经过薛意的激励,苏子放突然觉得自己现在做的还远远不够。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
梅元白为了研究一道菜品可以三天不睡觉,自己这才熬了半个通宵就开始叫苦,实在不该。
看了眼时间还不到晚上三点。
怎么说也要再努力半小时再说!
给自己倒了一杯明前龙井加浓版,一
下去,苦得苏子放当场升天,不过
神确实清醒了许多。
重新回到料理台边,看着眼前的
,苏子放重新开始思考百香
的做法。
停了停,他觉得要不还是再看一遍陈良朋和姚莹的视频再说,兴许他没想到的地方在视频中都有记录。
重新打开视频。
故事重新回到姚莹开始喂
的那一幕,随后姚振先出现开始呵斥,紧接着视频一直进行,没有快进,没有选集,就这样从最开始,演绎到最后,停在陈良朋那句话上面。
“余曾闻百香
,脾
裂,然
百香,烹,莫不喜……”
按照陈良朋的说法,这句话是贾思勰所记,理论上不存在夸张的
况。
和自己养的这批
对比一下,苏子放突然发现一个问题。
自己养的百香
根本不
裂啊,看到自己来乖得不行,这样子没有一点野
。
“难道是必须用散养
么?”
苏子放陷
沉思。
看过的视频场景又出现在脑海中。
陈良朋他们散养的百香
在土里抛虫子,在树杈上栖息,在
窝里下蛋,时不时还会有斗
的现象发生。
“有点难办啊……”
苏子放看着
舍的方向。
当初修建的时候就是为了笼养,现在看起来,有点走偏的样子。
“有没有办法让笼养
的味道更好一些?”
苏子放打开网页希望搜索到一些回答,结果看了几条回答都是说不可能的,又去学校论坛看了看相关话题,发现只有讨论
烹饪的,并没有从养殖开始的。
苏子放现在无比想要认识法区那位大厨,请教一下从养殖到厨师这条路究竟怎么走下去。
正要放弃,突然想起一件事
,打开了著名的学术论文网站。
既然厨师行业没有这个办法,学术界应该会有的吧?
果然,搜索关键字弹出一篇论文《如何提高笼养
的
风味》。
苏子放看了摘要和发表期刊后决定还是下载之后好好研究一下,能在《农业科技通讯》发表的文章,怎么看都是值得信赖的吧?
充值,下载,顺便吐槽一句万恶的某网从来只收下载费用,不给作者结算!
打开文章,开篇就是一句经典的概括。
“笼养
的
味远不如放养
鲜美,即使在饲料相同的
况下也是如此。”
后面又是对这句话的补充说明,列举了各类营养物质和生活习惯阐述这个结论发生的原因。
对着各种表单数据,苏子放就只有一句话:“你字数多,算你对吧!”
浮光掠影,一目十行,眼睛直接落在最后的解决办法上面。
1、在
的饲料中加
大蒜,2%含量的大蒜能够有效提升
的风味。
2、在
的饲料中添加调味香料,配方为
酵母、大葱、姜
、五香
……早晚两次投喂。
3、将放养地的表面土、黄
虫与饲料混合,
工制造野外采食环境让
积累风味。
苏子放看着这三条瞬间湿了眼眶。
陈良朋辛辛苦苦研究了半辈子的东西,现在居然有论文说的这么透彻,看来他说的果然没错,这种坚持的
现在已经不多了。
不过视线掠过作者名一栏,苏子放有些说不出话来。
作者:陈良朋。
再看发表时间,似乎是在养
三四年后的时间,那个时候剧
已经停止,苏子放也看不到进度,难怪不知道这个事
。
不过……陈良朋怎么会去想到研究笼养
的?他不是主张散养
么?
苏子放有点纳闷。
姚振先和陈良朋的赌注结果自己没有看到,猜测应该是陈良朋赢了,否则系统也不会给自己一个失败者的经验来学习,那这个就毫无意义了。
难道?
苏子放想到一个结果。
陈良朋如果和姚莹在一起,那么帮着姚振先发展下
舍养
,还真的会有可能去做这个研究,顺便发论文嘛。
这么想的话,后面的剧
似乎也就容易想的多了,套着起点年代文重生商战路线走一波,妥了!
苏子放凭借多年看书经验已经想好了后面的剧
发展。
三分种田,两分商战,两分奋斗,三分打脸。
扇形图已经画好!
剧
的话……
农技员缘起
舍,姚老翁喜得佳婿。
初上市无
问津,遇恶霸
命难保。
旧夜市炒
飘香,得大佬梧桐展翅。
散养
陈工发家,提风味笼
翻身。
四舍五
,能写个《重生之从养
开始做首富》了,就按这个剧
发展,保底200万字。
苏子放想了想,觉得以自己的笔法,说不定写书赚的钱比开饭店多多了。
要不考虑下换行?
不过这个念
存在了不到十秒就烟消云散。
开玩笑,他可是华夏料理界闪闪升起的一颗新星,要是这么早就转行,多没意思!
收回念
,苏子放开始重新思考自己做的百香
的问题。
按照陈良朋的说法,自己显然已经摸到了边,不过还差一些风味的积累,那么陈良朋的论文也将这份短板给补足。
至于野
。
苏子放想到一个绝佳的办法。
墙上时钟指向三点半,苏子放将自己的想法记录下来,愉快进
梦乡。
“什么?酒糟?你要这玩意做什么?”
苏廉正一大早来店里就被苏子放这个要求惊到。
“你要做酒糟
?还是酒糟鱼?”
“听起来有点不错的样子……不过暂时不做,我打算喂
。”
一番解释,苏廉正终于明白自己儿子想做的事
。
用酒糟混合着饲料和调料喂
,让
产生醉酒感后进行耍酒疯,带来剧烈活动。
“只听过酒壮怂
胆,没听过酒让
耍酒疯啊。”苏廉正很是不看好的劝慰一句。
“没事,大不了就当改善伙食了!”
苏子放咬咬牙,看着自己评级不到a的百香
下定决心。
看着苏子放这么坚持,苏廉正也不说什么,默默准备了酒糟拿给他,还不忘提醒一句。
“这可是老曲,你悠着点。”
于是,一下午……
舍内宛如斗
场一样
鸣不断。
苏子放脸上也露出几分笑意。
他有预感,这次可以!