甘蓝在店门烧火架锅,今晚的菜就在店门外用柴火烧,一锅一种
味非常的方便而且可以同时煮起来,不需要一样一样的来了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
这是她特意让施工队留下来的,没准以后都能成为这个地方的特色了,柴火烧出来的丑虾味道真的很不错,就今天拿去营业的虾全是柴火烧出来的,她叫的那些吃播们觉得柴火烧出来的丑虾味道更好。
锅中倒
清水放
炒制好的卤料开始熬煮。
做完这一项开始炒椒盐,把椒盐炒
炒香,把盐炒到有些发黄再一起打成
末备用。
郭父带着圆圆和另外三个大佬去周围转了,现在就剩甘蓝孤零零的一个
,虾米也被她安排去处理丑虾和洗菜了。
这样也挺好的,没
打扰她可以安心的制作美食了。
把虾米处理好的丑虾放
油锅中炸至变色,再取出一部分复炸了一遍,这一部分是待会要做椒盐丑虾要用的。
现在先把麻辣香辣蒜香这三种
味的虾做出来,毕竟做了很多次,所以很熟练,往三
锅中倒
啤酒淹没丑虾,就放在一旁不管了,继续做下一道十三香丑虾。
在做这些美食的时候,甘蓝顺手打开了光脑的录制软件,把她做菜的步骤一一录下来,顺带着讲解,之后肯定会用到。
之前郭父不是说了吗,以后想拜她为师的,或者想来学习技术的,让她从中筛选,她也没时间开班一一教导,趁着现在没
,又刚好做那么多种
味的,甘蓝尽量把注意事项在视频中说清楚讲明白,方便以后要学习的
多看视频就能学会。
当然了,厨房杀手除外。
椒盐丑虾和卤水丑虾是最好做的,先把炸好的丑虾放
卤水当中去卤至
味。
锅中倒
适量的油,倒
切好的洋葱、青椒和
辣椒炒出香味,再放
适量的白糖、
提鲜,接着倒
炸了两遍金红酥脆的小龙虾翻炒均匀,再把刚才制作好的椒盐撒
锅中翻炒均匀,椒盐丑虾完成了!
甘蓝炒了整整一大锅,足够十几个
吃的了。
接着继续做下一道十三香丑虾。
整个街道都被丑虾的各种香味占领了,一时间显得这空
的街道好似活了起来。
逛了一圈回来的五
,刚踏进街道,空气中隐隐约约的传来一阵阵的香气,越走近香味越浓郁,四
齐齐吞了吞
水,圆圆睡着了。
郭父第一眼就看到在店门
忙忙碌碌的甘蓝,语气微酸的和站在他身旁的另外三个未来的投资者,说道“看来今天的晚餐你们是有
福了。”
同时在心里暗想,他都没有这种待遇,今晚得好好说一说甘蓝了,做
不能太现实,这样不好不好的,如果是投资者才有这种待遇,那他也可以!
这么一想,原本不打算参合的他,现在改变主意了,就算他因为工作的原因不方便经常来,但也算是支持甘蓝了,赚多少回来不重要,重要的是心意,让他们在知道他是甘蓝的靠山,这样这三个注重利益的也不敢随意欺负甘蓝。
“这小姑娘本事挺大的,居然用最原始的方法来煮丑虾,难道就是因为这种方法才让丑虾变得这么好吃的吗?方法挺奇特的,只是在怎么不开个保护罩呢?别
学去了怎么办?”芩和正连忙走过去,想去提醒甘蓝,把秘方藏好。
郭父扯住他,“现在又没有外
,而且还能给你们展示一下技术呢,再说了你们就算看上十几遍你们也做不出来。”
三
:“......?”说话就说话,怎么还刺伤无辜呢?
郭父抱着睡着的圆圆,刚才因为急着扯住芩和正,动作有点大,把圆圆弄醒了,原本刚要发脾气圆圆,小鼻子嗅了嗅,就嗅到了空气中浓郁的香味,挣扎着要下来。
郭老父亲虽然很欣慰因为这香味治好了圆圆的起床气,看着圆圆啪嗒啪嗒的跑向甘蓝的背影,这心里怎么就这么不得劲呢。
“姐姐~圆圆饿了要吃虾虾~”圆圆抱住甘蓝的大腿,冲她撒娇。
“我先给你盛碗汤,一会再吃虾虾~”甘蓝把圆圆抱到一旁坐着,她去给她盛碗骨
汤,这是一会火锅的清汤底料,味道还是很好的。
安顿好圆圆,又向朝她走来的四个大佬问了声好“郭叔叔、齐叔叔、芩叔叔、白叔叔你们回来了,我先给你们盛碗汤,你们先喝着。”
甘蓝把椅子抬出来,又在店门
摆了张大桌子,再把圆圆抱上椅子做好,就去盛汤了。
直接盛了一大锅,让他们想喝的时候自己舀,又把刚才炒好的椒盐虾盛了一盘出来让他们边吃边等着开饭,她得去把蒜香虾盛盘了。
“这小姑娘风风火火的,够麻利。”齐安看摆上桌子的丑虾和今天吃过的又是不同
味的,心里很是满意,就算不投资丑虾美食街也要投资这小姑娘,价值非常高。
白修诚先喝了一
汤,一
就被这清淡的汤折服了,非常符合他的
味,胃里暖融融的,很是舒服,忍不住感慨,煮汤的手艺很是不俗。
郭父也是如此,不过他更好奇这椒盐虾的
感,便夹起了一只去了虾
的椒盐虾,没有汤汁也不知道会不会好吃。
麻利的剥好虾,放
一直催促他的小圆圆碗中,又夹起了一只,其他三
也纷纷动手剥虾。
“这个好吃,酥脆q弹,又带着一点点的麻辣味,满嘴都是香味,和有汤汁的虾比起来也别有一番滋味。”芩和正真的有被这
感惊艳到,这个小姑娘不简单啊,肯定不是所谓的1888星出来的,就是不知道师承何处了。
其他
点点
赞同,嘴里没空说话了,这真是好吃,为什么哪种
味的虾一
嘴就让
忍不住一个接着一个的吃起来呢。
甘蓝把烧好的蒜香丑虾和卤好的丑虾也端来给他们试吃,给他们解解馋,边吃边等,她那些为她营业一天的吃播们还没回来,而且还有别的丑虾没做好,火锅汤底也没开始煮。
离去的时候心里还有些得意,看着他们吃自己做的东西吃得
迷的样子,甘蓝真的百看不厌。