容奕姝从储物室最里面走出来,边脱下手套边问:“达叔,怎么啦?”
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小李是后厨上进小伙子,容奕姝挺看好他,急问:“他怎么啦?”
“天字号客
点了一盘炒土豆丝,他连做两次都不能让客
满意,老板正在发火。”
“炒土豆丝,这可是小李最拿手的菜,这几天可是得到不少好评,是什么客
如此的挑剔?”
“不知道什么客
,总之,老板现在很生气,我是偷跑出来的,得赶紧回去。”
容奕姝赶紧把储物室的门一关,上锁,跟着达叔匆匆来到后厨。
“小李,你是
什么吃的,单上不是写得很清楚,不要放辣椒的辣土豆丝,这几个字不认识吗?就算不识字,就不会问?”
老板的话尖锐让
听着刺耳。
容奕姝大老远就听到,很不舒服,加快速度跑进厨房。
“发,生,什么事?”
容奕姝喘得上气不接下气,话都快说不出来。
老板看到她,并没有像看到救星那样高兴,依旧绷着一张脸,不悦的说:“你跑哪里去?”
“储物室。”
“你去哪里
什么,需要什么跟达叔说就行了。”
呵呵。
容奕姝发出一阵冷笑。
老板更生气,“怎么?难不成我说错了?”
“对,你说得离谱。饭店不像工厂,需要出去跑业务才能接到单,才能生产,而是要把好食材和后厨。
作为老板,你从不关心储物室里的一切,冰柜都坏了几天也不叫
修。
对后厨的员工不闻不问,一出问题不管什么原因,对他们大呼小叫,出问题就把
骂个狗血淋
。
我现在骂你,你心里好受吗?不好受吧,肯定会想,你是老板,为什么要受气?
同样,员工也会这样想。”
“简直胡扯。”老板不认同,“他们又不是老板,这样想不就是自己跟自己过不去。”
容奕姝告诉他,员工是
,
与
是互相尊重。
接着她问小李发生什么事。
小李告诉容奕姝,客
点的土豆丝要求辣味又不能放辣椒,就连辣椒
辣椒酱都不能放,这怎么做成是辣的。
“老板,这客
显然是有意刁难,必须跟他商量。”容奕姝说。
“不行,没得商量。”
“为什么?”容奕姝不满的说,“按这样要求,根本没办法做。分明就是有意要为难我们。”
这样的老板,换是她,也早早就打包走
,才不想留下来受气。
“孙会长怎么会有意为难别
,他是美食界北斗,能来我们冠皇吃饭,那是看得起我们,怎么会为难。”
容奕姝听说过孙会长,为
正直,从不会为难同行,更不会欺负小辈。
“老板,你会不会遇到骗子,据我所知,孙会长不可能为难厨师。”
老板也纳闷,“我不知道,我原本想第一盘不合
味,应该会离去,不曾想会要求重做,第二盘不行,还要求等三盘,这,这不是想害死我。”
“皮皮,你怎么看?”
容奕姝用意念跟蓝皮侠说话。
蓝皮侠这几天不知怎么的,整个
很疲惫,像生了场大病似的,只好请示系统把他回收。
现在,他只能跟容奕姝信息传递。
“不知道,我感觉像要冬眠。”
冬眠?
现在是夏天。
容奕姝秀眉紧蹙,但没再说什么,让蓝皮侠好好休息,自己来处理。
接着她说想去见孙会长,被老板嘲讽,说他都见不到
,更何况是她。
“小李,准备土豆丝,达叔,给准备一点姜丝,蒜苗,我就不信会做不出孙会长要求的菜。”
十分钟左右,一盘土豆丝送到天字号的包厢里。
眼中的第一印象是黄丝盘红带点绿,给
一种如春天般的感觉。
土豆切成丝大小非常的均匀,可见厨师刀功的厉害。
翻炒之后没有断碎,更显得厨师的厨艺了得,色味俱佳,让
垂涎欲滴。
老板和容奕姝都候在门外,等待回复。
“奕姝,你对这盘菜有多大的把握?”老板紧张的问。
容奕姝想都没想脱
而出,“百分之十。”
其实她是反着说,这盘不加辣椒有辣味的土豆丝,她有百分之九十信心。
之所以会这么说,就是吓唬老板,替自己被签合同报仇,替被他骂的厨师们报仇。
老板吓得两腿发软。
听到开门声,整个
已经站不住,直接坐在地上。
“刚送来的土豆丝是谁做的?”开门的男
说。
容奕姝看了眼坐在地上的老板,看着他被吓傻的熊样,知道是不会回答,只好自己说。
“是我做的。”
“你进来。”
容奕姝进去,男
也把门关上。
“这盘土豆丝是你做的?”
说话的男
有五十来岁,两鬓白发,说话中气十足,双目炯炯有神,右手拿着的筷子指着盘中的土豆丝。
他就是孙会长。
“是。”
容奕姝说得简单明了,但并不害怕。
她已经从对方的眼神中看出并没有一丝不满。
“我不是要求不放辣椒,怎么还会有辣味?”
孙会长饶有兴趣看着容奕姝,静等她的回答。
“姜丝,蒜苗和十三香都带有辣味,先用油
香再加
土豆丝快炒几下出锅静放
味。
再炒点胡萝卜点缀,接着再把刚炒好的土豆丝再次下锅和胡萝卜一起快炒几下,调味出锅,撒点葱。”
啪啪。
孙会长啪手叫她,连连称赞不错。
“姑娘,你这手艺好,工资应该不低吧?”
“我没工资,老板给的是技术
,只有年底分红。”
孙会长惊讶的说:“你没工资怎么还呆着,以你的手艺开个饭店比分红赚得多。”
“我知道,只是当初被老板骗了,签了合同,没办法,只能受着剥削。”
“岂有此理!”孙会长愤怒的说,并让
把老板叫来。
老板见容奕姝没马上出来,正高兴应该是没问题。
突然听到说会长找他,老板吓得腿又软了。
一见到会长,还没打招呼,就听到对方呵斥。
“她是不是你饭店的员工?”
老板一听,不对劲,
更低了,根本不敢去看容奕姝,结结
的说:“不,不,是。”