落的余晖，洒在卧牛村的家家户户前，告知大家晚饭时间已经到了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

在农耕生活之中，晚饭是一天辛勤工作之后，最好的犒劳。

夏杰也踩着夕阳的余晖，将今晚所需要的食材采购完毕，回到了自己的家中。

“在现如今年轻吃辣吃油炸食物和甜品的况下，胃部的压力非常之大，有些的饮食还不规律，一来二去，胃部渐渐出现了问题。”

“至于孩童的胃部会更加脆弱，出现问题的几率会更大，所以咱们的确要郑重对待。”夏杰对着直播间的观众们科普道。

“好嘛，又到了百科杰上线的时间。”

“这熟悉的开场白，让我想起了我当年校园的青葱岁月。”

“哈哈，当年要是在学校里，能够有百科杰这样优秀的老师就好了。”

面对直播间观众们的调侃，夏杰一笑带过，接着为大家讲述应该如何调理胃部压力大的问题。

“大多数胃部疾病都是慢病，是长年累月的饮食习惯造成的，同时也是最难治疗的疾病，胃病要靠养，需要改正不良的习惯，同时长期坚持良好的饮食习惯，这样才能让胃慢慢恢复健康。”

稍稍顿了顿，夏杰接着说道：“所以，大家一定要记得好好养胃。油炸食品虽然很香，但也只能适可而止，远比不上自己的身体健康重要。”

“厨神杰，你的意思是，我儿腹部疼痛的原因，就是没有好好养胃对么？”屏幕前提问的那一位观众，立马急切地发送弹幕。

在面对儿的健康问题时，这位年轻的母亲格外着急。也是之常。

“根据你之前说，喜欢吃油炸食品。我猜测您的儿应该是脾胃湿热了。毕竟油炸食品很容易导致上火，引发脾胃湿热。”

夏杰想了想回应道。

“如果出现苦、恶心呕吐、心烦渴、大便黏腻而且味道重、舌苔黄腻、腹部经常镇痛等症状，便是脾胃湿热的常见表现，想要调理脾胃湿热，常饮食中要多摄清热利湿的食物才成。”

“大家可以对照一下，我所说的况，如果出现了的话，那么今天晚上的食谱，大家可得好好学一学。”

夏杰说完之后，立刻得到了屏幕前观众们积极地回应。

“可恶，要不是炸太香的话，我想我一定不会出现这些症状。”

“心动不如心动，马上学起来！厨神杰你可得讲得详细一点儿。”

“一看你就是新观众，厨神杰在做菜教学的时候，基本采用傻瓜式教学。大家基本一学就会。”

“噢噢，那就好。搞的我还有些担心，怕自己跟不上。”

见到观众们如此积极的反馈，夏杰微笑着回应道：“其实都是一些很简单的菜肴，之前或许都已经提到过了。只是今天咱们专门开设了一个‘油炸食品好者的福音’，集中在一起说而已。”

说完，夏杰开始给大家介绍起平时养胃所需要吃的东西。

“首先呢，咱们先照顾一下上班、上学比较忙，经常没有空亲自下厨的朋友们。这一道‘五花茶’非常适合大家。”

夏杰一边说着，一边从刚才采购回来的东西里，取出了五种花。

“刚刚所说‘五花茶’之中的‘五花’，是指木棉花、槐花、蛋花、金银花和葛花，将这五种花洗净后放锅中加清水熬煮成茶饮用即可。”

“这五种食材，都有着清热祛暑的功效，尤其是金银花的清热解毒功效更为显著，脾胃湿热的可以连续喝一周，每天尽量喝两杯，看看能不能让让脾胃湿热的症状缓解一些。”

夏杰的话，让屏幕前的观众们顿时释然了不少。

“果然，厨神杰推荐的，一定是咱们能够做的到的。”

“我之前看的电视广告，还有专门养胃的茶。那些也是用五花来制作的吗？”其中有观众对着夏杰询问道。

“这个我不好说，但是我觉得大家如果没有相应的经济实力，完全可以使用这五种花，花和鲜花都可以，基本上农贸市场里都会有售，可谓是物美价廉。”

夏杰回应那一位提问的观众。

夏杰不知道的是，因为他的“山村土办法”，那些无良商又少赚了不少钱。

“咱们说完了五花茶，回到今晚的晚餐上边。接下来给大家介绍的菜肴，是鲜桑叶炖猪腱。”

夏杰一边说着，一边拿出了鲜桑叶和猪腱。

“这是一道很简单的家常菜，不过对于养胃来说，确实挺合适的。因为做法太过简单，食材也很容易买到，大家看着我做就应该学会了，我就不再详细讲解。”

“下面咱们就开始吧！”

只见夏杰将猪腱洗净之后，拿起菜刀。手腕以极快的频率翻动一阵子之后，猪腱便被切成了若小块。

起锅烧水，待到水烧开之后，他就将切好的小块猪腱放烧开的沸水中，然后将血水过滤净。

跟着，夏杰将新鲜桑叶、黑枣一一洗净后，连同猪一并放了砂锅之中，再放姜片作去腥的作用，加合适的水，盖上了砂锅的盖子。

“好了，接下来咱们大约等待个二十分钟就可以了。大家在自己制作的时候，可以按照自己的味，放适量的盐和米酒进行调味即可。”

擦了擦手，夏杰对着屏幕前的观众们说道。

完成这一系列的流程，夏杰仅仅只用了短短几分钟而已。

刀工和对于食材的熟悉程度，让夏杰在做家常菜的时候，速度快到让无法想象的地步。

不过，虽然夏杰的动作很快，但是因为这一道鲜桑叶炖猪腱的确简单，观众们也没有要求他详细讲解。

“鲜桑叶有利水祛湿、发散风热、清热祛痰等功效，将鲜桑叶和猪腱、黑枣、生姜等一起放炖盅内炖熟烂后食用，能够帮助去除体内的湿气和热气，帮助调理脾胃。”

夏杰对着观众们讲述鲜桑叶炖猪腱的功效。

“咦，我还以为养胃很难呢，没想到居然这么简单。”

“今天，我终于敢放心大胆地说一句‘我上我也行’了。”

“难得难得，手艺杰不搞硬菜，为咱们的厨艺着想，净给我们推荐一些有手就行的菜肴。”

对于夏杰今天的菜肴推荐，屏幕前的观众们十分地满意。

“之所以给大家推荐这些菜肴，是因为他们确实制作简单。大家以后也不要总是以‘做菜太难’为借，老是吃外卖。这样下去，不仅仅对身体不太好，对钱包也不太友好。”

夏杰笑着和屏幕前的观众们说道。

“呜呜，我好感动！厨神杰能够如此设身处地地为我们着想，居然还能想到我们打工的钱包有限。”

“光是经济实惠这一点，我今天就要把我这个月的外卖钱，给杰哥刷游艇了！去他妈的外卖，我要健康！”

说着，这一位激动的观众，还真的就给夏杰刷了一艘游艇。以此来表达自己这个月不吃外卖的决心。

“这位朋友够果断啊，直接将外卖钱送给厨神杰了。这下子想点了点不了，只能老老实实下了班买菜去了。”

“既然有开了，那我也来表达一下我的决心！”

说着，又是一