秦天如看了一会就不感兴趣了,至少她没办法像其他
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因此站了十多分钟后,她就准备回家了。
对她而言,傻愣愣的站在这里还不如回家做点好吃的来得实在呢!
听到嫂子要回家,祁晴也跟着表示要回去,她对这些也不太感兴趣,凑了热闹后就没什么新鲜感了。
祁元华夫
与祁寒坚守在原地,毕竟其他
都没走,总不好就他们家回去了吧。
至于祁骏,完全处在新鲜劲
上,哪里有热闹就往哪里钻,这
子在家里压根就待不住。
于是,秦天如与祁晴姑嫂俩挽着手回家了。
这会时间还早,秦天如准备做点小点心当做
常的零嘴吃。
想到常备点心,她的脑中瞬间就想到了笑
酥,笑
常开一
酥。
这款小点心老少皆宜,十分的酥脆、香甜,还很好消化,在密封的
况下,放上几天的时间是没问题的,出门携带也很方便。
而且这款小点心制做也比较简单,买齐材料后,每个
在家都可以制做,最多一个小时。
秦天如快速找齐了材料,系着一条碎花围裙,挽起衣袖露出一截白皙的手腕。
第一步,将酥油与过筛的糖
混合搓均,分次加
全蛋
、淡
搓。
其次,慢慢加
泡打
、高筋面
、低筋面
混合均匀,揉至面团纯滑。
再搓成长条状,用刀分割切成小面团,将小面团搓圆后,放
装满芝麻的碗中,让小面团沾满芝麻后,取出静置。
最后一步,就是将小面团放
油温160度的油锅中炸成金黄色熟透就可以了。
祁晴如今算是个妥妥的小吃货了,只要是秦天如下厨,她必然承包整个灶膛。
此时,祁晴一边往灶膛里加柴火,一边看着她家嫂子在台面上
作。
她觉得她家小嫂子即便身处在满是油烟气的灶屋里,周身仍然透着一
不染尘埃的仙气感。
明明之前她也见过婶婶嫂子们下厨的画面,感觉她们在灶屋里忙活的身影就充满了油烟气,还满
大汗,浑身沾满各种气味。
总之,画面看着就有一种油烟气息迎面扑来。
而她家小嫂子在灶屋里忙活的画面,就完全不一样,似乎她做的不是什么烟火气的食物,而是
雕细琢的艺术品。
让
看着神清气爽、赏心悦目。
一个小时后,笑
酥制做完成,秦天如总共炸了两锅,一锅大约有四五十个,因为乡下的炒锅型号比较大,一锅就能炸不少的小面团。
刚出锅的笑
酥还不能立马吃,需要放置在竹编的小篓子里晾晒下,以便
感更酥脆一些。
“嫂子,这是啥呀?闻着好香呀~”祁晴咽了咽
水,她觉得自己又饿了。
秦天如笑道,“这是笑
酥,你看它中间裂开的
子像不像裂开的嘴?”
“这名字取得还挺形象生动的~这点心好小巧呀,一
就能吃一个,挺方便
的。”
祁晴一眼就喜欢上了,之前家里也时常备有点心,但她并不是很喜欢吃,因为那些点心的外皮很酥脆,每次一咬,就要往下掉很多碎皮,感觉吃相有些不雅观。