星期三,吴思明请了七八节课的假,等妖
五六节下课回家,妖
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姜琳本来准备早点回家给路老师过生
,有俩孩子
心她今年就不管了。
吴思明和路漫兮出了学校打车回去,到离小区最近的超市下车先去购物。
进超市吴思明拉了辆购物车,俩
快速找东西。
一瓶红酒,一条鱼,里脊
。
蔬菜回小区菜市场买。
“哦对,去取蛋糕。”超市出来,路漫兮突然想起,“点几根蜡烛啊,我爸四十三岁,本来应该
四根,四不吉利,”
路漫兮也不懂了。
吴思明道:“那不用点蜡烛,重要的是心意。”
“行,那就不要蜡烛了。”
路漫兮点点
,老爸本来也不喜欢花里胡哨的。
绕路去蛋糕店取了蛋糕,路过小区菜市场菜一买回家。
回到家里刚过五点,老班和师娘正常六点放学下班,回来差不多六点半,一个半小时时间吴思明和妖
共同做一顿丰盛的晚饭绰绰有余了。
姜琳不当班主任,晚上没有数学自习课,作业批改完准备早点回来。
路楚原晚自习让别的老师照看,下午第四节自习课教室转转也准备早点回来。
“小明你安排,怎么做快点?”
看着一堆东西路漫兮有点没
绪。
“你先把葱姜蒜切好,蔬菜洗了切好。”
吴思明清洗鱼。
路漫兮明白了,拿了几牙蒜蹲垃圾桶边剥。
食材准备好,吴思明先做红烧鱼,路漫兮做凉拌藕片。
准备做四个菜,红烧鱼看似最麻烦,实际上并不复杂,比糖醋里脊简单。
吴思明在鱼上下面各划了三刀,塞
生姜片,洒适量料酒,白胡椒
,还有盐,撒上淀
,记个时放一边腌制。
接下来准备糖醋里脊。
“兮兮打两个
蛋。”
吴思明切里脊
,切成手指大小的
条。
“好的。”
路漫兮去冰箱拿了两
蛋,拿了个碗。
“不用沾碗了,直接打在这个盆里。”
吴思明指了指小不锈钢盆。
路漫兮照做,
蛋打好,“然后呢?”
“你准备豆角吧。”
里脊
切好,吴思明放
打
蛋的不锈钢盆,给里面加了一勺料酒,适量盐,白胡椒
,拌匀腌制。
路漫兮这边藕片拌好了,已经装盘。
妖
拌凉菜很不错,吴思明尝了一片,准备红烧鱼的酱汁,黄豆酱,料酒,生抽,蚝油,白糖等。
鱼腌制了十分钟差不多了,吴思明去掉没渗透的淀
,油烟机打开点火烧油。
油烧到七八分热,火候调小点,鱼放进去煎,两面都煎到金黄取出来,锅里加
葱蒜辣椒炒香,再把鱼放进去,翻炒几下均匀洒点酱油,锅盖上小火闷五六分钟,盖子打开大火收汁,装盘,最后撒点葱丝,酱汁洒上。
红烧鱼便完成了。
“好像先尝一
。”
路漫兮看的
水都快流出来了。
“那你尝尝,看怎么样。”
吴思明微笑着道。
“我爸过生
呢,等我爸回来,我先吃一点点。”
路漫兮还是忍不住,特别好奇小明的手艺,还是第一次有机会吃小明做的红烧鱼。路漫兮拿双筷子,在鱼侧面撕了小小的一片
,吹了吹递嘴里,抿了抿舌
,
的,香香的,“味道不错呀,感觉跟我妈做的没区别。”
“比你妈的手艺差远了。”
吴思明谦虚的道。
师娘本来就心灵手巧,厨艺没得说。
里脊
腌制的差不多后,吴思明把炒锅冲洗
净,重新烧油,烧到七八分热,把里脊
在淀
中蘸蘸放
油锅中炸。
“真有大厨风范。”
路漫兮在旁边看着咋舌。
吴思明道:“又不难,你做两次也可以。”
“下次我试试,想用你的胃练厨艺,星期六中午咱俩那边吃,我做糖醋里脊。”
路漫兮想了想道。
吴思明怎么都行,老妹儿的厨艺就是用他的胃练出来的,那些年没少吃老妹儿的黑暗料理。
快六点,门铃响了,路漫兮去开门,老妈回来了。
“饭做怎么样了?准备做什么菜。”
姜琳拎着半个西瓜,一进门笑着问道。
“正在做呢。”路漫兮笑嘻嘻的道,“我拌了个藕片,小明做了个红烧鱼,这会正在做糖醋里脊,等下我再炒个
煸豆角。”
“我都两年没给你爸过像样的生
了,”姜琳心里说丫
长大了,知道用实际行动孝敬父母了,她门
换上拖鞋,西服外套脱了挂衣架,去厨房看看,“小明手艺真全面。”
“跟师娘一起做饭学的。”
吴思明看了眼师娘继续专心炸里脊
。
师娘今天应该是学校开会了,穿的很正式,西服外套脱了,这会上身是白色衬衣,没打领带,下面是西服裤,脚上穿着
色丝袜,四十三四岁的年纪,三十六七岁的姿色,还很有几分韵味。
“兮兮没少帮我做饭,就不用心学。”
姜琳在洗碗池洗了洗手。
“我笨。”
路漫兮无地自容,作为
生在小明面前真的很没面子。
“借
,以后多学着,别好吃懒做靠小明一个,一个
做久了很烦,”姜琳瞥了眼
儿,拿起
儿刚才用过的筷子尝了尝红烧鱼,“很不错,就是白胡椒
稍微重了点,要不就是没撒匀。”
“应该是加多了,今天的鱼小点,我按大鱼的量加的。”
吴思明心里说不愧是师娘,一
就尝出问题所在了。
“兮兮多向小明学,去了小明家也要好好孝敬小明的爸爸妈妈。”
姜琳对臭小子无比喜
,就想说道
儿。
“我勤快着呢,”路漫兮撅撅小嘴,“你问小明。”
“晚上回学校吗?”
姜琳拍了拍
儿的脸蛋儿道。
“不回了,明早打车去学校。”
路漫兮看了眼小明,快两周没
了,既然回来了晚上住一晚吧。
姜琳不在厨房添
了,回卧室换了身居家的衣服,给路老师打电话问到哪了。
吴思明把糖醋里脊做好,路漫兮做
煸豆角。
俩
相互配合,效率很高,还不感觉累。
菜炒好,路漫兮洗了四个玻璃杯,吴思明把蒸锅里保温的红烧鱼和糖醋里脊端出来上桌,然后红酒打开倒上。
“我过生
也不能低于这规格。”
姜琳端着水杯喝了
水道。
“一定跟我爸一样的规格。”路漫兮把米饭盛好,拿了四双筷子摆好,“妈比我爸小五个多月,我比小明大两个月,妈比我爸小是什么感觉?”
“小可以任
点,大的要让着小的。”
姜琳看着俩孩子道。
吴思明道:“兮兮以后不能欺负我了。”
“我什么时候欺负过