如今宋小东可是向往的生活剧组的座上宾,每期都能有露脸的机会。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
这档子节目有何炯和黄垒这两大山坐镇,还有亨利这个新晋流量,回
播放量肯定不低,所以宋小东现在可硬气着呢。
等宋小东和直播间观众们打趣了一阵后,一拍脑门,想起了此行的目的。
“对了,差点忘了正事,杰哥,我是来给你送东西的。”
说罢,宋小东掀开了车上的帆布。
“杰哥,我三叔不是在大
原那边么,他给我们寄来了一些牦牛皮胶还有牦牛蹄筋,我们家里吃不了那么多,我爹就让我给你送过来了。”
“我老叔说了,这些都是上好的皮胶和蹄筋,很补的。”
夏杰看了看后微微颔首道。
“成,那就谢谢了,快要到饭点儿了,你中午在我这儿还是回家吃。”
宋小东喉
蠕动,咽下了一
水,大声道。
“那肯定是跟杰哥你啊,咱们中午吃啥?我来给你打下手啊!”
夏杰亮了亮身后的竹篓道:“自己看,这里面装的是啥。”
宋小东瞥了眼,顿时扬起眉
笑道:“哈哈,是折耳根,好东西啊,之前我也想去摘来着,就是没找到。”
夏杰哪里还不知道他,抬手指了指:“没找到?我看是你不想动吧?”
“嘿嘿!”
宋小东抓了抓
,咧嘴一笑。
将送的东西都搬进厨房,夏杰将摘到的折耳根倒进水盆里,开始清洗了起来。
宋小东也搬了个板凳进来帮忙。
网友们见了这熟悉的背景,也知道接下来是什么环节了,纷纷躁动了起来。
“您的好友哈利波杰已下线,您的好友山村厨神已上线。”
“嘘,听……我的耳边似乎响起了午时已到,有
开始读大了!”
“大力杰,今天这折耳根是凉拌还是
炒啊。”
“不管小杰哥哥做什么,我都愿意吃!”
面对众
的纷纷发问,夏杰一边洗一边说道。
“既然今天摘了这么多折耳根,那就
炒凉拌一起弄吧,正好家里还有腊
,就搞一个凉拌折耳根,一个折耳根炒腊
,再配个汤就差不多了,小东你看呢?”
宋小东一听到吃的就眉飞色舞,满脸笑容道。
“只要是杰哥你做的,啥都好吃,吃啥都成啊,对了,杰哥,那个什么鹏的红酒还有没有啊?”
“哦,里鹏酒庄的红酒吧,有啊。”
夏杰点了点
:“想喝是吧,那今天中午咱就整点吧,我这儿还有两箱,你回
拿两瓶好了。”
宋小东一听,更加开心了,用手比了个酒杯的样子,举了起来。
“成,那就整点,让咱们庆贺一下今天的好天气。”
“庆贺吧,美食大魔王的诞生!”
“我去!大力杰你还说你不是富二代!里鹏酒庄的葡萄酒都有!”
“楼上的,里鹏酒庄的葡萄酒怎么了?”
“你不知道啊?那我简单点说说吧,里鹏酒庄是世界前十的葡萄酒庄之一,而且规模小,产量小,你品,你仔细品!”
“都说物以稀为贵,这里鹏酒庄的葡萄酒岂不是价格很高?”
“贵倒是贵,但也不是天价,最主要的是量少,没点关系不一定买得到,大力杰这儿能搞到这么多,有点秀啊。”
网友们说的兴高采烈,夏杰却只是淡淡挥了挥手。
“我在这山沟沟,哪儿认识什么酒庄的
啊,都是朋友送的。”
反复清洗了几遍折耳根,夏杰捞起一些走到砧板前,随手拿起了菜刀。
阳光从门
透进来,照耀在菜刀上,霎时,一道寒光亮起,古代侠客所谓的刀光剑影,便是如此。
一见夏杰拿起了菜刀,网友们又开始整活了。
“一级戒备!一级戒备!厨神杰已经拿起菜刀了!杰难即将袭来,所有
员做好防冲击准备!”
“如果没能在这场浩杰之下幸存,请把我的遗物带回去,
给我的父母,我家住在翻斗路翻斗花园2楼1001室,我爸叫胡英俊,我妈叫张小丽,对了,我叫胡图图。”
“果然,这里
才众多,说话又好听,我真是太喜欢这里了。”
夏杰暂且无视这些耍宝的网友,取下屋梁上悬挂的老腊
,切下一部分后又将腊
挂了回去。
掂了掂这块腊
,差不多一斤左右,够他们两个
中午吃的。
跟着,夏杰舀了几勺米,用山泉水洗了洗后,将腊
放进了微微泛白,加了点盐的淘米水中清洗起来。
“咦,大力杰这是什么
作,用泡米水洗腊
?”
“哈哈,果然不愧是厨神杰,懂行呢,知道怎么洗最
净,我们老家就是这么洗的!”
“哦,百科杰,这又是个什么原理,跟大伙说说呗?”
“腊
好吃,可清洗的确很麻烦呢!”
“各位,我是专门卖腊
的,有喜欢吃的朋友,可以加我微信,原产地供货,没有中间商赚差价!”
很快就将腊
洗刷得
净净的夏杰,举起手中的腊
,冲着镜
说道:
“腊
之所以难洗,是因为表面油脂很多,而淘米水里面含有淀
,可以吸取一部份油脂,所以能将腊
洗
净。”
“当然了,除此之外,咱们还可以用温水加白醋,也可以达到这种效果。”
“此外,还有一种专门用来清洗的神器,可能不少朋友都用过,那就是丝瓜。可以将腊
倒在热水里,用丝瓜搓洗,也能达到这种效果。”
“眼下菜园里的丝瓜还没长大,等成熟了,就可以拿两个做丝瓜布喽。”
听了夏杰这一番话语,直播间众
又是议论纷纷。
“哈哈,学到了学到了,原来洗腊
还有这么多技巧。”
“嗯,不错,大力杰掌握的点和我知道的差不多,这样洗出来的腊
,的确又
净又好吃。”
“看来楼上也是下过厨房的
啊!。”
“呜呜……百科杰又勾起了我童年的回忆,丝瓜布是小时候爷爷给我洗澡时经常用的。”
“没错,我小时候也用过,那玩意打了肥皂,擦起来老得劲了,感觉比现在的擦澡巾好用多了。”
“哈哈,这就是生活啊,代
感顿时来了。”
……
洗
净腊
,夏杰拿出蒸锅,把一整块腊
放进去蒸。
做完这些,他拍了拍手说道:“今天中午准备以折耳根为主,做个炒腊
和凉拌。”
“凉拌比较简单,所以等会儿再弄,刚刚腊
已经处理好了,现在开始处理折耳根,先把它们全部切成4厘米左右的小段。”
想了想,夏杰又补充了一句。
“这样的处理比较方便快捷,能更好的调和腊
的味道,不过这是以腊
为主的做法,如果想吃到以折耳根为主的折耳根炒腊
,这一步可以改成用手摘。”
说话间,夏杰将几根折耳根并在一起,飞快切了起来。
刹那间,只见寒光闪烁不停。
宋小东连忙用手挡在眼睛前,搞怪地说道:“杰哥,慢点,你