李嗣业回去看，那位题诗的大诗已经消失在街巷中，倒是有两个胡站在他面前问：“这是胡饼，还是毕罗。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

他把风后的幌子上下用竹竿串起，挂在店铺的椽上，指着上面的字说得：“李记葱花饼，两位要不要买？五文钱一块，可以先尝尝。”

胡音不正，听起来耳朵很难受：“这是什么饼？竟然要五个铜钱！对面的胡饼比你厚，也比你用的面多，才卖三个铜钱，你哄抬物价，我要到西市署告你去。”

李嗣业丝毫不惧胡的威胁，指着幌子说道：“你没看见吗？这是葱花饼，和胡饼不是一种东西，别把这两样东西拿来相比，如果你觉得贵，就到对面买胡饼去。”

这两胡碰了钉子后，并不再无理纠缠，从饼上撕下一块尝了尝，掏出钱来买了三张转身离去。

又有两名领着孩子的，小孩儿闻到香味儿，撒娇拽着母亲过来。低问了价格之后，很不客气地从李嗣业的饼上撕下一大块儿塞到孩子中，自己又尝了一块才点说：“给我来五张，但得给我再搭一张。”

李嗣业无奈地摸了摸鼻子，把饼用麻纸夹起，递给了。

对面胡饼店的粟特眼睛不停地往这边瞅，李嗣业仿佛没有看见，守着摊子大声地吆喝道：“李记葱花饼，大诗吃了都说好！”

粟特捅着袖子站在对面讪笑道：“长安城里十个中就有八个是大诗。”

“我遇到的这位不一样，是边塞诗王昌龄。”

“真的？”

粟特从对面溜过来，装模做样站在门墙前，装作辨认上面的诗，眼睛却滴溜溜地注视在那金黄色的葱花饼上。

他顺其自然地接近了李嗣业的摊子，低望着这饼问道：“你这饼是从毕罗改变来的吧。”

“胡说，毕罗是甜的，我这是咸的。”

“我可以尝一块否？”

“可以。”

粟特小心地把饼捏起，咬在中酥黄香脆，味道也很奇特。他恭敬地朝李嗣业叉起了手：“我想跟你学做这种饼的技艺。”

李嗣业断然拒绝：“不行，这是技术专利。”

“啥？”粟特迷蒙了半天没搞懂，才又劝说道：“长安城这么多的，你一个能做完这么多的生意么？况且你这饼的配方，别迟早是可以得到的。”

李嗣业发觉这粟特有威胁他的意思，脸上顿时显现出几分怒色。

粟特连忙拱手赔礼：“郎君，我不是这个意思，我的意思是说，葱花饼的技艺一旦出世，总有会偷师，还有聪明琢磨，家迟早会把你的配方给琢磨出来的。

粟特说得有几分道理，李嗣业低一琢磨，点点说道：

“我可以把葱花饼的技艺传授给你，但你必须答应我三个要求，第一你的店名必须改，名称为李记葱花饼二部，第二必须给我连续三个月的加盟费，一个月四百钱，第三，你找五六十个过来，我教一个是教，教十个也是教，倒不如直接开个现场讲座。”

胡一时间犯了难，他从来没听说过这样的要求，不过在心中经过衡量之后，终于做出了决定。此事大有可为，李嗣业不过只是传授五十多，他的竞争对手不算多，等他学会之后，也可以用同样的方法传给别嘛。

得到李嗣业的首肯之后，胡拿了几块饼当做样品，直接跑回去关上了店门，开始去拉拢寻找什么家门商。

大唐对新鲜事物非但不排斥，反而乐于尝试，每一个路过的都要问：“这是从西域传过来的？”

“不是，”李嗣业道：“这是我自己发明的。”

有些怀疑地看着高大个子的李嗣业，转身离去，有些则品尝之后，欣然掏钱购买。

还没有到时分，李嗣业买来的两斗面已经用光，所有的葱花饼宣告卖完。

他蹲在店门盘算了一下，一斗面三十多文钱，连同大葱，花椒盐和羊油算在一起，成本就是四十文钱，可供他做六张大饼，分切成六块就是三十六块饼，一张饼买五钱，成本不足两钱，他的定价非常合理，相信要不了多久便能将租赁店面等成本给赚回来。

卖饼只不过是小添，他真正的赚是加盟费，一一月四百钱，五十个就是两万钱，三个月下来有六万钱，有了这样的短期收益，到时候改做别的美食，又是一份收。

开元到天宝年间物价非常稳定，两京西市署和全国各州都建有常平仓，用以调节物价。小麦的价格比米更便宜，只是磨面的工序较为繁琐，损耗也占多，所以白面的价格就贵了些。他若是要节约成本，可以在家中院子里买上牲和石磨，那是以后的事。

李嗣业准备收摊，把所有东西都搬进了屋里，只剩下没什么价值的泥塑火炉。店铺刚收拾出来，还没腾出能睡的地方，所以李嗣业决定今夜回宣阳坊去住，等两三天后生意稳定下来，再去买一套席毡子和衾被，这样两边都可以扎根。

他们趁着天色尚早，从西市南门出来从永安渠的木拱桥上经过，李嗣业拉着李枚儿的手骤然一紧，随即又装作若无其事。

他们身后六七个穿着锦衣坦露胸脯的浮子摸到桥上，装作路过行走，远远地跟在他们兄妹身后。

他悄然改变了方向，不是往宣阳坊而去，而是南下往敦义坊，他必须先把妹妹枚儿安置了，才能放心地对付这些后面的跟虫。

熊火帮恶棍们渐渐失去了耐心，跟踪的距离越来越近，与他们仅相隔二三十步。

跟在在最前面的两，一个脸上胸刀疤丛生，另一个下稍长形似马脸，马脸男子像是自言自语问道：“怎么回事，他不是住在宣阳坊吗，怎么往安化门方向走？”

疤脸汉子嘴角抽搐，声音沙哑地笑道：“不管他，帮主说要此的命，那我们就在接近外城郭的偏僻所在拿下他，装在袋子里拴上石沉渠。至于身边的娃，就卖到平康坊做雏。”

李嗣业速度稍微快了些，面色依旧，不动声色，李枚儿却察觉到了一丝异样，抬起问他：“阿兄，我们不是要回家吗？”

李嗣业恬淡地笑笑：“现在天色还早，你不是喜欢闻染阿姊家的香吗，我带你去买几块回去。”

李枚儿信以为真，笑着对兄长说：“我喜欢闻染阿姊，她什么都会。”

李嗣业点了点，藏起脸上略显焦躁的表，他路过每个坊街时，都会放慢速度或停下，观察身后追踪的。

这些有十几个，虽然不知意欲何为，但必须谨慎对待。

两来到敦义坊，李嗣业却没有进坊门前往闻记香铺，而是把李枚儿扛坐到了肩上，绕了大圈子走到坊中西门的位置，沿着坊间的街道快步行走，时而绕过一间院子，时而从两户家高墙的滴水檐下穿过。

恶棍们神色一变，知道李嗣业察觉到了他们，这场跟踪游戏变成了猫捉老鼠的追索。疤脸汉子连忙挥手道:“分去追，别让他给跑了。”