见森罗不再理会自己,而是默默地将事先让艾丽莎她们帮忙浸泡好的杏仁倒
搅拌机中加水打碎,美作486也扭
看向了自己的食材自言自语道:“同样的食谱?不不不,我当然不会天真到觉得用一样的东西就能赢你,我可是要进行改良的!”
说着,美作486从自己准备的食材里拿出了3个泡着杏仁的大碗。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
顿时,观众席上就有观众叫了起来:“喂,你们快看,那家伙竟然拿出了三种杏仁!”
美作486得意地说道:“主厨桑呦,我看你只准备了通常杏仁豆腐用的甜杏仁(南杏仁),确实,一般要做甘甜爽滑的杏仁豆腐,甜杏仁就足够了,想必你的【十三龙】饭店也是这样做的吧,不过这可是比赛哦,我这次除了甜杏仁以外,还准备了苦杏仁(北杏仁)和米国杏仁(
旦木),这两种平时虽然不会用到,但是这次我会以绝妙的比例将3者混合,
旦木有着甜杏仁难以比拟的坚果香气,而苦杏仁的微苦则是可以将两者的香甜衬托得更加出色。这样一来,如果把两种料理排在一起比较着吃,我相信我的料理在味觉体验上一定会更胜一筹。”
一边说着,美作486将已经事先泡发好的3种杏仁按照不同比例放
了搅拌机里加水打成了杏仁露,然后他又用细眼纱布将杏仁露耐心的过滤了几遍,其间手法之细腻,简直可以堪比穿针引线的绣娘。
“撒,接下来就是要往杏仁露里投
牛
了吧?这里我也做出了改良。”
过滤完杏仁露之后,美作486除了和森罗准备了一样的农林产鲜
之外,又从食材堆了拿出了一颗椰子,三两下把椰子打开,美作486用处理杏仁同样的方法将其中的椰汁和椰
混合并打成了椰
,和牛
一起加
了杏仁露中。
“哦呀?我们的主厨好像只有普通的牛
呢,确实,咱们远月农林产的牛
质量在全国也算得上是一级品了,但是只有这个的话好像还是有些弱势啊啊。而且我看你准备的凝固剂是寒天(琼脂)吧,相对的,我用的是吉利丁(明胶),虽然用寒天杏仁豆腐会定型的更好,但用吉利丁凝固的杏仁豆腐
感会更加的软q滑
。”
看着场中得意洋洋的美作486,评委席上的评委们不禁皱起了眉
。
纱仓响开
抱怨道:“什么嘛,那个家伙太
险了!”
“也不能这么说,在各种小细节上加
了改良,将败北的因素缩小到无限接近于零,这家伙的做法虽然
险,但是却暗合兵法诡筞。”一向以策士自居的直江大和虽然对美作486的做法很不感冒,但是在心底的某处,对这个为了胜利不择手段的
产生了某种认同感,因为自己为了用智慧赢过有【武神】之称的川神百代,又何尝不是如此。
一旁的铃木园子问道:“仙左卫门先生,这样的比赛不阻止真的没关系吗?这样对森罗桑也太不公平了。”
薙切仙左卫门还没开
,四宫辉夜就反驳了铃木园子:“这个美作同学只是在充分的了解了对手的
况下,尽可能的准备了去超越,去获胜的手段,这说到底可没有任何的不对。”
“可是。。。”
铃木园子还想说些什么,但是薙切仙左卫门开
打断了她:“铃木小姐,正如四宫小姐说的那样,在食戟之中,厨师拿出的料理代表一切,我们没有任何理由去阻止美作486。”
场中,美作486看着一言不发的森罗,笑的更加肆无忌惮了起来:“哈哈,从刚才开始我们的主厨大
怎么就不说话了?难道是因为自己的料理在各方面都被超越所以受打击了?”
森罗无视了美作486的嘲讽,默不作声的将做好的
态杏仁豆腐放进了冷藏室,然后扭
笑着看向了美作486:“我果然没有看错,你是个有才能的
,而且在有才能的基础上,你为了能做出更好的料理而下足了苦工,像你这样的
才,正是我们所需要的,今后请务必就职我们
特里公司。”
美作486一愣:“喂喂,觉得自己赢不了了便采取拉拢的手段了么?虽然就职
特里公司挺有诱惑力的,但比赛就是比赛,等我赢了,我会考虑你的提议的。”
森罗嘿嘿一笑:“不过你想赢却也没有这么容易哦”
说着,森罗从
袋里拿出了一包暗红色的植物子。
“早就知道用现有的材料可能对付不了你这家伙,所以来这里之前我特地跑了趟【十三龙】,知道这是什么,这叫薜荔籽哦。”
评委席上,薙切仙左卫门微微扬起:“哦嚯,居然薜荔籽吗?这是做天朝西南地区有名的小吃【冰
】的原材料,不愧是
特里公司的主厨,看来森罗君这是要做双色杏仁豆腐了。”
“噢噢噢!不愧是森罗桑,那个美作486再怎么改良,充其量也只是一种杏仁豆腐而已,这下森罗桑就可以反败为胜啦!”
“看到了吗?美作486!
特里的主厨不是你这样凭借偷
摸狗的小聪明就能赢得了的!”
......
看到森罗哪里出现了转机,观众席上那些看美作486不爽的
纷纷欢呼了起来。
“呵呵呵呵。。。哈哈哈哈!!!”
而面对场外的叫骂,美作486内心毫无波动,甚至捂着嘴笑了出来。
森罗有些奇怪的问道:“怎么美作君,我的行为有什么奇怪之处吗?”
美作486没有直接回答,而是从自己的食材里拿出了一捆
枯的
料。
森罗一眼就看出了那是什么:“那是。。。仙
?”
美作486狂笑道:“哈哈,没有错,就是仙
,主厨桑呦,你果然没有辜负我的信赖啊!”
“信赖?”
“对啊,像你这样的高手,我从一开始就认定你会在原有的甜点基础上做出提升了,你的那家【十三龙】的菜单我也有好好调查过,你们这个暑假里推出了3000
元的火锅自助餐,非常的有
气,在客
吃火锅的时候,冰
是客
必点的甜品,而且在你们的菜单里,和杏仁豆腐最为相似的也就是那个冰
了,所以我觉得你如果要强化杏仁豆腐,用到冰
的可能
很大,于是我也是多准备了一手,现在,果然被我猜中了啊!”
这让森罗颇感意外,毕竟他从以前到现在,遇到对手都是以绝对的实力碾压过去,所以不会去考虑太多的事
,这个美作486的细腻心思甚至让森罗都觉得有些吓
了。
森罗由衷的赞美道:“哦?没想到你连这个也想到了?那还真是厉害啊。”
“那是当然,我也要做双色杏仁豆腐,而且相比起你的冰
,我要做的烧仙
拥有更加浓郁的味道,我可不会轻易让你超越我的追踪的,就用我这烧仙
再次和你拉开差距吧!”
说着,美作486快速的处理好杏仁豆腐的原
,然后将仙
洗净,放
锅中煮制了起来。