“晚餐的事等会在说，咱们现在先要将棉线卷绕好。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

夏杰不紧不慢地说道。

“将半成品或者成品卷绕成一定的形式，以便于储存、运输和下一道工序的加工，该过程称卷绕。”

“卷绕过程应该在不影响产品产量、质量的基础上连续地进行，尽可能地减少卷绕过程造成的质量问题。”

“所以，卷绕的过程一定要小心谨慎，切不能因为是最后一道工序，而因为大意，导致棉鞋断裂。”

夏杰对于传统手艺认真的态度，让屏幕前的观众也都纷纷表示敬佩。

已经达到大师水准的夏杰，对每一道工序都还是这么认真，这就是大师的职业素养。

将棉线全都卷绕好了之后，夏杰将卷好的棉线收起来，这才不紧不慢地骑上自己的小电驴，朝着村里的方向开去，准备去买菜。

夕阳仿佛一层薄薄的轻纱，笼罩在卧牛村上边。

此刻村子里的农贸小市场，比以往热闹的多：因为今天是冬至，不少都选择来到市场多买些菜，今晚和家在一起，好好吃上一顿。

当夏杰来到街上时，不少的摊点东西都已经卖完了。

“这不是小杰吗，好久不见。”

夏杰回过一看，刚刚问候自己的，是许久未见的谢良坤。

“良坤叔，您也上街买菜呢。”夏杰回应谢良坤。

“我哪用上街来买菜呀，我是来卖羊的。这不是今天冬至了，我寻思着村子里的大家都想着加点菜，于是就把家里的羊杀了两。”

谢良坤对着夏杰说道，神十分地兴奋，应该是今天的羊卖得十分顺利。

夏杰顺着谢良坤的视线看去，果然见到了一个卖羊的摊点。

“可以啊良坤叔，您看起来生意不错，东西全都卖光了。”

夏杰似乎忽然想起了什么，询问道：“我这也想买点儿羊，冬季给老爷子补补身子，您来摆摊也有一段时间了，见到谁家还有羊卖么？”

冬季滋补的话，羊显然是非常合适的，若是谢良坤还有的话，夏杰倒是打算一次给包圆了，毕竟也不差钱。

“小杰你是不知道，大家也都是这样的想法，所以今天的羊卖得特别快，我两羊，全都卖完了，现在就剩下一些内脏，不剩下多少了。”

谢良坤面露几分难色道。

毕竟，夏杰对卧牛村的帮助实在是太大了，现在仅仅只是简单的要求，谢良坤都不能够满足，确实觉得有些对不起他。

夏杰虽然平时沉浸在手工艺之中，对于世故什么的都不是很想了解，但还是看出来了此刻谢良坤脸上的尴尬之色。

“良坤叔，您不必觉得为难，剩下的东西都给我吧，算一算价钱。”

夏杰对着谢良坤说道。

“那怎么行啊，这些内脏很难处理的。羊本身膻味就很重了，要是处理不好的话，很有可能会毁了一桌子菜啊。”

谢良坤还是不太愿意让夏杰“受委屈”。

不过，这也是谢良坤的个想法罢了，在夏杰的眼中，这些内脏确实有妙用。

“良坤叔，您就放心吧。我对自己的厨艺还是有点儿自信的，您赶紧算算价钱，我好回去做饭了。”夏杰对着谢良坤催促道。

“嗨，这些内脏啥的不值钱，就不用算钱了，就当是我送给你的吧。”谢良坤还是想要对夏杰尽点心意。

然而，夏杰却不给谢良坤这个机会，等到谢良坤把一些羊和剩下的内脏打包好了之后，直接朝着摊点上边拜访的二维码上扫了个五百块，而后潇洒的离开。

一套动作行云流水，谢良坤都还没有反应过来，钱就已经到账了。

买到了自己需要的主料之后，夏杰便朝着爷爷家驶去。

今晚冬至，自己肯定是要和爷爷一起吃顿好的。

夏长江家。

此刻的夏长江，还在专心致志的看着自己发布视频之后，平台上观众们的评论。

对于《千里江山图》，夏长江的丝们都给予了很高的评价。

更加可喜的是，这些评论的之中，有不少都是年轻用户。

果然，像是《千里江山图》这样的国宝级国画，还是能够感染年轻的。

“爷爷，今天冬至，咱们吃顿好的。”夏杰此刻已经来到了夏长江家的院子前，对着正沉浸在丝评论的老爷子喊道。

“噢，小杰来了啊，快进来吧。”夏长江抬起，看着院子前的夏杰说道。

“爷爷，看您专心致志的，在嘛呢？”夏杰对着夏长江询问道。

“这不是刚刚发了《千里江山图》的视频嘛，就想看一看年轻们的评价如何。”夏长江回应夏杰道。

看着夏长江一脸满足的样子，夏杰笑了笑，说道：“那行，爷爷您先看着，我去厨房忙活一会儿，今晚咱们喝全羊汤。”

“去吧去吧，我这老身子骨也帮不上什么忙。”夏长江对着夏杰回应道。

“那用您出手啊，我自己搞定就好了，您老就等着喝汤吧。”

说完，夏杰便走进了厨房。

将厨房的刀具磨了磨，夏杰心念一动，无机开始了今晚的直播。

“大家晚上好啊，又到了咱们的做菜环节，今天给大家带来的，是全羊汤的制作。”夏杰对着屏幕前的观众们说道，而后展示了自己买来的食材。

“羊心、羊肥、羊肚、羊腰子、羊肝。”

夏杰一一给大家介绍买到的内脏。

“啧啧，看起来都是内脏，不好处理啊。”

“厨神杰今天是怎么了，怎么尽是找一些难处理的内脏啊，是不是去晚了，村子里没菜了。”

“嘿嘿，如果能够学到祛除内脏膻味的方法的话，那之后我食材的选择就更多了。”

“这些内脏真的可以吃吗。我们美利坚，从来就不吃内脏的。”有一位美利坚的网友，在夏杰的直播间发送了这样的一条弹幕。

夏杰也看到了这样的一条弹幕，回应道：“那你可就错过太多的美味了，内脏要是处理得好的话，感比类好太多了。”

夏杰的话，顿时得到了很多华夏观众们的认可。

“是啊，内脏滋补作用还很大，很多食疗除了中药之外，也会用到一些内脏。”

“内脏好吃是好吃，就是吃多了痛风，大家喝啤酒的时候，就少吃点儿烤腰子吧。”

“内脏很多都是‘以形补形’的，这位美利坚的朋友，你还有很多东西需要学习啊。”

在直播间里的观众们还在闲聊的时候，夏杰已经开始准备处理内脏了。

“咱们今天做的全羊汤，关键就在‘全’字上边，虽说其中的羊很少，但好在内脏十分全，大家可以好好学起来，冬季用来滋补十分合适。”

“不过在煲汤之前，咱们还是得给内脏祛除腥味，否则做出来的汤，味道会太重，难以下咽。”

说着，夏杰首先开始处理的，是羊肺。

“将买回的羊肺用剪刀剪开，然后泡清水里，加少许盐不断揉搓，将其清洗净即可。要是追求感的朋友，可以学习一下现在我的揉搓手法，保证羊肺的质感。”