甘蓝边走进厨房,边想着今晚晚餐的食谱,就先从她之前做个的食谱中挑选吧,不过她好像也没有正正经经的做过几顿饭,导致可选的菜谱不多。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
在脑中过滤了一下曾经做个的食谱,又想出了几种做法简单又好吃的食谱。
接着打开光脑上星网买好食材,就开始做起来。
红烧
肯定是不能少了,她也好久没吃了。
再顿个莲藕排骨汤,蒸个蛋羹,来个红烧鱼,
末茄子和宫保
丁好了,再烫个青菜吧。
三个
七道菜看起来挺多的,但是进化了的未来
胃
挺大的,刚刚好。
清洗
净的排骨焯水,莲藕切块一起放
锅中,放
适量料酒和姜片,设定好时间,一会出锅后再调味。
甘蓝不得不感叹,机器
助理真的很好用,处理食材之类的,他们就能自己做,她只需要炒菜就行,放调料就行,不得不说这样效率变得好高。
五花
切块焯水沥
水分,热锅放
适量的油,倒五花
翻炒出油,等五花
变得两面稍微有些金黄,就捞起来。
接着放
冰糖稍微搅拌,等糖快融化了就倒
红烧
,快速翻炒上色,适量放
葱姜、桂皮、八角,生抽和料酒。
等香味开始弥漫后锅中倒
适量清水,一点点盐,大火烧开,转中火慢炖。
把清理
净的鱼两面切花刀,往鱼里里外外涂上适量的盐,加
料酒腌制姜片腌制。
切好的
腿
块加
适量的料酒、白胡椒、盐、淀
和食用油搅拌均匀,腌制起来。
沫加
适量生抽和盐搅拌均匀腌制。
“好香啊!”正沉浸在梦幻亮晶晶甜点的美丽中的咕噜被香味吸引回神,注意到客厅坐着看光脑的两
,也没搭理,直接走进厨房,凑到甘蓝身旁,“这些都没见过你做过哦~”
“你没见过的多了去了。”甘蓝敷衍道。
把腌制好的鱼吸
水分,表面上拍一层薄薄的淀
,一会煎鱼的时候这层淀
是鱼皮不
的原因。
当然要想鱼皮不
的时候也可以给鱼涂上一层蛋
。
锅中热油,加
适量的盐,放鱼煎至两面金黄,接着放
姜蒜小米辣
香,倒
适量开水、料酒、白糖、生抽、老抽和蚝油,盖上盖子中小火煮十几分钟。
“哼!一会我也要吃!”咕噜觉得这些食物虽然没有亮晶晶好看,但是香味真的非常迷
,连他这个机器
都被吸引了,何况是坐在客厅心不在焉,眼睛时不时往厨房瞟的两个
。
碗中打
适量
蛋,盐、温水搅拌均匀,再把
蛋
过筛,这一步可以使蛋羹更细腻,盖上保鲜膜,再扎几个孔,水开放上去蒸,蒸个十分来分钟就可以了。
接下来就是做宫保
丁了,先把料汁兑好,
净的碗中放
适量盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、白胡椒、料酒和淀
水搅拌均匀。
锅中放油,放
花椒炒出香味,再把花椒捞出,接着放
腌制好的
腿
块,翻炒至变色,放
辣椒和葱段炒香,接着把兑好的料汁倒
锅中,大火炒至浓稠,倒
炸好的花生米,翻炒,关火盛盘。
一盘色泽赤红的宫保
丁就做好了,甘蓝看着这个完成品,吞了吞
水,明明还不是很饿,结果做好了后闻着味道就饿了。
把宫保
丁放
恒温箱中,防止它变凉。
这时候鱼的鲜香味浓烈,打开煮鱼的盖子,已经好了,将鱼放
鱼盘,淋上锅中剩下的汤汁,一盘色泽红艳的红烧鱼也做好了。
每做成一道美食,真的是成就感满满啊。
红烧
也盛盘,一起放
恒温箱中,接下来就开始炒
末茄子了和清炒绿叶菜。
茄子切成条,沾上一层淀
,热锅热油倒
茄子煎至变色盛出,锅中留底油,倒
腌制好的
沫和切碎的葱姜小米辣,翻炒至变色,接着倒
茄子,适量加
生抽、蚝油、白糖和盐翻炒均匀,淋
适量水淀
煮开,至浓稠,装盘。
把蒸好的蛋羹淋上适量生抽和芝麻油,再撒上葱花,一盘金黄
滑的蛋羹就做好了。
接着动作麻利的清炒的一盘绿叶菜,绿油油的清香又好看。
“咕噜,你盛饭,四碗哦,还有拿上餐具,要开饭了。”甘蓝打开炖莲藕排骨汤的锅,一阵鲜香扑鼻而来,往里加
适量的盐调味,盛出。
甘蓝让机器
端着汤碗,她提上恒温箱,来到餐桌上,把做好的晚餐一一取出。
“院长、梁老师,让你们久等了,可以吃饭啦~”甘蓝每摆上一盘菜就开
介绍“这是红烧
、红烧鱼、蛋羹、宫保
丁、
末茄子、清炒生菜、莲藕排骨汤。”
两
坐在餐桌旁听着甘蓝介绍,时不时点
,眼睛粘在各色让
忍不住
舌生津的美食上。
“真是太丰盛了!”楚远逸接过甘蓝递来的莲藕排骨汤,轻轻的嗅了嗅,忍不住点点
,这么清淡鲜香的汤他很喜欢,直接用勺子勺汤,吹了吹喝了一
。“又鲜又香!味道不错。”
梁聪跟着也点了点
,甘蓝的手艺简直没话说。
“我拍张照片嘚瑟一下!”甘蓝打开光脑,夹起了一块红烧
放在嘴边,笑容灿烂,用左手比了个剪刀手,身后的院长、梁老师还有咕噜也配合着比出了剪刀手。
“咔嚓”一声,画面定格。
甘蓝调出这张照片看了又看,满意的笑了,把这张照片发到吃货群和小伙伴们一起分享,主要是馋他们。
接着又坏心发在了她账号的论坛上【图片】【与老师们共进晚餐,我很好,不用担心^^】
等她做完这些,也开始吃了起来,因为院长和梁老师看起来很儒雅,可是吃起饭来,真是快速又优雅,没一会就去了一半了,她要是再不吃,可能连汤汁都不剩了,只好加
饭桌的战斗中了。
不一会,两位老师饭吃饱喝足走
了,丢下甘蓝一个
盯着光溜溜的盘子叹气,她......没吃饱。
“咕噜,你怎么吃这么多,你别忘记了,你是个机器
,试下味道就好了,居然抢得这么快!都怪你,我现在都没吃饱!”甘蓝欲哭无泪,她做了很多的,结果她居然没吃饱,只好委委屈屈的拿出粽子吃了起来。