回到木屋,李鸣放下两桶海鲜,将桌子和长条凳,摆放在长廊下。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
 坐在长凳上,靠着墙壁,吹着习习海风,给脚下的风 松毛,可算有点海岛悠闲生活的味道。
松毛,可算有点海岛悠闲生活的味道。 
那下午3点的午饭,该吃什么呢?李鸣的选择困难症又犯了。
 清蒸,红烧,火锅,烧烤都吃过,那就换点新花样---东北 炖!
炖! 
 没错,就是海鲜大杂烩 炖,两桶海鲜那么多种,单单每样做一道菜,时间长,也没那么多盘子装菜。
炖,两桶海鲜那么多种,单单每样做一道菜,时间长,也没那么多盘子装菜。 
米饭不用煮,用电饭锅炖海鲜,吃到饱为止。
 倒一盆纯净水,给海鲜们泡个澡,洗 净好上路。
净好上路。 
 海鲜有两种,九节虾和海白虾,九节虾大些,有拇指粗 掌长,海白虾只有小指长。挑出虾线,剪掉虾
掌长,海白虾只有小指长。挑出虾线,剪掉虾 ,再次过水备用。
,再次过水备用。 
 龙虾,李鸣留有一只2斤的澳龙,剪掉步足,分离虾 ,洗
,洗 净备用,步足和虾
净备用,步足和虾 ,也可以吃的,不能
,也可以吃的,不能 费。
费。 
 小杂鱼有青衣,石久公,海白条,都是不到1斤的小鱼,带上手套,清洗内脏,去除刺 的鱼鳍。
的鱼鳍。 
 墨鱼和八爪鱼,有3斤多,取出内脏,用刀刮掉粘 ,切段用盐搓洗
,切段用盐搓洗 净。
净。 
 几个兰花蟹和梭子蟹,对半 开,去除蟹鳃和内脏,没带生
开,去除蟹鳃和内脏,没带生 ,不然油炸更好吃。
,不然油炸更好吃。 
 1斤多的海白螺,搓洗掉表面的附着物,用刀尖 壳,划掉内脏里的沙子,洗
壳,划掉内脏里的沙子,洗 净,和螃蟹放一起。
净,和螃蟹放一起。 
将电磁炉和电饭锅通电后,李鸣开始做菜,先油炸垫底的墨鱼、八爪鱼,这两样不怕长时间炖,越炖越好吃。
 接着用猛火煎烤澳龙,等它的外壳变通红后,放 电饭锅,还好李鸣的电饭锅是8
电饭锅,还好李鸣的电饭锅是8 份的,不然放不下。
份的,不然放不下。 
 小鱼一条条煎香,放到盘子里冷却,等会喂风 。
。 
 螃蟹和海白螺不用炒,电饭锅水开后,直接倒 ,等再次水开,放
,等再次水开,放 葱段、姜片、大蒜,新鲜的海鲜调味不用太多,几片就好。
葱段、姜片、大蒜,新鲜的海鲜调味不用太多,几片就好。 
 少许生抽、耗油、香醋、一小勺盐调味,试试汤是否合味时,浓浓的鲜味在 腔
腔 开,
开, 炖成功。
炖成功。 
 还要炖15分钟,风 闻着香味,早就等不及了。
闻着香味,早就等不及了。 
 李鸣耐心剥下小鱼的鱼刺,自己尝块鱼 ,真香,焦香味和鱼
,真香,焦香味和鱼 的甜味
的甜味 会,馋到风
会,馋到风 爬上李鸣怀里,抢
爬上李鸣怀里,抢 吃。
吃。 
“别急,马上就好!”
 手里的 被风
被风 舔光,盘子里的3斤鱼
舔光,盘子里的3斤鱼 ,全
,全 风
风 的胃里,只剩一盘鱼
的胃里,只剩一盘鱼 和鱼骨。
和鱼骨。 
 “风 ,你就是个祖宗!我都没吃,先喂饱你。”
,你就是个祖宗!我都没吃,先喂饱你。” 
 李鸣咬了一 鱼
鱼 ,发现味道还不错,连吃几个鱼
,发现味道还不错,连吃几个鱼 才停下,剩下的骨
才停下,剩下的骨 ,不能
,不能 费,李鸣拿去喂呆治。
费,李鸣拿去喂呆治。 
 呆治荤素不忌,鱼骨 吃得老香,搞得风
吃得老香,搞得风 爬上护栏,想看看它吃什么,这么好吃。
爬上护栏,想看看它吃什么,这么好吃。 
 李鸣拍下狗 ,“傻狗,那是你吃剩的。”
,“傻狗,那是你吃剩的。” 
端着盘子,回到屋前,浓浓的香味,从气孔排出,几种香味纠缠在一起,共同升华,他的海鲜盛宴终于好了。
 关火,将海鲜倒 炒菜锅,满满一锅海鲜散开来,香味更浓了,端上桌子,开一瓶可乐,闻着香味,咽下
炒菜锅,满满一锅海鲜散开来,香味更浓了,端上桌子,开一瓶可乐,闻着香味,咽下 水,开吃。
水,开吃。 
 垫底的墨鱼跑到最上面,李鸣夹一片墨鱼放 嘴,牙齿轻轻碰撞,墨鱼片就断开,品到浓厚的甘甜。
嘴,牙齿轻轻碰撞,墨鱼片就断开,品到浓厚的甘甜。 
 再夹一条八爪鱼的腿, 感q弹,不像墨鱼片
感q弹,不像墨鱼片
 的感觉,嚼劲多一些,但稍微用力就断开。
的感觉,嚼劲多一些,但稍微用力就断开。 
 忍不住吃几筷子后,李鸣喝一 可乐,回味一下,再吃别的。
可乐,回味一下,再吃别的。 
 风 仰着
仰着 ,
, 水一条条的留下,眼神里全是羡慕,李鸣用脚碰碰它,劝道:
水一条条的留下,眼神里全是羡慕,李鸣用脚碰碰它,劝道: 
“你都吃几斤煎鱼了,吃太多海鲜不好!等下次再吃。”
 不理会风 的小眼神,李鸣夹起龙虾,忍着滚烫,吹几
的小眼神,李鸣夹起龙虾,忍着滚烫,吹几 凉气,对准虾身的断
凉气,对准虾身的断 ,
, 吸一
吸一 汤汁,爽!
汤汁,爽! 
 龙虾的香甜,都在汁水里,一 喝下,感觉味道要弥漫到每个毛孔。虾壳撕开,重重咬下一
喝下,感觉味道要弥漫到每个毛孔。虾壳撕开,重重咬下一 ,感觉更爽。
,感觉更爽。 
 每个 都喜欢大
都喜欢大 出
出 的感觉,更何况一
的感觉,更何况一 下去就是几十块钱,计算澳龙的价钱,李鸣吃得更爽。
下去就是几十块钱,计算澳龙的价钱,李鸣吃得更爽。 
 贵有的道理,怪不得富 们喜欢吃名贵食材,看来不止装哔格,龙虾本身的味道就是一绝。
们喜欢吃名贵食材,看来不止装哔格,龙虾本身的味道就是一绝。 
 虾身吃完,夹起虾 继续啃,虾脑被啃完,李鸣还有点意犹未尽,挑出龙虾脚,咬断后吸食里面的
继续啃,虾脑被啃完,李鸣还有点意犹未尽,挑出龙虾脚,咬断后吸食里面的 和味道。
和味道。 
 龙虾吃完,喝 可乐,长出一
可乐,长出一 气,李鸣摸摸肚子,才吃一半,自己就大半饱,可不能辜负美食,继续吃。
气,李鸣摸摸肚子,才吃一半,自己就大半饱,可不能辜负美食,继续吃。 
 兰花蟹的香味比青蟹淡一些,不过甜味很特别,回甘更浓更久,相比之下梭子蟹的综合 感要普通一些,没青蟹香,没兰花蟹甜。
感要普通一些,没青蟹香,没兰花蟹甜。 
 螃蟹 少,李鸣两
少,李鸣两 一只,几下吃光,接着吃海白螺,海白螺的
一只,几下吃光,接着吃海白螺,海白螺的 很少,但包含的汁水最多。
很少,但包含的汁水最多。 
 小小的螺 ,包含了所有海鲜的味道,它才是
,包含了所有海鲜的味道,它才是 华,才是浓缩的鲜味。筷子夹螺
华,才是浓缩的鲜味。筷子夹螺 不方便,李鸣直接用手抓。
不方便,李鸣直接用手抓。 
 舔吸海白壳,将里面的 和汤汁,一起吃到嘴里,没来得及回味,
和汤汁,一起吃到嘴里,没来得及回味, 滑的螺
滑的螺 就滑下喉咙,舔掉手里的汁水,继续下一个目标,直到吃完一锅海鲜。
就滑下喉咙,舔掉手里的汁水,继续下一个目标,直到吃完一锅海鲜。 
 吃完海鲜,剩下的可乐一 闷,李鸣靠在墙壁上,朝着大海发呆。
闷,李鸣靠在墙壁上,朝着大海发呆。 
 风 见李鸣吃完了,都没有它的份,愤怒的在桌下走动,想找出自己的那一份海鲜大餐。
见李鸣吃完了,都没有它的份,愤怒的在桌下走动,想找出自己的那一份海鲜大餐。 
“别找了,今天的没了。”
 李鸣会特意计算,它每天摄 的盐分,刚才一盆杂鱼虽然没放盐,但海鱼本身带有的盐分就够多了,它不能再吃海鲜。
的盐分,刚才一盆杂鱼虽然没放盐,但海鱼本身带有的盐分就够多了,它不能再吃海鲜。 
 吃得太饱的李鸣,很犯困,取出手机,离回归时间还有不到1个钟,可不能睡,睡过 错过开店时间,麻烦可大了。
错过开店时间,麻烦可大了。 
撑着睡意,起身收拾残局,虾壳之类能吃的,喂呆治,它什么都能吃,不愧是猪。海白壳带油,丢海里也不好,李鸣埋在沙滩上。
 李鸣到那,风 跟到那,嘴里还哼哼叫,搞得李鸣困意都没了,
跟到那,嘴里还哼哼叫,搞得李鸣困意都没了, 
“行了,我服了你了!”
取出狗粮和淡水,分别放在狗盆里,本来这些是它的晚饭,现在先喂饱它。
阿该不用喂的,这几天阿该偷偷学会赶海,海边吃的多的是,自己动手丰衣足食。
 回归时间快到时,迟来的 雨落下,打得彩钢啪啪响,风
雨落下,打得彩钢啪啪响,风 和阿该回到长廊,和李鸣一起静静看雨。
和阿该回到长廊,和李鸣一起静静看雨。 
 李鸣锁住风 ,让它待在木屋,点击【回归】,离开雾岛。
,让它待在木屋,点击【回归】,离开雾岛。