“本次的特殊补考，题目是……”

“指定食材！”

司瑛士起身，走到一辆餐车前，指了指上面大盘子里，一条血淋淋的大腿。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

这显然是某种大型牲畜的后腿，又大又结实。

“牛腿吗？”

和夏言一同进门的一色慧、久我照纪，似乎也是才知道考题的模样，比夏言这个考生都积极，迈步靠近了餐车。

只是，凑近观察，两表逐渐古怪。

常理而言，任何动物的后腿，这个区域的质，都堪称最粗糙的。

原因么，自然跟运动量直接相关。

被俗称为‘菲力牛排’区域的牛里脊，是一整牛，运动量最少的区域，因此自然而然的，质也最为细、柔软，怎么煮都好吃。

作为支撑身体、支持奔跑的后大腿，肌组织太强韧了，质肯定粗糙。

一色慧、久我照纪吃惊的，却不是“粗糙”的质。

而是……

牛腿上，赫然分布着不规则的“霜降”层。

这些是脂肪层！

出现在牛腿上，就像是造物主突然来了兴致，跟世开个不大不小的整蛊玩笑！

两面面相觑。

“从变种的‘和牛’身体截下来吗？”

一个带着顽皮笑意的声音说：“你们来晚啦，就在十分钟之前，远月后勤部的刚刚走，这只牛腿，居然是那位后勤部的局长亲自送来的，看来是总帅大下了死命令啊。”

是一血红色长的小林龙胆。

她背着手，笑眯眯地凑近夏言，上上下下盯看他。

片刻，忽地伸出一只小巧白皙的手。

“要不，正式认识一下？”小林龙胆笑着露出了尖锐的小虎牙。

她把远月制服穿出了一种不良大姐姐的味道。

外套里，是一件薄毛衣，然后才是白衬衫。

最上面几颗扣子就没扣，微微欠身伸出手求握时，顿时露出不可测的事业沟，

夏言低看看她伸出来的手掌，现她穿在里面的橘黄色毛衣，袖子比制服袖还长出一大截，都把半只手掌给盖住了。

有那么点微妙，这个三年级的十杰，给夏言的初印象挺复杂。

大概就是成熟妩媚里，带着一点俏皮和可。

现夏言看她长出一截的毛衣袖，小林龙胆笑嘻嘻说：“怎么，想一下握住全部，好好感受学姐手掌的温度吗？”

“果然你需要关啊！”

“在这样的考场，有一群不怀好意的家伙当观众，果然只有我这个学姐的手掌和怀抱，能让你感受到温暖了。”

这个学姐的自来熟属，让夏言暗暗感到有趣，手指并拢和她碰了一下掌，却不是脆的握上去。

见小林龙胆随即流露出的遗憾。

他不禁笑出了声：“我暂时不需要什么温暖。”

“而且，想要温暖的话也不是咳……”目光扫向小林龙胆站直了仍然不可小觑的酥胸事业线，忽地语锋一转。

“小林学姐，你似乎对我这个挺熟悉？”

“那是肯定的嘛，其实一年前，我就想好好认识你了，然后就听到了你休学的消息。”

一个让空气骤降十几个摄氏度的冷冽嗓音，打断了正兴致高涨要聊下去的两：

“考试已经开始，限时2个小时！”

薙切绘里奈抱臂立在不远处，眼神锐利的扫过来。

“哦呀，不打扰你了。”

小林龙胆挥挥手，长出一截的毛衣袖，像是橘黄色的针织手套。

夏言目送这个第二席的，蹦蹦跳跳，回到十杰群体当中。

他悄悄的，在自己心目中的名单与笔记上。

属于小林龙胆的那一串，暂时先标记一个疑问号好了。

简单说，这个食戟对象，待定。

就如一色慧在极星寮的时候说，这是一次观测全体十杰的好机会！

夏言反倒没着急去打量考试指定的食材，而是与在场的，除了一色慧、久我照纪、小林龙胆和薙切绘里奈之外的十杰，挨个对上了视线。

他们没上来攀谈结的心思，冷眼而对。

夏言也不会热脸贴冷，上去求加好友，很快，他目光最终落在一个戴着眼镜，梳成整齐背的男身上。

“睿山枝津也……”

默念出这个名字。

第九席，绰号‘炼金术士’。

先不说其厨艺怎么样，他的经商和敛财天赋高到吓，还没从远月毕业出去，就已经在校外展个商业帝国了。

被他目光锁定的睿山，低下了，推了推眼镜框，镜片反着光，看不出是什么反应和眼神。

他也是二年生。

和夏言、一色慧、久我照纪是同一届。

在去年，他还是以观众的视角，近距离目睹了夏言与久我照纪的食戟。

其实他们这一届在‘秋季选拔’后，全新的十杰阵容就已固定下来，而有关于新晋十杰成员的讨论就没停息过，校内校外都是这样。

其中，争论最激烈的，当然就是“消失”的传说物。

那个击败第八席久我照纪的学生。

居然没位列十杰任何席次。

有说，等他回归的那一天，以第七席一色慧为分割线，以下的第八席、第九席、第十席就该瑟瑟抖了。

事实上。

睿山枝津也此时的心，也确实糟糕至极。

该死！

盯着我什么啊！喂！

额不由地，渗流出几滴冷汗。

他都想开颜艺，咆哮几句，泄此刻内心莫名的恐慌。

也幸好，夏言没再继续看他，很快的转，背身去餐车前，津津有味观看自己所要调理的食材。

“这个油脂量，真不像牛腿。”夏言戴了一次的手套，抓起这根牛腿。

双手握住都有点吃不消。

“这样的紧密霜降层，根本不可能分离油脂了，所以食材考题的第一个难点，是处理过量油脂吗？”

夏言想着，鼻子动了动，经过一定开的嗅觉，很轻易就闻到了强烈的膻味。

“为什么膻味这么吓？”他都吓了一跳。

隐约间，还有一种挥之不去的臭味。

司瑛士拿食材的手册本子，在旁照本宣科，解释道：“根据后勤部的食材介绍手册，膻味太重，是由于中的挥脂肪酸过浓。”

“至于腥臭味，是牛腿和牛蹄连在一起，未除掉的筋骨，肌浆蛋白中的氨类物质……”

“停！”

夏言现在可不想听到“挥脂肪酸”、“肌浆蛋白”这类专业名词。

他揉揉太阳，“让我静一静，想一想。”

说到去腥膻味的方法，他脑子里，瞬间涌出至少十几种普通好用的方法。

比如让牛腿和白萝卜同煮。

比如在正式烹调前，先加一点米醋到水里，把牛腿先煮一煮。

接着，就是涉及一些香