一般来说，饭店沾了‘私房菜’三字，那就注定跟‘经济实惠’无缘。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

私房菜并不像其字面意义上那般解释做私的菜、私家的菜。而是官府菜、宫廷菜的一种延伸。

早些年，皇城根下的帝都从来不缺达官贵、土族豪门，当年这些高官巨贾们“家蓄美厨、竟比成风”、“食不厌、脍不厌细”。

因此催生了一大批极具特色的名菜。

如今，旧时的繁华已然不在，只剩下那传说中的“私房菜”，还散落在这个城市的各个角落。

它们或以就餐环境取胜，或以菜品奇绝称雄。但不管如何，细节处都在悄悄彰显着它们昔的彩。

谭家菜、厉家菜、程府宴、和木、红、山海楼、麒麟阁都是其中翘楚。

···

万事兴旺即为和，柴米油盐即为睦，往和美之地享私宅之宴，此为和木。

和木·私厨位于海甸区北土城西路。距离裴幼清上学的北电只有数里之遥，若是她在京，倒是方便的紧。

和距离帝都电视台到有些远，足有十公里之多。

急赶慢赶，等到达目的地时，天空之上已然有大半圆月悬挂。

这是一条的小巷，是帝都胡同再普通不过的一条。和木·私厨便在这胡同处。

借着月色以及门两只灯笼发出的光亮，可以看到青砖墙上挂着一块明黄色木牌，上书【和木】两字。

下表：[the he]

推开暗红色的木门，映眼帘的是一条石铺就的小路。路边的花柔化了空间的线条。

左侧小院里的原生态的国风气息扑面而来——高高的横梁上挂着帷幔，所有的家具都是原木风格，是有棱有角的沉厚。

环境不错，缺点就是有些小。

心中有事的赵守时哪敢耽搁，快步跑进正厅，等他把手刚放在门把手上，铁制品传来的冰凉让他一颤。

蓦然醒悟过来，咱即将要见的可不是什么善茬。万一，对方直接表达对自己的不满，自己该如何应对？

这一瞬，思绪万千。

想得越多，心中的忧虑便越重，既然控制不了思绪，那就选择面对。

轻轻一推门，看到屋内的桌上只有两的身影。

没有外在，倒也蛮不错的。

尤其是桌上已经摆了两道菜，这让赵守时放心不少。

要是普通朋友聚会，大家等齐了再点菜，那也正常。

韩君是主客，老裴是主宾，赵守时充其量算是个副陪。

要是因为副陪迟到，却让主宾等，那任谁都要生气。

更别说让未来泰山等准婿到了才能开宴，那绝壁是看热闹不嫌事大锦标赛冠军得主才能出来的。

韩君还是很靠谱的，算是没给赵某挖坑。

要不然赵守时绝壁转身就走，饭可以不吃，但这是万万不能得罪的。

要不然会把白菜要回去的。

门开大半，赵守时迈步进了屋，直接双手合十赔不是：“对不住，实在对不住。电视台录节目，规定不能带手机。”

“整些虚脑的，赶紧过来。”

话音未落，韩君把手摆向身旁的裴矩，介绍道：“我给你介绍下，这位是渝都来的裴总，家里是做白酒生意的。是我的合作伙伴”

然后，韩君又向裴矩介绍赵守时：“裴总，这位就是上次我说的那位在电视台工作的小兄弟，赵守时，要是觉得他的名字不好记，你就想着【赵守时就是找收拾】。他要敢惹你生气，你就收拾他。”

韩君暗中打趣了两的关系，但终究还是没有说透。那是家的家事，跟咱没关系。

所以，目前的他要揣着明白装糊涂。

裴矩与赵守时见过一面，但也仅限于这一面，双方之间的了解都是通过裴幼清的转述，并没有直接对话。

而今天，算是他们第一次正式见面。

有了韩君的开场，赵守时走上前来，略显拘谨的打招呼：“裴叔叔您好，我就是赵守时，您叫我小赵就行。”

赵守时听裴幼清描述过上一次见面时的过程。他又不傻，肯定知道自己跟裴幼清的关系早就露。

但家假意未察觉，咱也不能作死的去戳家的忌讳。

别说同居、谈恋这事，连合租这种稍显柔和的方式都是不敢提。

裴矩早就知道赵守时回来的消息。自认已经做好了面对的准备。

现在赵守时的态度很谦虚，言语也透着真挚。但裴矩莫名的觉得有些烦躁，就像老虎咬刺猬，无处下嘴。

打又打不得，骂也骂不得。要不然指定有要恼。

心中暗叹的裴矩伸处手来，喜形不显于色的说道：“刚才韩总就说有个朋友要来，我还好奇是谁呢，没想到是你。我看过你主持的《好声音》，还不错。你阿姨期期不落。”

这话听着没问题，但里面藏着话呢。不提明显更亲近的裴幼清，却提略生疏的韩君。

这说明家目前明面上承认赵守时是韩君的朋友。至于主线裴幼清方面嘛，暂且搁置。

不过，家夸了一句，还点睛的说了‘阿姨’，至少表明态度不是拒绝质的抵触。

消息偏利好，要是再加加火，说不定能拉一波大盘走势。

赵守时谦逊的回道：“您过奖了。也感谢阿姨喜欢我的节目。我是个小辈，还有许多需要学习的地方。希望您跟阿姨对我多提意见，也有助于我的进步。”

啥叫进步啊。赵守时没说，裴矩自然不会主动去问。

“行了，坐吧。”

“好的。”

落了坐的赵守时主动的拿起茶壶来。少了添上，不少点点。

副陪嘛，本就是察言观色，道茶满酒的。

今天是私宴会，只有在场的三。

齐，便可以上菜。

韩君招来服务员，低声嘱咐几句，就见那离开。

不多时，色香味俱佳的佳肴便被端上来。

服务员先是介绍和木·私厨的风格与理念，然后介绍佳肴的特点。

和木·私厨坚持“不时不食”的饮食理念。根据季节推出当季的套餐。

先上桌的是开胃时令小菜，以“酸、甜、苦、辣”的感，寓意生百味。

【蓝莓鹅肝锦绣】盘，选两粒鹅肝，浸蓝莓汁的酸甜感，外层裹住花生碎，绵软香甜。周围配有冰糖南瓜、芦笋、三文鱼等。

【虹吸壶醒胃汤】，汤品的形式着实吸引。虹吸壶犹如做化学实验一般。将瓶中的番茄清汤煮沸后，倒盘中，和菠菜水饺融为一体漂浮在汤体之上。

【陈年花雕烩河鲜】以河豚为主要原材料，皮分开烹制，融浓郁的金汤之中。白色的鱼软无刺，鲜咸味道恰到好处，表层盖上河豚皮，配有蘑菇提鲜。

这玩意处理好了鲜的要死，处理不好就毒发身亡。

【碧水山珍金莲花】汤是用竹笋、松茸熬制。打开汤碗的盖，由服务员放的金莲花。看着金莲花在汤的热气中缓缓打开花瓣。

还有诸如【文火小牛配土参