蟒蛇想要绞杀陈哲的时候,它的躯
被陈哲身上鳄鱼皮甲的鳄鱼牙给刺穿了……
这样一来毒箭蛙的毒
就渗透到了血
当中,直接毒死了大蟒蛇。”
听到大乔一下就猜到了答案,小乔整个
都傻了。
之后她一脸受挫的摇摇
,郁闷道:“真没劲,你居然一下就猜到了,我还以为你要猜很久的。”
大乔哈哈一笑,说道:“你以为大家都像你,是个傻子。”
“你才是傻子!哼!臭老姐!”小乔噘着嘴
说道。
大乔捏了捏妹妹白皙
致的漂亮脸蛋,之后说道:“那我们晚上吃什么呢?”
陈哲撸起了袖子,说道:“晚上我给你们做蛇羹,让我也露一手厨艺。”
“蛇羹?”
大乔一听,眼睛就亮了起来,她之前去东南的时候也尝到过几次蛇羹,知道这是一道非常经典的粤菜,没想到如今居然还能在荒郊野外的尝到蛇羹。
“太好了。”大乔期待的说,“那我就等着尝尝你的手艺啦。”
“没问题。”陈哲微笑着说道。
让嫣儿和小乔把食材放下,陈哲就开始紧锣密鼓的张罗起来。
首先是给大蟒蛇剥皮,先得把这张结实、柔韧的蟒皮给剥下来晾晒起来。
紧接着就是取
,从蛇中段选取一些上好的、柔
的蛇
,反复冲洗之后,扔到锅里煮熟。
在煮蛇
的同时,陈哲开始准备其他的食材,将
枞菌和金耳洗
净切好备用,放在一旁等待下锅。
而蛇
在煮熟晾凉之后,陈哲则需要小心翼翼的将这些蛇
剥离成丝,这是一个非常复杂的过程,也非常需要耐心,不过正是因为将蛇
剥成了细丝,这样烹制出来的蛇羹才更加美味。
最后当蛇
被处理成一条一条的、晶莹q弹的细丝之后,蛇羹就开始正式烹煮了。
先切出几块带着肥
的火腿,扔到砂锅里反复翻炒,篝火一定要烧到最旺,这样才能煸出火腿
中的油脂来。
火腿的肥
在大火的炙烤之下,马上就冒出了滋滋啦啦的热油,这时候把煮熟的蛇
丝扔到油锅里,开始快速的反复翻炒。
香味已经冒出来了。
大小乔和嫣儿已经要馋哭了。
节目组的导播也把这段镜
给直播了出去,现在整个直播间的网友们都在围观陈哲做饭。
看到金黄的猪油烹炒着鲜
的蛇
丝,那悦耳的声音充斥着整个直播间,网友们都已经不淡定了,一个个馋的
水直流。
“隔壁小孩馋哭了啊……”
“没想到陈哲的厨艺这么好。”
“好香的一锅蛇
啊,不用煲蛇羹,直接吃也可以啊……”
“不行了,我简直要饿疯了。”
“我太馋了,真的。”
“我想去陈哲的营地上蹭饭吃……”
“我也想啊!!!”
“……”
等到炒好了蛇
丝之后,陈哲又小心翼翼的把取来的鸟蛋都给打了。
打蛋的时候用蛋壳剥离蛋清和蛋黄,将蛋黄固定在蛋壳上,斜着把蛋清倒在陶碗中。
陈哲这一熟练的
作再一次征服了网友。
“6666……”
“陈哲又天秀了。”
“徒手剥离蛋清蛋黄,一看就是老司机了。”
“没想到陈哲是个做菜的行家啊。”
“本来以为嫣儿才是这一组的厨艺担当,没想到陈哲才是隐藏的boss!”
“……”
这时候陈哲将炒好的蛇
丝放
蛋清
中,让
丝均匀的裹上蛋
,这样一来,蛇
就处理完成了。
接下来继续用火腿的肥
煸油,煸出一锅厚厚的、金黄的猪油出来,将切好的
枞菌下油锅翻炒一下,让
枞菌上上下下都沾上滚烫的猪油。
倒
一锅清澈的山泉水,再把炒好的蛇
丝扔进去。
最后放
处理过的金耳,撒上一把海盐,这样一锅蛇羹的材料就已经齐全了。
只要盖上砂锅的盖子,安安静静的闷上半个小时,鲜
美味的蛇羹就出锅了。
不过是因为之前的煎炒烹炸,蛇
的香气已经飘散了出去,围观的三位少
已经馋的眼睛直冒绿光了,她们贪婪的看着砂锅流着
水。
“陈哲,你厨艺也太好了吧?之前怎么一直没发现。”大乔问道。
陈哲笑了笑:“我也只是凑巧只会做这一道蛇羹罢了,其他的菜品还得靠嫣儿呢。”
嫣儿则笑着说道:“小陈哥哥别谦虚了,你的厨艺我是了解的,之前烤鸟
烤兔
,你烤出来的就是比我烤出来的好吃。”
陈哲挠了挠后脑勺,心道——那是因为我用了物品升级系统开挂而已……
不过这种实话当然还是不能说出来,只能藏在内心
处了。
四个
迫不及待的围着砂锅等了半个小时,等到明月东升的时候,这一锅蛇
羹终于做好了。
陈哲轻轻掀开盖子,一
浓郁鲜香的味道便飘扬而出。
毫无疑问,他们今晚将会品尝到来海岛以来吃过的最美味的一餐饭……