下午三四点钟，中午的客们才算走完。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

吴志贞累的吃不下饭，但是绪却很好，跑到了她跟周臻的卧室里，把中午收的现金在床上一张张捋平。

“老公，你猜我们中午收了多少钱？”

周臻盘算了一下，说道：“八百？”

她重重地点了点。“八百六，还没有算选煤厂那两桌包席，不然的话，就有一千五了。”

饭馆的利润很好算，菜的利润基本上在百分之四十到百分之五十之间，偶尔有一些馆子能超出这个界限。

也就是说，光是今天中午这一顿，就能赚梁志军以前一个月的工资。

当然，这也是因为周臻有这个手艺。

两个有一句没一句地聊了一会儿，周臻到厨房清点剩下的菜，准备再去市场补一点菜。

“梁志军……”

周臻从厨房走了出来，一个穿着西装，油面的年轻骑着一辆摩托车停在院子里。

他正盯着走出来的吴志贞愣神，根本没有看周臻一眼。

吴志贞被他盯的有些不好意思，周臻问道：“你是哪位？”

年轻这才一醒神，从摩托车上下来。“梁志军是吧？你小子可以啊，弟妹这么漂亮。这可真是窝里出了一个金凤凰啊！”

“怎么说话的？哪里是窝？”

他轻轻地给了自己一掌，笑道：“瞧我这嘴……我是肖原，我爸是肖瑞文。”

周臻看他目光清澈，虽然一开始被吴志贞给震撼到，但是这个时候没有那种色令智昏的感觉。

被吴志贞的美色震撼不意外，但是目光清澈就难得了。

最少说明这个虽然表现的风流，实际上心思正，做做事有分寸。

周臻点了点。“进来说话吧，媳，给他倒杯茶。”

饭馆里准备了一个大茶桶，中午那些司机们都放的差不多了，只剩一点残渣，水也凉了。

肖原和周臻面对面坐在第二个包厢里的小矮桌对面，看到吴志贞在他面前用一次杯子放了一杯冷水，忍不住笑了起来。“弟妹，你还有没有姐妹，不要求跟你一样漂亮，差不多就行。”

吴志贞冷冰冰道：“没有。”

肖原也不生气，跟周臻说道：“志军，我的来意你也知道了吧？”

“嗯，咋说。”

“这算是我，按你说的办。明天我就给你拿一万现金，再弄点钢筋，帆布，在院子里搭几个棚子。生意上的事儿，我不管，以后要账什么的，你就给我。”

“爽快，那我也不废话了。工商税务，公款吃喝这方面要钱你负责，回让你媳来管账，三个月一结算。”

“我还没结婚呢。账目这方面简单，每个月让选煤厂的侯会计过来看一眼就好了。关键就是要再招几个服务员，把摊子支起来。”

到了晚上，生意越发好了，而且因为晚上喝酒的多，酒席一直吃到半夜才散。

不要说吴志贞，就连周臻也有些疲力尽。

要炒菜，要收拾桌椅，还要替媳应付那些骚扰……

晚上睡觉的时候，周臻就只有一个念，赶紧招。

周臻这边想着招，但是不用他费心，就有不少前同事来找他了。

厂里娶农村媳的不少，大部分都没有工作。

周臻刚把意见通过来吃饭的同事们传了出去，第二天下午，就有好几个前同事带着媳过来了。

现在冰城的服务员们一个月差不多四五百块钱，周臻开了五百，很快就确定了六个服务员。

每天两个早班，四个晚班。早班的九点上班，晚上九点下班，晚班的上午十一点上班，下班时间不定。

虽然时间看似很长，但是除了中午晚上忙一点，下午的时候还能自由安排时间，实际工作时间并不长。

有了她们，各方面的事就几乎不用周臻心了，除了早上买菜，炒菜，其他事都有了。

吴志贞也不用活了，她只需要收钱，接待一下客就好了。

开业几天，志贞餐厅的名气就传出去了，味道好，还不算贵。

特别是中午晚上都有七八个菜的快餐，那些司机们也不需要点菜，来了十块钱打份快餐，也不耽搁出车。

没几天，周臻又多了一个助手，两个徒弟。

助手主要做快餐的大锅菜，两个徒弟帮忙分解菜，学炒菜，学烤串，周臻就更轻松了。

生意越来越好，每天院子里面摆一片桌子，都能坐满。

市区也有听说了周臻的手艺，跑几十里来吃饭的都有。

肖原的动作很快，有个当厂长的父亲，他能调用的社会资源比周臻多的多了。

不到一周的时间，就安排了几个师傅在院子了搭了钢管架子，弄了十个帐篷出来。

每个帐篷里面可以摆四个圆桌，配上圆凳，接待能力大大提高。

本来可以搭一个大帐篷，但这里是北方，大雪的时候能有三尺厚，大帐篷不抗雪压，才做成了小帐篷。

五月十六，开业整整一个月的时候，周臻认真地盘了一下账。

一个月下来，营业额十六万多，平均每天的营业额超过五千。

不过现在手上依旧没多少钱，周边的几个单位欠账，就有四万多块钱。

要不是平时的散客收的现金，买菜都没有钱。

“算下来，这一个月毛利润就是六万啊！”

“嗯，除去水电，工，纯利大约在四万。这里面，还有最开始半个月装修耽误了不少事儿，只要继续保持下去，以后一个月赚个五六万，应该没有问题。”

“那我下午就去各个单位要钱……”肖原看了一下外面，说道：“赚多少钱，我们自己心里有数就好了，不要让服务员他们知道。

他们这些媳的嘴不紧，要知道这个馆子这么赚钱，以后打秋风的不会少。”

周臻当然知道这个道理，看了一眼吴志贞，说道：“放心，我们都不是话多的。”

肖原离开后，吴志贞坐到了周臻的身边，看着账本还有些压抑不住的兴奋。“老公，这一个月我们就赚了快三万？”

想到原剧里面，为了一件皮衣走上不归路的两子，周臻感慨万千。

“赚多少钱不要说出去，等过年的时候，我给你买一件貂皮大衣。”

她兴奋地点了点，脑袋在周臻的手臂上腻歪了几下。“这样的子真好……”

到了晚上，依旧是高朋满座。

快八点的时候，肖原进来了厨房。“志军，这会儿不忙了吧，过来我给你介绍认识几个朋友。”

肖原这个格还算不错，所以游广阔。

他成了饭馆的东，也经常带朋友来吃吃喝喝，有时候是朋友自己掏钱，有时候是他请客。

上个月他的收超过了一万，在99年的这个北方二三线城市，绝对是高收群，就更大方了。

周臻看了看菜单，只剩下一桌客的三四个菜了，就跟魏师傅说道：“魏师傅，这红烧已经差不多了，就等起锅。还有三个素菜，你劳烦一下。”

“