“那我听说常来食肆遭了贼，还纳闷这朗朗乾坤，怎么就有大胆狂徒胆敢在鄱阳城里行凶，结果再一打听，原来是场误会...李三郎，你可真是会来事。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

“唉，小子行事莽撞，让吕掌柜笑话了...来来来，小子给吕掌柜满上...”

”不是我说你...前几那鱼腹藏书，也是因你而起，对吧？刘书佐，你当时也该在公堂吧？”

“啊呀，吕掌柜说的哪里话，神明显灵，与我这侄儿有何系嘛，来来来，了这杯酒。”

常来食肆某雅间内，李笠宴请债主吕全，顺便所说还债的事，郡廨门下书佐刘德才作陪。

李笠把小伙伴武祥和梁森也带来了，不过这两位顶不了什么事，李笠安排两在大堂用餐，算是开开荤。

因为主菜还没端上，所以宾主此时谈着。

吕全知道李笠今天请客打的是什么主意，却不以为然，因为李家如今穷途末路，而还债的最后期限就是明，对方根本就还不了债。

所以李笠即便拉上那书佐刘德才过来求，他决计不会松的。

‘笑话，你刘德才不过是郡廨门下小吏，有何资格来与我求？就算门下主簿在此，也无任何用处！’

吕全如是想，面上却笑盈盈，以看戏的心态，等着看这俩位接下来要如何求。

鄱阳王府，在鄱阳没敢惹，他给王府做事，可不只是狐假虎威，还想着极力表现，以便往上走。

最好能跟在大王或者世子身边听候吩咐，那可比在鄱阳吃残羹剩饭好得多。

鄱阳王的封国（名义上）在鄱阳郡，但鄱阳王及大部分家眷却不住在鄱阳，同其他宗室那样为国效力。

要么坐镇一方，要么在京为官，周而复始，几年都不会在鄱阳住一晚。

所以鄱阳城的鄱阳王府，更像是个别院，那些能跟在鄱阳王身边办事的，才是王府里的红。

在鄱阳的王府众，更像是看守老宅的守户之犬。

想着想着，吕全看向李笠，李笠家在白石村，家中有几亩鱼池，他志在必得，只因为那鱼池位置不错，就在一条河边附近，一年四季都有活水可用。

随时都有活水，对于养鱼来说可是很重要的。

李家的鱼池又如同门户，挡在河与其他村民鱼池之间，拿下了，才好把其他鱼池弄到手。

吕全要拿下白石村的地，用出色的表现，争取往上爬的机会，而眼前这笑眯眯的李笠，在他看来不过是涸辙之鲋。

车辙积水里的小鱼，再怎么挣扎，也躲不过被晒的命运。

宾主谈笑间，食肆伙计上菜，刚一进门，吕全就闻到了淡淡的香味，饶是他尝过无数山珍海味，也不由得被香味勾起食欲。

心中充满期待：这什么菜？好像没吃过？

“酒考验”的李笠见主菜来了，赶紧起身，亲自为吕全端菜。

这个时代们用餐实行分餐制，每一个食案，有各自一份饭菜，自己夹自己的菜，不像后世，大家一起吃饭时围坐在饭桌旁，共享一碟碟菜肴。

四份菜各自放好，李笠归位，吕全定睛一看，上的菜原来是蒸鱼。

蒸鱼再常见不过，米作料也不稀罕，各地常食用的鱼鲊就裹着米，但眼下这碟蒸鱼却有不同：

一块块鱼裹着的红色米，本身就散发着不一样的淡淡香气。

米，即碾碎成的米，有如此香气，吕全判定必然加有佐料，他就从中辨别出陈皮的气味，而红彤彤的鱼块下面垫着青菜，看上去赏心悦目。

他夹起一块鱼往嘴里放，细细品尝，不由得叫好。

鱼细腻，肥鲜美，被米裹着，味道浓郁，鱼味之中夹杂着米香气，丝毫没有腥味。

至于米，不似寻常鱼鲊用的米，可能使用前经过某种手法处理，而盛着鱼块的青菜，吸收了经由米筛过的鱼香气，吃起来清脆可，同样不错。

荤素同碟，鱼和青菜相互借用风味，却不会让觉得味道混杂，如此风味给的感觉，虽然不如山珍海味那么强烈，但也颇具特色，让吕全印象刻。

仔细吃了几，只觉齿间留香。

他把筷子一放，问：“莫非是这里的新创招牌菜？有意思。”

刘德才对此表赞同，他多少也经历各各样酒席，却从未吃过如此风味的蒸鱼，想来应该是这常来食肆新推出的菜肴。

恐怕不便宜。

想到这里，刘德才有些担心的看着李笠，今李笠宴请债主吕全，谈还债的事，他作为李笠长辈来陪酒，说实话，有些不安。

区区郡廨门下书佐，哪里有面能让为王府放贷的吕全高抬贵手？

刘德才知道这是不可能的，不过李笠只说今请阿叔做个见证，把那债给结了，请酒的费用也无须担心。

所以刘德才满腹狐疑的赴宴，想要看看这小子要如何还债。

几个小菜端上来后，接下来上的是鱼汤，这鱼汤也是食肆常见菜肴，但摆在大家食案前的鱼汤却不一样：

不用常见的鲫鱼熬汤，但熬出来的鱼汤却能做到色香味俱全。

首先是色，刘德才发现这鱼汤水分外浓白，也不知用何种手法熬出来；

其次是香，鱼汤为了去腥，一般要用姜，又要用料酒，但刘德才无法从这鱼汤的香味中分辨出丝毫姜味、酒味，却有淡淡的茶香；

一个念在刘德才脑海里闪过：莫非是用茶叶除腥？

接下来是味，他细细一品，除了鱼汤必然有的风味，还夹杂着莫名鲜味，似乎是用了某种佐料提鲜，具体是什么，分辨不出来。

刘德才作为书佐，参加的酒席其档次自然不会高到哪里去，只是确定这鱼汤很好喝，而那鱼...

这对半剖开的鱼很大，不是常见炖汤的鲫鱼，刘德才倒是能认出来是花鲢鱼。

花鲢的很大，但煮起来很麻烦，若是煮不透，汤会带着些许苦味，但若是要煮透了，鱼也老了。

所以讲究的都喜欢喝鲫鱼鱼汤，至于这花鲢鱼，因为难熬汤，要做得好吃也麻烦，寻常食肆都不乐意用。

刘德才看着眼前的鱼汤，只觉若要把花鲢鱼做成美味，恐怕成本不菲，所以他不由得看向李笠，心中愈发担心：

这一席酒菜，你如何付得起钱？

刘德才在担心，而吕全则眯着眼，慢慢品汤，李笠不动声色看着这位。

良久，吕全睁开眼，拍案叫绝：“好汤！好汤！”

他看向李笠，笑道：“李三郎，你如何得知常来食肆有新菜色？”

李笠笑而不语，见着气氛差不多了，开门见山：“吕掌柜吃得高兴，小子可就放了心，这不，明就是期限了，小子想着，不如今把债清了。”

吕全闻言依旧笑容满面：“哟，李三郎，原来你今是要还债，那好，早还清，你我都省心了，那么..”

他坐直腰，语气一转：“你家欠下的债，本、息共计四万钱，四万好钱，这钱不多，可分量不轻，大概要有五百斤左右。”

“五百斤，你莫不是用包裹裹着，四个背来了？”