论
感,这种青瓜其实要比黄瓜更加爽
,可做菜却并不是很好的选择。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址因为水分大,瓜瓤就偏软,往往一
锅就糊烂成一团,根本没法做成一道菜。
一通
炒之下估计能剩下的就只有瓜皮了。
巧
难为无米之炊的痛苦,沈安现在才算是真真的感受到了,他看着眼前的这些材料,叹了
气,只能凑合着来了。
幸而他手中还有独家秘技,铁锅炒菜。
为了能让青瓜经受住高温的烹煮,他只能把瓜丁切得大一些,这个时代也没有淀
,要不然用淀
沾一沾,或许效果会更好。
丁也已经备好了,现在要祭出的就是这道神秘大菜的主料:
蛋。
没错,从古至今,无数的
宝宝都葬身于
类的肠胃之中,丰富了
类的营养摄
。
蛋这个东西也是很神奇了,说它是荤菜,可其实呢,有些寺庙甚至并不禁止小和尚们食用
蛋。
更有甚者,认为和尚可以食荤,不可以吃的是腥菜,所谓腥菜都包括什么呢?
就是大葱、韭菜那种有异样味道的蔬菜,才是僧侣的大大禁忌。
是绝对不能沾染的,所以,
蛋算得上是从古至今,食用相当广泛,
受各朝各代百姓喜
的食品。
关键是它的价格还没有那样昂贵,有
就有蛋,蛋还比
便宜,沈安今天就决定借一借
蛋的光,做一道好菜。
扬州炒饭。
这便是她的选择。
做这样的选择也是经过了一番细致的权衡,对付这两位难缠的主,要是事事都满足他们的要求,只能把自己累死。
所以,做炒饭是最好的应对办法。
有菜也有饭,只用做一次就可以弄出一大盘子,他们俩还谁都没有吃过,总算是让他们尝尝鲜,也算是对得起他们了。
他端起猪油开始热锅,炼制猪油这事,还是沈安这些天才想出的主意,就像他之前了解到的,大唐
做菜以蒸煮为主要方式,炒菜什么的,除了皇宫里的贵族,外
都很少涉及。
唐
的常用油当然是羊油,毕竟羊
是大唐第一食用
,别的
类绝对没有办法比的。
可品尝过猪油香味的沈安,当然知道,论及炒菜,当然还是猪油比羊油更好。
今天本来也是要给他们露两手的,所以,用猪油一点也不为过,正是时候。
沈安把他家的大厨轰到了另一间厨房,让他也去准备自己的拿手菜,到底也是宴请宋国公,总不能真的只上扬州炒饭吧,实在是太寒酸了。以萧瑀的脾气,就是炒饭好吃的赛过龙虾,他也不会满意。
应对这种刁钻的小老
,不多做几手准备是绝对不成的,既有张美手家的大厨的拿手好菜,又有他的扬州炒饭,相信是可以把这一对挑剔的爷孙俩哄弄过去的。
那边厢,沈安正在庖厨里挥汗如雨,这边厢,装作在下棋的萧氏祖孙,其实也憋着坏。
别看萧显现在经常在棋院上课,可说到棋艺,比他的阿翁萧瑀,当然还差得远,根本不是对手。
两
下了两道,萧显就应付不来了,萧瑀也知道,孙儿下不过自己,便停了手。
反正他今天也是志不在此,这个时候,芙蓉端来了茶果并热茶,萧瑀看到这个小娘子,立时就来了灵感。
嚯嚯,又是这个小娘子,刚才在少陵塬,他们是见过的,看起来很是伶牙俐齿的聪慧模样,要是沈安有什么密谋,肯定瞒不过她。
“小娘子,请留步。”
芙蓉脚步一顿,立刻回转过身,她展开了一个笑颜,显然还对萧瑀此
的心
十分不了解。
“宋国公有事尽管吩咐。”她一边说,一边把铜盘子收在胸前。
“小娘子,你别害怕。”
“也没有什么要紧的事。”
“你叫什么名字?”萧瑀也笑了笑,表
那叫一个和蔼可亲,就好像是要拐骗小娘子的大灰狼似的。
“婢
名叫芙蓉。”
报上了姓名,芙蓉反倒有点紧张了。要知道,虽然她的主
沈安不是什么高官,可家里来的客
,有
有脸的
物也不少,可从来也没有一个贵
来问一问她的名姓。
不是他们想不起来,也不是他们早就知道,而是根本就不关心。
所以,萧瑀的行为实在是太古怪了。
“芙蓉啊,你家主
采摘药
,到底是要做什么?”
“药
?”
“什么是药
?”芙蓉抱紧铜盘子,眨
眨
无辜大眼睛,笑的那叫一个
畜无害。
萧瑀也是有些心急了,他也不想想,芙蓉是谁家的
婢,她的心是向着谁的?
他还以为,芙蓉这样的小娘子没有心机,脑袋里空空
的,什么心眼也没有,听到萧瑀的问话,便会竹筒倒豆子一般,把实话全都说出来。
他想的也太美了!
别看芙蓉年岁小,其实心眼一点也不少。一眼就看穿了萧瑀的
谋。
马上就确定了对话路线,一路装傻到底就是了。
可萧瑀还没有反应过来,以为她只是没听懂。
“药
就是你们今天采的那些野
啊,你没煮过汤药吗?”
芙蓉嘿嘿一笑,继续装傻,状态非常良好。
“当然煮过,不过,
婢愚钝,辨认不出药
的种类,
婢一直在沈府伺候,见识也不多。还请国公见谅。”
芙蓉已经做出了她能够想到的最好的回答,无奈,萧老爷子就是不给她这个面子。
偏要问个清楚。
“不认识也没关系,你刚才说了,你整
里在府里伺候,就没有听你主
提起过?”
“他采这些药
是打算做什么的?”
萧显在一旁默不作声,两只眼睛用心看着,心说,到底还是老姜更辣。阿翁给
挖坑的能力可比他强多了。
这也是正常
况,萧瑀现在是七十多岁的
了,他呢,也就只够阿翁一个零
,只算计过的
就不是一个等级的,经验也远远不足,现在正是好时机,萧显抓住机会,拼命学习。
“
婢也不知道,郎君没有提起过。”
“本来郎君今天说带我们去少陵塬是去郊游的,还让我们都背着筐,说是要采新鲜的蘑菇,回来给我们做菜吃的。”
“结果,不知道为何,没有采蘑菇,却采了这么多的野
,不知道是做什么用的。”
“不过,刚才郎君也说了,他采这些野
就是为了做菜的,或许他临时有什么新点子没有来得及告诉我们。”
“他真的什么都没说?”萧瑀表示怀疑,可这怀疑也仅止于此,他总是觉得这小娘子在说谎。
可他又抓不住证据,也撬不开小娘子的嘴
,只能暗自生气。毕竟,这小娘子的说法也有一点道理,不是完全说不通的。