第一版主网

繁体版 简体版
第一版主网 > 永恒美食乐园 > 第470章:掉进坑

第470章:掉进坑

提示:本站可能随时被屏蔽。当前新网址:m.dybzw.xyz 无法访问请发邮件到 Ltxsba@gmail.com 获取最新地址

岂不是全都知道了……

夏言痛,是他安排不周了,对行为跳脱的朱七就该看待神病一样,但转念一想的话,朱七、密拉大摇大摆进菊下楼,也不全都是坏处。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

起码,尽皆知了,两尊天王就摆在这,找他就得考虑先过门神这关。

“先把密拉,拉伙。”

夏言开门出去。

在内宅庭园,他再见「青眼虎」、「香料帝」密拉。

而在内宅和外院的门处,站着路以、兰飞鸿和姜王爷。

这三见到朱七和密拉,见鬼般的反应。

尤其是。

看到密拉主动的,步伐略显急促,上前几步,手持一个小巧的香料袋,“这种香料素材,叫什么?”

夏言对上天王仿佛能映照一片天空的清澈眼眸,“鼠尾。”

“啊?”

“诶——”

不同的呼声,从这的密拉、朱七,和门发出。

鼠尾

这是一种神州多地域都有分布的植物。

夏天时,会结出一整串的浅紫色花瓣,并以药闻名。

当然,在欧罗,鼠尾被经常当做料理的香使用,比如在意大利就非常流行用鼠尾做面包。

“鼠尾”显然在密拉的香料学知识库中。

但袋子里,这种非浅紫色,而是近似于黑,并时不时发出夜凉如水气息的燥植株。

绝对不在香料帝的常识库范围!

对上密拉写着困惑、费解的眸子,夏言手一摊,很脆:

“是异种啊。”

“确切的说,它的名字是‘夜鼠尾’,不是黑鼠尾。”

说完,夏言嘴角微翘。

果不其然。

密拉稍微沉默,便是好奇的一问:

“那么,它的状?特征?用法是?”

俨如学者,迫不及待更新大脑香信息库的热切吻。

夏言转身道:“跟我来,嘴说永远只停留于,案例课堂才会让印象刻。”

密拉丝毫不带迟疑的,跟上他的影子。

目视两的背影,朱七有点发愣,心中暗暗为同为‘五虎星’的密拉捏汗:

“小姐姐,您也太好诱拐了!矜持呢!节呢!”

他也迅速跟上。

留下刘珂玲,脸色复杂轻咬下唇。

“那个——”

路以在门,认真脸向自己师父的儿请求道:“我可以进内宅吗?保证只在厨房附近,不会走。”

姜王爷、兰飞鸿也连忙表示。

于是乎。

内宅的练习厨房热闹了。

这一堂夏言中的实例香料课,有许多课外旁观者,而学生么,只有密拉。

厨房里,夏言在桌上摆了两个盘子,一个盘子在自己面前,另一个,则摆在密拉面前。

每个盘子都装了一束燥的夜鼠尾植株。

“先说说你对普通鼠尾的运用理解。”夏言瞟一眼任务志里的【选项二】,嘀咕着这个任务分支,果然得一顿骚作。

密拉在香辛料领域有着“赤子心”,而在常生活上,她格相当佛系,算是五虎星中最没心机那个。

所以,此刻的密拉,真就宛如一位学生,认认真真回答:

“不耐高温,不宜长时间烹制。”

“应在所有烹制工序即将结束的时候再加。”

夏言点,转身搬来一盘已切好的片。

这种,路以、兰飞鸿等眼熟得很。

就是不久之前夏言素烤白烧演绎中的“超级素材”!

夏言指着盘子上未经火候烹调的鲜片:

“如果要做烟熏味的菜品,而可以烟熏着味的香、材料,只有目前的‘夜鼠尾’,你会怎么做?”

闻言,密拉皱眉:

“我大概会冷熏。”

“围绕夜鼠尾,调制盐渍原料,封在罐里一周到两周,等充分味了再取出,挂起来待几天风。不必用到什么松枝之类的烟熏材料,因为‘夜鼠尾”自带烟熏风味了。

夏言摇,“那要是即刻招待食客呢?”

密拉微愣。

若‘夜鼠尾’同样有不耐高温、不宜长时间烹制的特

而它,偏偏又是唯一的熏料。

烟熏技巧,重点就是要利用熏料不充分燃烧时所产生的热烟。

可在不燃烧的前提下,‘夜鼠尾’的风味,如何最快渗层?

“的确,‘夜鼠尾’一样的不耐高温,一样的不宜长时间烹制。”

嘴上这样说,然而当着密拉的面,夏言手上一面把香植株碾碎,一面混合了几乎同等净重的米粒、白糖和茶叶。

这一坨混合物,显然就是夏言调制的复合熏料了。

他置于锅底,直接生火。

一张致密的金属网子,又架在了熏料正上方,过一遍沸水的水煮片沥水,就一张张整齐摆在网上。

刚好这时候,大火猛烧着锅底的熏料,烟雾产生了。

“嗞嗞——”

显而易见的。

有火苗突然蹿起。

刘珂玲“啊”了声:“香着火了!”

突然,刘珂玲打了个寒颤。

明明是午后,屋外阳光明媚。

刘珂玲却觉得通体冰凉,犹如在夜坐着,身畔是一潭幽的山泉水。

为什么是夏言自称的“骚作”呢?

如果有群聊员在这,看见夜鼠尾被点燃的一幕,绝壁惊吓到逃窜。

因为,随着夜鼠尾被广大群员一而再的开发,从在校生,到毕业生,都有一份清晰的使用指南了。

而其中一条置顶的禁忌就是:

不可点燃。

尤其是在黑夜、昏暗环境下点燃。

会发生科学无法解释的怪诞,被噩梦缠身。

但现在,在这间厨房的昏暗角落,夏言故意没掌灯,甚至还加大力度,让香燃烧了。

可包括距离最近的密拉在内。

只觉得一阵冰凉感袭来,接着什么事都没发生的样子。

没有怪诞现象。

也没有令流冷汗的恐怖白梦。

“100%,完美的驾驭使用呐!”夏言心中啧啧有声,看见细片染上一层焦色。

做好了。

这道《烟熏霜虫》,可以直截搬上桌。

如果不是【选项二】强调要以香料不等式为主,大概夏言会只以‘夜鼠尾’为熏料,而不是混了米粒、白糖和茶叶。

后三者,简单讲就是香料公式里充数的。

但熏料中的高阶公式若要建立,又缺不了这些蓝领工具素材。

当然。

100%驾驭度的核心。

是他已经「典范阶」的细胞/血统。

正是凭此,夏言

地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!
『加入书签,方便阅读』
热门推荐