孔白墨只是看着苏子放,又看了一眼方小江。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
淡嗯一声算是回应苏子放,之后没有多说半句话。
苏子放眼神一动,刚要说话,就听到台上周安年的声音。
“你们有十分钟的时间去
流和确认菜品,十分钟后正式开始制作,时间为五小时。”
听到这个时间,苏子放皱起眉
。
比起正常的三小时时间来说,五小时的制作时间绝对很充裕,相应的,带来的问题也是巨大的。
如果目标一致的小组,有五个小时制作菜品,成品的味道绝对是出奇的好吃。
可是如果遇到一直定不下菜品的小组,那么这五个小时就是漫长的煎熬和等待。
而从目前来看,苏子放觉得自己小组遇到第二种
况的概率极大。
这时候方小江和孔白墨也结束聆听,一起看向苏子放。
“苏师傅,你说,我们做什么菜比较好?”
方小江也知道孔白墨的脾
,直接开
询问苏子放。
苏子放刚才就在考虑,听到方小江问话,立刻说出自己的想法。
“我们三个擅长淮扬菜、鲁菜、徽菜。”
“现在这个题目应该算是宴席菜品,我有两种方法。”
“一种是我们一起制定一桌宴席,按照宴席标准去做,另一种就是将三个菜系中能够组成宴席的菜品全部挑出来,组合出一桌宴席,每
负责自己的部分。”
“你们说呢?”
方小江自然没什么意见,甚至还主动选择了第一种。
“第一种的效果会更好,我觉得。”
“孔师傅觉得呢?”
“我觉得我们可以以一种菜系为主来进行烹饪,把其它的菜系融合进来。”
“这样的宴席更有主次风格,并且味道也容易形成互补。”
孔白墨说的理所当然,完全没有看到其它两
的表
。
“那应该以什么菜系为主?”
苏子放缓缓开
。
“当然是鲁菜!”
孔白墨嗤笑着看向苏子放:“现在就连国宴都不分菜系,而是各菜系融合了,但是最多的菜品还是从鲁菜这边吸收融合过去的。”
“只不过参照了淮扬菜的清淡化。”
“可以看出鲁菜是天下厨源,这种时候自然用鲁菜显得正是一些。”
“当然,我不是说其它菜系的菜品不好。”
“而是这种比较需要统一规格和宴席
质的菜品,我觉得鲁菜为底更适合。”
“也可以融
徽菜和淮扬菜。”
“小苏师傅你做的就很好,不过小方嘛,徽菜还需要再磨练一下。”
孔白墨轻笑着,将手掌贴在桌上,一幅他才是领导者的样子。
苏子放微微皱眉,眼神落在其他两组身上,没有看到任何不和谐的地方。
似乎都在专心的讨论应该如何做好宴席。
心里叹一
气。
果然自己的担忧是对的。
有些时候,直觉远比自己想象的要灵敏的多。
回过
,方小江正在和孔白墨争辩。
“那凭什么就是鲁菜为主,淮扬菜难道不行么?”
方小江很识趣的没有说徽菜,否则他还没有办法应对孔白墨的讥讽。
毕竟自己第一
得分最低是事实,而且孔白墨就是不支持自己得高分的那个。
现在这个
况,没有必要再给他制造话题。
孔白墨也没有想到方小江决
不提自己的徽菜的事
,有几分无话可说。
索
不去理会他,直接看向苏子放:“小苏师傅觉得呢?”
“我们不如在淮扬菜和鲁菜中各挑选出六道菜品,完成宴席。”
“反正五个小时,也足够完成了。”
“小方的话,鉴于他的表现不是很稳定,尤其是得分容易两极分化。”
“我建议他来打下手,帮助我们,让我们两个高分的选手冲击更高分。”
“你觉得呢?”
孔白墨微微笑着,仿佛刚才要让鲁菜成为主打菜的
根本不是他一样。
方小江这时候才意识到,自己好像落
了孔白墨的圈套。
从一开始,孔白墨要针对的
就不是自己,而是将自己赶出去!
让鲁菜成为主打只是他的借
,让自己去出面来打击自己,这样才能和苏子放一起完成这个宴席菜品。
而如果是考虑到小组成绩,苏子放说不定也会答应。
毕竟小组成绩也要看每个
的分工协调,自己做的菜品的确是有些挑战
。
方小江暗叹一
气,点点
。
“我答……”
“我不答应!”
苏子放的声音先一步响起,洪亮,坚定,没有一丝观望。
“我不同意让小方打下手。”
“这不是一个需要有
专门打下手的环节,而是我们都必须全力以赴的事
。”
方小江的眼神有几分激动。
“苏师傅……”
“明明知道我的
况,还要为我争取机会……”
“他真的是个好
啊!”
苏子放在自己不知
的
况下,又收获了一张好
卡。
“孔师傅,我知道你对我可能有些不满。”
“虽然我不知道这种不满来自于哪里,可是,我觉得,你这个想法不应该出现在这个场合。”
“如果可以,我愿意等结束再和你单独讨论此事。”
苏子放眼神真诚地看着孔白墨。
孔白墨看着苏子放的眼神,突然有几分闪躲。
“哼!”
“虚
假意!”
“我不知道你是怎么治好孔宴的病症的,可是你不该这样的。”
“整个孔家现在都觉得,是我当年抢了他的风
,而如果他回来,这个孔家菜传承
的身份就是他的!”
“甚至有
想提议等他回归后和我比试一场,赢的
才能拥有这个称呼!”
“这些全都是因你而起!”
“你知道么!”
孔白墨眼神带着狠厉。
“你这样凭借薛意的名声起来,拿着师父的拿手菜闯
,到现在连一道自己的拿手菜都没有的厨师,凭什么和我相比!”
“凭什么!”
“我查过你的身份信息,只有三代而已!”
“我们孔家鲁菜千年传承,输给你这样的
,我不服气!”
“你敢不敢和我一起比试,就在这儿!每
六道菜!”
“如果你不敢,今天的宴席菜,我只做我最擅长的六道,你做什么,我都不管!”
孔白墨现在的样子近似于
宫,一副死猪不怕开水烫的样子。
甚至还挑起嘴角。
“苏子放,你知道么?这一
,比试的,不仅是料理搭配,还有团队协作。”
“否则你做的菜品再好,如果不协调,也没有一点用处!”
“怎么样?我给你五分钟考虑一下?”