是个添
,说低了作用。
不过这不妨碍一脸懵
的王角找到状态,带着彭彦苒漫无目的地
逛,还真是找着了不少好吃的小摊儿。
其中不乏藏龙卧虎之辈,至少王角就看到一个老板收摊之后,跑去另外一个老板那里点了一壶茶,一盘炒菜,一份点心,然后抓了一把花生米儿,就在那里有滋有味地……听歌。
“……两~
~若是~久长时……”
“又……岂在~朝朝暮暮~”
“朝朝暮暮……”
眨了眨眼,王角当时就疯了,不疯不行,因为这位老板,用的是留声机。
“唱片?!”
淦!
还别说,这要是留声机换成低音炮,歌词直接换成“动次打次动次打次”,就这灯火,就这夜晚,那不得嗨死?
就冲这老板能把留声机架起来,还能放唱片,这家底,就不会少多少。
原本王角还想跟着坐下来聊个天呢,一看老板手腕上,还戴着一只金表……
打扰了。
还是老老实实吃东西吧。
这地方保不齐就是大富翁在给
卖宵夜……
“一个
皇,改变了多少东西啊。”
“嗯嗯嗯。”
彭彦苒用力地点点
,表示同意丈夫的说法。
身为皇唐天朝
的最高代表,彭彦苒也是认可的,因为长孙
皇的出现,的的确确改变了很多东西。
“大骨
?”
“招牌很新啊。”
忽地,又看到了一处摊位,幡子都比较新,大骨
三个字很大,但是凑近了也能看到有另外一行字:不老雄风。
合起来,就是“不老雄风大骨
”。
听着就莫名其妙。
但还别说,香气扑鼻。
这老板一开
,便知道他不是本地
,但这不妨碍做生意。
“老板,这‘不老雄风大骨
’,怎么个不老雄风啊。”
“介玩意儿不好说,总之,懂滴都懂。”
“……”
“客
听说过‘甫里先生’吗?”
“……”
“‘甫里先生’吃了我介大骨
,雄风不老!”
“……”
那是因为吃了你的大骨
吗?
是直接扔了金骨
给那群骨
皮!
吹牛讲故事么,王角是不会当真的。
毕竟,满条街都是