东海狮子
。
不过也是由于色上的劣势,宋子轩直接跳了过去,夹了一
海参。
看到这一幕,宗天禹微微眯起双眼,冷哼了一声。
果然是个外行,装什么厨神呢!
海参
,宋子轩不由皱眉,这道菜相比之下,要比鲤鱼逊色了不少。
杜博虽然中规中矩,但味道却是上乘,可这海参……
宋子轩瞥了一眼李程,或许是天赋的原因,这道菜的
髓他根本没有掌握。
海参
感不到位,这道菜的讲究是柔软、香滑,可李程为了追求色,这海参过于有嚼劲,不够
味,丢失了灵魂。
这道菜恐怕就是在稍大的饭店里,都属于不太合格的。
他不明白,这样的
居然能拜师北厨神……
最后,宋子轩还是看向了狮子
。
他拿起勺子,在丸子上直接切了一下,只见立刻有一些油流了出来。
见状,宋子轩不由睁大双眼,这丸子看起来普通,原来是内有乾坤啊。
他将丸子切下来一块你,发现里面根本是空心的。
而空心里面装着扇贝
、螺片、鲜虾
和香葱这些食材,这些食材和
馅儿混合在一起,抱团而不散开。
看
馅儿的细腻,应该也是打了
蛋清在里面。
宋子轩缓缓点
,光是从用心的角度,宗天禹的得分应该就不会低。
他旋即尝了一
,果然,这一
带着海鲜的
馅儿
,立刻油润感便充斥了
腔。
鲜香、腻香混合在一起,但并不会让
感觉到油腻。
这种感觉非常神奇,宋子轩不禁想起了金鳞五道羹,那便是典型腻香而不失清淡的食物。
放下勺子,宋子轩看向了凌震。
“凌老,这三
的厨艺不相伯仲啊,都是非常
湛的。”
凌震闻言摇
而笑:“哈哈哈,子轩啊,在我这里何必说这些客套的话?来,给个名次吧。”
宋子轩也是一笑:“既然凌老执意要求,晚辈就斗胆评一下。”
随后,他没有说什么,而是将狮子
和鲤鱼
叉换了个位置。
凌震微微眯起双眼,淡淡一笑,道:“好,那咱们就开餐吧,杜博,你们也
席,我还有一件重要的事
要说。”
这句话倒是让宗天禹几
意外,他们还等着宋子轩解释为什么会这么排列呢,不过……凌震却没让宋子轩说。
(本章完)