上午,邺城西,昔
的御苑华林苑内,李笠行走在一个个大池塘边,视察特色鱼——脆鲩的饲养
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几名宫
跟在李笠身边,其中,张丽华走在最前面,就在李笠身边。
此次皇帝御驾亲征,她主动请缨,侍奉皇帝,虽然还是没有发生什么,但跟着军队行军,走完全程,证明了自己很能吃苦。
现在仗已经打完了,皇帝来华林苑巡视,顺便带她来这里转转,算是散散心,奖励她的出色表现。
身着淡黄色衣裙的张丽华,特意散去总角发髻,将一
秀发盘在脑后,宛若灵蛇,有别样风
。
至于身着青色衣裙的另外几位宫
,自然就是衬托“黄花”的绿叶。
张丽华跟在皇帝身边,左顾右盼,看着眼前的“山水”,颇为好奇。
华林苑内有大型
工景观湖,现在大部分都已经被改造为鱼塘。
又有一部分景观湖区域,成了马监
场的地盘,平
里有大量马在湖边喝水,远远看去蔚为壮观。
华林苑内,围绕着
工湖以及
工山岳建起来的亭台楼阁,如今已拆除了接近八成,只留下那些位置不错的景观亭。
偌大的御苑,如今的建筑物主要是宿舍、库房以及各地点供
值守的小楼,还有些“涉密”的寻常院落建筑。
所以这里根本就看不出昔
“仙境”的模样。
一行
来到一处鱼塘边,不一会,饲养员从鱼塘里捞起几条鱼,李笠让张丽华辨认。
张丽华很快就给出答案:“这是鲩鱼。”
“确定?”李笠问,明显有言外之意,张丽华听出来了,却故作坚持:“这就是鲩鱼。”
李笠点点
:“也不能说错,毕竟,脆鲩也是鲩鱼。”
“呀,这是脆鲩?怎么和寻常鲩鱼的样貌相同?”张丽华惊讶道,当然,这其中带着些许演技。
“因为脆鲩也是鲩鱼,长得当然相同。”李笠再次强调,看着被放回鱼塘的鱼,又看看这片规模不小的鱼塘群,
脆鲩是鲩鱼,但
质和寻常鲩鱼有所不同。
其
若如同寻常鲩鱼一样烹调,煮不烂(相对而言),吃起来很脆,
感很奇怪。
所以,一开始脆鲩的销路很差,若不是销售的时候店家特地强调
质特点,很多
会认为这鱼是变质的。
但是,搭配特定的烹饪、食用方式,让脆鲩打开了市场,其中一种吃法,是打火锅。
脆鲩的
煮不烂(相对而言),翻炒的时候也不容易碎,所以是打火锅、
炒的不错食材。
而且,脆鲩只有李笠名下产业能养出来,稀缺
加上
质的特殊
,使得脆鲩的价格比起寻常鲩鱼要高很多,却供不应求。
没有
知道这脆鲩鱼种是从哪里弄来的,也不可能有
找到脆鲩的天然繁殖之地。
仿佛就只有皇家产业,才能繁殖这种很特别的鲩鱼。
当然,外
根本就不知道具体的秘密:脆鲩之所以会成为脆鲩,全都是吃了某种食物的缘故。
寻常的鲩鱼,在长到大概两三斤的时候,开始吃这种食物,等到体重翻倍后,其
质就和寻常鲩鱼有了不同,变成了脆鲩。
所以,脆鲩的养殖,和鱼种无关,和养殖环境无关,只跟某种食物有关。
不知道这个秘密的
,是不可能繁殖、饲养脆鲩的。
李笠当然知道,因为脆鲩的出现,是在二十世纪后期,
们意外发现的结果,那种食物为蚕豆。
这个时代,蚕豆又被
称为胡豆。
鲩鱼吃蚕豆蜕变成脆鲩,他知道原理大概如下:
生的蚕豆,带有一种成分,即“蚕豆病”(溶血病)的致病因子。
据说
生吃蚕豆后,有一定几率中招,患上急
溶血病,所以蚕豆最好煮熟了再吃。
而鲩鱼吃蚕豆却不会感染这种病,因为体内有特殊的生物酶,和蚕豆的致病因子抗衡。
致病因子溶血,鲩鱼体内生物酶“凝血”,长期拉锯之后,就导致
质发生异变。
体现出来的特
就是煮不烂,
质脆,十分适合切片下火锅。
所以,长期食用蚕豆的鲩鱼,还是鲩鱼,之所以
质特别,是因为经过了“生物化学反应”。
这种知识,现代
都不一定懂,更别说“当代
”了。
李笠看完鱼,沿着道路向前走,指着周围大量波光粼粼的鱼塘,对张丽华说:“当年,赵国国君石虎为了修建这御苑,调集了十余万劳动力....”
李笠讲起邺城华林苑的过去,张丽华认真的听着,但其实注意力不在这上面。
此次皇帝出征,本来皇后要同行照顾,皇帝不同意,说太辛苦,让皇后留在开封。
也不同意贵妃跟着去受苦,而其他妃嫔有了身孕,当然也去不成。
皇帝无所谓身边有无“体己
”照顾,但皇后放心不下,于是,张丽华主动请缨,随军出征,照顾皇帝起居。
累是当然累,主要是行军条件确实艰苦,长途跋涉肯定不舒服,张丽华和几位随行的宫
,都咬牙坚持了下来。
当然,她们可以乘车,随着御营行军,不用终
骑马,也不需要
夜奔袭,并不会身处战场一线。
最危险的时候,就是官军在桑乾城被突厥大军围困之时,不过张丽华可不怕,因为皇帝是不会打败仗的。
而她,要抓住机会。
出征后,
战之前,皇帝成
里和将军们开会,琢磨着如何对付突厥
,没那心思,所以张丽华不急。
可打了打胜仗后,班师回朝,皇帝也该放纵一下了,但张丽华还是没等到机会。
没有机会,鲫鱼如何能变成金鲫?
眼见着都到了邺城,离开封没多远了,已经到了适婚年纪的张丽华,愈发焦急起来:什么事都没发生,我不就白跑一趟了?
她好不容易,才有了单独陪伴陛下的机会,不甘心就这么
费。
虽然张丽华知道自己必然会是皇帝的
,而且年纪轻,得宠的机会多得是。
但现在是最好的时机,几位妃嫔有孕在身,她有更多机会,得皇帝更多宠
。
不然,等那几位生完了,再次“轻装上阵”,即便皇帝要了她,她能分到的时间,就少了很多。
然而,皇帝的自制力极强,她想过很多办法“点火”,然而皇帝就是“烧不起来”
“是金鲫,这里的金鲫,数量也不少。”李笠忽然说话,打断了张丽华的思绪,她定睛一看,看见眼前鱼塘里,有不少红黄色的鱼在游动。
鱼塘水是一片浅绿,许多鲫鱼游在水中,身形不是很明显。
但红黄色的金鲫却不同,因为颜色鲜艳,很容易就引起
的注意,如同一朵朵摇曳的红花,在一片碧绿的映衬下显得分外漂亮。
“脆鲩在邺城,供不应求。”李笠说着说着,又说到了生意经。
“而开鱼池养金鲫,也成了大户
家摆排场的手段,所以金鲫的销量不错,养金鲫的
家越来越多。”
“你看那边。”李笠指着远处一个院子,“那里,是个风水宝地,池中可以孵化鱼苗,所以,如今正是时节,孵化的鲩鱼苗,销往河北各地。”
这段