七月三，，乌丸酒良在晚上七点准时开业。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

因为昨天晚上挣到了开业来的第一笔钱，乌丸酒良一直到今天的心都很好，播放音乐时也选用了一首欢快的歌曲。

结果椰子似乎是嫌欢快的音乐吵的它不能睡觉，居然摇着尾跑回了后堂，大概是回了卧室里的猫窝吧。

莲子倒是老老实实的站在那个鹦鹉架上，与往常一样。

“啊——！啊——！”

不禁夸，乌鸦莲子突然叫了出来，声音不是很大但足够刺耳。

“嘘！嘘！莲子，安静！”乌丸酒良试图让乌鸦安静下来。

挂在门上的风铃响起，有客上门了。

在乌丸酒良想要捏住它的嘴壳之前，莲子就识趣的闭上了嘴。

“欢迎光临。”乌丸酒良看向了门客说道：“工作辛苦了，请问想喝点什么？”

乌丸酒良抽了抽鼻子，鼻翼轻微的颤动了一下。

客先是环视了酒吧，发现了酒吧里只有自己一个客之后，才走到乌丸酒良的正对面坐下：“你……你知道我的职业吗？”

一般认识他的或者知道他职业的，经常会带有敬意的对他说‘工作辛苦’，但完全陌生的对他这么说，还是第一次。

乌丸酒良笑了笑，没有正面回答：“客你的疲惫，其实已经清楚的写在脸上了哦。”

“原来是这样吗？”客不好意思的摸了摸脑袋，然后打量一下乌丸酒良放在吧台上的价目表：“可以给我来一杯水割吗？”

“当然没问题。”乌丸酒良微笑答道。

从质上讲，所谓的水割就是威士忌加冰再加水，而且最后威士忌所占的比例还很低，但是售价却较高，主要出卖调酒师的力成本，以及一部分表演。

“稍等。”乌丸酒良从与后堂连接的小门走进了厨房，居然在厨房的餐桌下看到了规矩的坐着的椰子。

“在抓老鼠吗？眼睛记得放亮点。”乌丸酒良随对椰子说道，而他走进厨房的目的这是为了冰柜。

他从冰柜里抓出一块边长7、8厘米的正方体冰块，虽然因为表面不平整而有一道道的白色痕迹，但仔细看却能发现里面晶莹剔透毫无气泡。

再从厨房拿了一把原本不应该放在这里的切冰刀，乌丸酒良回到了前台，当着客的面表演起了切冰。

做水割讲究有格调，自然不能再用平时就在柜台下制冷机里的小冰块，而是专门拿一个大冰块，切成棱角分明又好看的形状放进去。

一般是削苹果一样切一个冰球，或者切一个钻石冰，乌丸酒良图省事选择了后者。

这种冰也不是普通的冰，采用低温速冻凝结且没有气泡，而且在零下22度冷冻了七天以上，被调酒师称为老冰。

特点是质地均匀切起来比较容易塑形，兼又温度足够低在酒杯中融化很慢。

许是有肌记忆在，乌丸酒良的手沉稳有力，一手抓着冰块而不觉寒冷，另一只手拿着切冰刀，不紧不慢的，带着节奏感把冰块切成了钻石形状，最大截面刚好是洛克杯圆周的内接八边形。

用温水快速冲洗了冰块表面，让原本沾着白色冰屑的钻石冰顿时变得晶莹剔透、光彩夺目，因为酒吧的照明采取的是多个吊灯，在灯光下仿佛变成了一块真正的宝石。

将多余的水分先擦，乌丸酒良把冰块放洛克杯中，然后拿出长长的调酒匙搅拌冰块。

同样是冰杯，这一次没有像昨天的萨泽拉克一样只转一分钟就放在一边，而是要一直转到酒杯在低温下杯壁结霜为止。

大概需要转上十分钟以上。

趁着冰杯的时间，乌丸酒良打量着客。

通过对方十指错叠在一起放在吧台上的双手，可以看到双手食指各有一个和手指成大约45°角的印痕，指甲剪的很秃，食指第一关节略厚，指尖对合很有力，大小鱼际比较饱满。

按照《职业对手形造成的影响》中的内容，这位客是外科医生。

当然，他一进门的时候乌丸酒良就隐隐闻到了碘伏的味道，这位客自己却丝毫不明白自己是怎么露的。

再从观察到脚，发型也非常的谦逊，丝毫没有超出手术帽的范围，耳朵附近可以看到常年佩戴医用罩的擦痕，服装是普普通通的便服，只是背着一个鼓鼓囊囊的挎包，看起来就好像刚刚从医院偷了东西出来一样。

话说他就是白嫖怪介绍来的客吗？瞧不出你这个浓眉大眼的医生居然会去夜总会呢~

冰杯的时间很长，乌丸酒良决定和客聊聊天。

“客看起来很憔悴呢，今天进行了很多台手术吗？”

这位客立刻身体后仰，嗔怪的看着他：“你真的认识我啊？”

“也许是我曾是您的病也说不定？”乌丸酒良开玩笑道。

医生啊，而且一天需要进行好几台手术的医生，首先他一定工作在大医院，而且多半是技术高超，名望也会很高。

能和这样的医生搞好关系的话，等乌丸酒良攒够了钱去医院治疗自己的失忆，说不定可以用帮帮忙，比如个队打个折之类的。

“可是……”医生迟疑的看着乌丸酒良：“我是割包皮的。”

“去年的话……我在肠科坐诊。”

“……”手上搅拌冰块的动作没停，乌丸酒良沉默了一下，突然笑了。

只不过是这位客感到自己被开了玩笑，立刻也风趣的开了玩笑回击罢了。

医生也笑了。

“不过说实话，我主要负责的是儿科诊室，但你看起来还没有子吧？”医生反过来打量着这位调酒师。

很年轻，大概大学刚刚毕业。

柔顺笔直的中长发，被梳理的紧贴部线条，眉眼间和面部线条都带着文雅的书卷气。右眼带着一个单片镜，但医生一眼就看出了那是装用的平光镜。

整洁的白衬衫和黑色的西装马甲，用黑色丝带在领系了一个蝴蝶结。身材挺拔但有些纤细，正好和他书卷气的脸庞相契合，最后目光移动到他的手上，左手捏着酒杯的杯，右手三指捏着长长的小棍搅拌着冰块。

医生想起那双手刚刚切割冰块的动作，准、有力、灵活，学医的话是个上手术台的好苗子。

就是整个的气质太柔了，甚至还有点‘仙’，是个被送上手术台的好苗子。

泰国的那种。

“原来是儿科医生，难怪客看起来让感到很亲切，被治好的孩子们一定很感谢您吧？至于我……应该没有子吧。”

“应该？”医生玩味的看着调酒师：“你还是个子啊，我该不会是错走到牛郎店了吧？”

医生再打量了一遍乌丸酒良的气质，确实有牛郎店小白脸的感觉。

“怎么可能。”乌丸酒良立刻否认：“我这可是正经的酒吧。”

说笑一阵，医生就忘了问乌丸酒良是怎么知道他的职业。

“其实我的疲惫和工作的关系不大，手术的频率也早就习惯了。”医生解释道：“但是我一直被一件怪事困扰着，所以神上有些疲惫。你愿意听我说一说吗？”

乌丸酒良挑挑眉毛：“洗耳恭听。”