“这个我知道,你肯定要做蛋糕,我说的对不对?”
张尚晋咧嘴一笑道。
“哎呀,饭后甜点嘛。”
单予馨嘻嘻一笑,“既然你不想出去,那你就帮我忙活忙活呗?”
“好,你说吧,怎么做?”
张尚晋点
答应了。
“就知道老公你最好了,么么哒~!”
单予馨亲了一
,“我教你哈,将
蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。
注意点:
蛋要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温
容器要稍大一些,而且蛋黄的容器要比蛋清的容器更大点!”
“好好,你慢点说,我做的慢。”
张尚晋把
蛋弄好,突然抬
,“不会要用蛋清打发吧?用手?”
“嘿嘿,辛苦老公了,么么哒~”
单予馨嘻嘻一笑道。
“我就知道,没好事!”
张尚晋翻了个白眼,下一步呢。
“、蛋黄里加
牛
、黄油、炼
和两勺白糖,滴
3滴左右的白醋,放少许盐,打匀,分几次放
面
,搅成糊状,这个不用搅太久。搅拌好后放旁边备用,老公呀,你就用温水泡着”它就行啦,放在旁边buyon管,下一步,就是最关键的了。
“蛋糕做的好不好吃不重要,重要的事,你这个
油好不好吃!”
单予馨一脸笑容的说道。
“得,我就知道,不过用什么搅拌啊?”
“嗯..我都给你准备好啦!”
单予馨递过来一个东西,张尚晋看了一眼愣住了。
“这不就是几根筷子加两个勺子绑在一起了吗?”
“对对对,辛苦奥老公,乖乖。”
张尚晋一脸无奈,最后只能开始
作。
“老公啊,打出鱼眼泡后加
三分之一的糖,打到湿
发泡时再放三分之一的糖,最后打至
发泡就行啦,就是可以把筷子立在里面。”
单予馨不放心的嘱咐道。
“还有啥要求,你一
气全说了呗。”
张尚晋撇撇嘴。
“一定要注意打蛋清的容器不能有水,不能有一点点蛋黄。必须是始终一个方向的打,比如你已开始时是逆时针打,那么就一直逆时针打,千万不能改方向,这个很重要第!”
“”“好好好,没了吧?”
单予馨点点
,“加油加油!”
张尚晋搅拌了十分钟,二十分钟,手酸了也没好,最后,还是使劲搅拌了半个小时,才把筷子立柱了。
“呼终于好了,累死了。”
张尚晋一脸懵
,眼睛都花了。
“嗯嗯,接下来,将搅好的蛋白分两到三次倒
蛋黄
中,用橡皮勺(我没有橡皮勺,就用电饭煲盛饭的塑料勺子)从下到上搅拌均匀,就成了我们需要的蛋糕糊。”
张尚晋突然发现一个问题,单予馨就说,啥也没
,基本都是他
的!
这合同自己做饭有啥区别!
“馨馨啊,我发现你是只动嘴,不动手啊!”
张尚晋非常不满!
“哎呀哎老公怎么能让我动手呢,你那么乖,你最好了,么么哒~”
单予馨一撒娇,张尚晋就软了。
“把打好的蛋清和蛋糊混合时,一定要轻轻上下翻搅,千万不可很快很用力,不然空气跑没了,蛋糕发不起来!”
“知道了。”
张尚晋一脸生无可恋的说道。
“最后一步啦,很快就好了。”
单予馨拍手道,:“在电饭煲里涂一层油,也可以放黄油。我当时放得油比较多,十分得好脱膜。将蛋糕糊倒
电饭煲中,将电饭煲按至煮饭档,约3分钟左右就跳到保温了,等过了5-10分钟后,再按下煮饭档,几分钟后又跳了,然后等30分钟后,开盖,就看到漂亮的蛋糕了。
“谢天谢地,终于完事了。”
张尚晋叹了
气,类似了。
“老公你辛苦了,晚上我给你按摩!”
单予馨嘿嘿笑道。
“这还差不多,多给我暗暗肩膀什么的!”
张尚晋翻了个白眼,然后一家
走到桌子面前开始吃饭。
“这
这么多,也相当于年夜饭了哈!”
张尚晋笑了一声,
“对对对,大家一起举杯吧!”
“祝大家新年快乐!”
“这这三个小孩事业越来越好!”
“哎,祝所有
平平安安!”
“住
生越来越好看!
男生越来越帅气!”
“一年无病无灾!”
“最后,就新年快乐吧!”
“
杯!”
大家一
气说了这么多,喜气洋洋的坐在桌子上吃饭。
尤其张雪清,吃的叫花
吃的满嘴流油。
张美玲一个劲让她注意形象,这还用沈川他妈妈看着呢!
“哎呀,亲家母,不怕的,这孩子我打心眼里喜欢!”
身穿妈妈说道,“多实诚啊。我就喜欢这种孩子,要是一直撞来撞去的,我都不喜欢了!”
张尚晋嘿嘿一笑,“对,咱家妹妹,就是能吃还不胖!”
“能吃是福!”
“听到没看见没,海霞说不,这次有
站我这边了,你羡慕了吧,好借好还和,张尚晋我告诉你,你给我老实点,不然我就打你
!,我打不过你,就让沈川打你1,你信不信?”
张尚晋一
气说了一大堆话,让饭桌上的
一脸笑容。
“轻轻,我哪里敢大张哥啊,你就
散货。
沈川笑了笑说道。
“没事,他敢还手,就帮你揍他!嫂子和我也是一伙的是吧嫂子!”
“对对对,一伙的!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈!”
张尚晋嘿嘿一笑,“对,咱家妹妹,就是能吃还不胖!”
“能吃是福!”
“听到没看见没,海霞说不,这次有
站我这边了,你羡慕了吧,好借好还和,张尚晋我告诉你,你给我老实点,不然我就打你
!,我打不过你,就让沈川打你1,你信不信?”
张尚晋一
气说了一大堆话,让饭桌上的
一脸笑容。
“轻轻,我哪里敢大张哥啊,你就
散货。
沈川笑了笑说道。
“没事,他敢还手,就帮你揍他!嫂子和我也是一伙的是吧嫂子!”
“对对对,一伙的!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈!”