因为红薯、土豆、莲藕都比较大个,而且淀
量都高,之前是没空,现在进
寒季就没啥事儿了,一家子每天都用石臼凿浆,浆水用麻绳做的细网兜着,用力一挤,水留下,渣渣都收集起来,喂家里的猪牛羊。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
对了,未免这些牲畜冻着,他们就将它们都赶到了原先住的那个山
里,之前倒是有
想租借他们的房子,可因为那个地窖还能存放东西,所以就没舍得给,为此
家还老大不高兴呢,不过糖糖可不管他们高兴不高兴,自己的地方,就得自己说了算。
浆水做好之后,就用石板槽或者土坯槽盛起来,放到一旁静置一天,等上面变成清水,下面变成淀
,再将清水倒出来,而后就把这些淀
块儿放到暖炕上进行蒸发,
了以后凝结出来的块儿就是土豆
、红薯
、藕
的雏形,然后再根据自己所钟
的食物进行细致化的演变。
当然,这些工作听起来容易,做起来还不是一般的费功夫,仅是磨浆就花费了他们半个月不止。
但是当她做出酸辣可
的土豆
,酸辣
(红薯
)的时候,家里除了两岁以下的小崽子,其他各个吃的满嘴流油,稀里哗啦,“爽,真爽快啊,这么冷的天,就该吃这又酸又辣的,真是太好吃了。”
这些
是她用竹子做的漏勺漏出来的
儿,宽宽的,扁扁的,再配上辣椒、辣酱、海鲜
丁、蒜末、葱花,最后撒上一把香菜,米醋和辣椒油那么一融合,哎呀,真是让
唾
分泌,艰难咽
水呀。
可是,吃这些是吃不饱的,那怎么办呢?
糖糖嘿嘿一乐,拿出新鲜的
,让兽
帮忙切丁切碎,她加
各种调料,调出
香,而后将石锅里放
动物油脂,把莲菜改刀,两片中间那一刀不完全切下去,像荷叶饼一样张开大
子,中间填
馅,外面裹上淀
,之后放
石锅里进行煎,直至两面金黄,放
大海贝做的盘子里。
晾凉了之后,就给兽
和孩子们吃,这就是前世河南的特色莲夹,一般炖菜的时候喜欢放,味道特别好。
刚吃很好吃,但是不能吃多,因为油脂的关系,会觉得腻,所以炸好的莲夹让他们吃几块儿尝尝鲜,就放到一边禁止再吃了。
待将所有莲夹炸完,晚上开始炖菜的时候,再放
莲夹、白菜、蒜苗、手工漏的
条、动物血块儿、动物内脏一起炖,这就是东北
炖,河南大锅菜的传统做法。
之后每
一碗米饭,米饭上盖上这些菜,端着碗坐到炕
,呼哧呼哧就又是一顿饭。
自从糖糖接管了他们家的大厨一职之后,兽
们就已经习惯打回新鲜的猎物,因为有了盐,不需要再喝动物血了,可是这些血又不能扔了,所以她一般都加
盐做成血豆腐,然后搁到自己的空间里,想吃的时候就拿出来一块儿,当豆腐吃。
如果猎物死掉,血
不流动,就放不出来,所以必须是活的猎物带回来,现杀现放才行。
当然,因为动物不一样,所以各种血的味道也不一样,她感觉最细腻的,还是属鸭血,但是她来这儿这么久,也没发现鸭子这种生物。
除了动物血,皮毛什么的都是兽
们去剥,他们手法好,能剥出特别完美的皮毛。
至于内脏,她会进行归类,一种动物的搁到一个坛子里,凑够一坛子就搁到大石锅里就行卤煮,现在调料已经比较全了,虽然没有酱油,可是她有蚝油,而且味道更鲜,所以熬一下午熬出来的那个味道,让整个部落的兽
们都为之渴望。
因为他们家天天飘香,以至于那些兽
都来催自家雌
和她进行
的学习和探讨。
但她夏天收集的各种调味品都是经过自己辛苦晒
酿造的,让她送
她是不肯的,所以就捡能说的说。
可想而知她们回去之后,做出来的味道,永远都无法和她的进行相比。
但她不可能永远都瞒下去,今年是因为弄的少,也是实验的一年,等明年她带着她们一起去采集就好了。
将来她不止要采集,还会找一片空地去种,心急吃不了热豆腐,慢慢来。
而且她也没忘记自己的使命,她来到这里的根本就是做功德,帮助的
越多,她的功德值就越高,获得的收益也就越高,只有这样,她才能尽早见到自己的父母,她想他们,真的好想他们,但是记忆总会给她开玩笑,因为渐渐的,她开始模糊他们的记忆了,所以只要有空,她就坐在那里,拿树枝在地下画他们的
廓,以此增强记忆。
今年大家都去收回了粒粒果,不管多与少,如今都已经可以熟练的掌握火的使用,还跟着她学会了陶艺,虽然大家做的都不好看,但会随着他们的熟练程度,而越做越好。
石槽、石刀、石锅固然好,但是加热比较慢,太沉,食物熟了以后不好端,可也有好处,比如保温
稍强。
她来的时候,这里是纯石器时代,现在她来了,除了要教他们做陶罐外,还要教他们农耕,如果将来有幸发现铁矿什么的自然最好,如果发现不了,起码要教会他们计数。
这是糖糖现在想到的,唯一能够做到的计划了。
去年的万寿城集会,他们忙着收获红薯、土豆、莲藕,所以没能参加,每年大家都会在雨季之后,寒季之前的两个月聚会一次,而从他们的村落到万寿城,起码要走半个月的路程,一来一回就要一个多月,她觉得这实在太过
费时间,所以没去。
但她也知道每年万寿城的集会都会发现不少新鲜的好玩儿的东西,家里的雌
念叨着好多她听都没听说过的果子,别的部落有,他们这边是没有的,要想换,要么拿皮毛,要么拿漂亮的石
,反正只要对方愿意的东西,都能进行兑换,这和前世农村的赶集是一个道理。
每年大家都是以部落为单位,扛上大包小包的东西一起去。
这个时候的他们,没有学会用马、牛、驴来充当劳力,也不会用木
做出可以装活物的车子,更加没有她这种逆天的金手指可以随时转运东西,所以才会一来一回就是半个月,走走停停再歇歇脚,路上还得捕猎吃东西,可不得用的上这么多时间?
糖糖认真的思考着明年如果自己去,那得做拿些准备工作,在节省时间的前提下,又能节省到体力。
糖糖也知道,兽世和自己曾经的世界一样,分为东南西北中五块儿地,究竟有多大,连金阚都无法形容,更何况是她?
不过,就算按照大中华的地域进行划分,她这辈子也未必能走的过来,所以,在他们这边发现不了的东西,也许在其他地方能找得到呢?
是以,万寿城之行必须去,但为了不虚此行,不
费体力和时间,她需得在此之前,研究出
力架子车、牛车,驯化牲畜她其实已经在做了,而经过这半年的喂养,它们的野
也大大衰减了许多,如果再给她大半年的时间,让它们过上饭来张
的好
子,冬天不需要挨冻饿肚子,还不用出去找食物的逍遥
子,想必让它们跑,它们也不会跑。
这个时候的牲畜还不知道等待他们的是什么
子,所以,她是有可能驯化它们的。
既然这些劳力不是问题,那么车的制作,就是个大问题了。
糖糖将她自己前世农村看到的车,在地上简单的绘画出来,让兽
们看到了它们的雏形,而后再思考没有铁钉的
况下,如何让车运转起来。
她画了很多样式,有古代的马车,架子车,手推车,各种各样的,其实最难做的是
子,