第一版主网

繁体版 简体版
第一版主网 > 我在星际卖烧烤 > 第两百四十三章:回锅肉

第两百四十三章:回锅肉

提示:本站可能随时被屏蔽。当前新网址:m.dybzw.xyz 无法访问请发邮件到 Ltxsba@gmail.com 获取最新地址

甘蓝脑中想到回锅的时候,荔枝突然冒了出来,那就再来做个荔枝吧,用来代替苹果蜜汁烤**,烤就先不做了,下回有空再做。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

里脊切成薄片,每一片上都划成十字花刀,就跟荔枝皮的形状一样,做好这一步后再将大片的里脊薄片切成斜形块,再加适量料酒、盐和蛋清搅拌均匀腌制起来。

将腌制的中的里脊块放在一旁,焯好水的大块五花已经拿出来晾凉了,可以做回锅了,大块五花切成薄片。

甘蓝切了大半,剩下的让学生们来,她先做起第一份回锅,锅中放油,倒切成薄片的五花煎至两面金黄后捞出备用,就着锅中的油放葱蒜香,再倒片翻炒,放适量的秘制辣椒酱、生抽、耗油、老抽、白糖和翻炒均匀后,将切好的配料洋葱和青椒翻炒再放蒜苗炒至断生,就可以出锅了。

整个露天厨房都被各种各样的美食味道轰炸,原来还兢兢业业活的吃播们忍不住凑了过来,“能吃了吗能吃了吗?我肚子饿死了!”郭代萱抬起左手,看了看光脑的时间,都已经快要八点了,居然还没开饭!

被各种各样香味的美食轰炸,正常都受不了,何况是他们这些吃货呢,简直是幸福又折磨。

郭代萱话刚说完,甘蓝身边的学生们和几个吃播们的肚子就像约好了似的,都叫了起来,听得她直想发笑。

“好了好了,就快可以开饭了。”甘蓝挤开郭代萱:“别站这碍眼,影响我的效率,影响到我了,我不确定你们能几点开饭哦~”

郭代萱:“……”这个死抠门且无又开始威胁她了,她能怎么办?只能委委屈屈的走开,顺便去把睡着的小圆圆叫起来吃饭了。

她的小圆圆今天也是累坏了,帮忙切了好多菜,切得手都红了,她看着都心疼,可惜她的小圆圆非但不觉得累,反而觉得特别有趣,因为哥哥姐姐们都夸她能,整个满足得不得了,切得更卖力了。

挤开围着她的吃货们,甘蓝让几个学生去把他们的拿手菜也做起来,顺便把闷好的红烧装盘。

鱼块也已经炸好了,再做红烧鱼块之前甘蓝先示范一下怎么炸里脊块和土豆,将腌制好的里脊块每一块都均匀的裹上玉米淀,油温8成热时倒锅好块,炸至块缩成荔枝形,颜色金黄后捞出沥油。

将去皮切块的土豆放油锅中炸至金黄后也捞出,甘蓝示范一遍,接下来就让学生们来了,学生们比助理机器好用多了,甘蓝用起他们来简直不要太轻松!

甘蓝炸好了一锅,就先去把红烧鱼块做了,起锅烧油,倒葱白段、姜和蒜香后倒炸好的鱼块,翻炒几下,往锅中倒适量的耗油、老抽、糖、啤酒和开水大火烧开,再放适量的盐调味,收汁后就可以装盘了。

继续另起锅倒油,放葱白粒、蒜粒香,再加适量的番茄酱、耗油小火翻炒均匀,倒适量水淀,小火烧至浓稠,倒炸好的土豆块和荔枝小火继续翻炒,将每一块炸土豆和荔枝都均匀的裹上酱汁,再滴上几滴白醋翻炒几下,色泽艳红,酸甜酥脆的荔枝就做好了。

今天的晚餐算是基本完成了,红烧、红烧鱼块、脆皮豆腐、荔枝、回锅和山药老鸭汤,再加上学生们做的白灼生菜、清炒西蓝花,还有大盘鱼香丝等等十几道菜,今天的加餐晚餐算是完成了!

将已经分盘好的菜都端到食堂的餐桌上,就在那里开饭,大食堂可以容纳千,今晚吃饭的起码有五百多个,学生们三百多个、甘蓝的几十个校友还有吃播等等等等,也不超过五百,所以容纳下他们几百后还算宽敞。

甘蓝拨通乔锦的通讯,一接通就开道:“开饭了,你问问褚姐姐和荆大哥介不介意来食堂和学生们一起吃饭?我会约束好他们不搭讪和尖叫的,如果介意的话,我就给他们安排个包间。”

乔锦:“我现在就过去,好吧我问问。”

乔锦:“他们说不介意,就跟学生们吃饭吧,多热闹!我们现在就过去,你们不许先吃,哎哟等得你的晚饭通知我们都快睡着了……”

甘蓝才不想听这个罗里吧嗦的抱怨,知道他们现在过来就马上挂断了通讯,就怕某个说起来就没完了。

“大家选好位置坐好了哈,一会两大明星会过来和我们一起吃饭,你们只要掌声欢迎就可以了,不许凑过去拿签名搭讪什么的~”甘蓝站在食堂餐厅门使出了吃的力气,大声朝叽叽喳喳搬运着食物的学生们吼道。

“甘蓝老师,我们知道了!”

“知道了知道了!”

……

甘蓝也跟着座了,只是吴明宇自从进了食堂后就一直粘在甘蓝身旁,和她抱怨他今天搬得有多辛苦,还举起白细长的手说他手都搬红肿了,委屈死他了。

“呵呵!学妹你别听他放,你不知道他看见那么多的水箱直接当场买了好几个助理机器来帮他搬,然后他就坐在树荫底下乘凉,还有小零食吃,过得美滋滋的!”鲜花学姐原本也在帮忙,路过的时候刚好听到吴明宇正和甘蓝抱怨,忍不住揭了他老底,希望甘蓝也能唾弃这种

甘蓝非但没有唾弃,在听到几个机器助理的时候眼睛一亮,忙放下手中的脆皮豆腐盘,转身喜悦问道:“吴学长,你买了几个?”

吴明宇眼神躲躲闪闪,有些心虚:“就……三五个吧?”

甘蓝亮晶晶的目光变得有些暗:“才三五个啊?”

“才不是,十个!我刚才数了!”鲜花学姐压根没注意到甘蓝刚才喜悦的表,光顾着吐槽吴明宇了。

“这么多啊!”甘蓝紧紧的抓着吴明宇的手腕,两眼放光:“吴学长!那十个助理机器借我用用呗~”

吴明宇、花漪:“……?”你说啥?

地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!
『加入书签,方便阅读』
热门推荐