突如其来的变故没有让刘自如惊慌失措。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
向来不惮以最大的恶意来推测别
的他,第一时间怀疑这货是想吃霸王餐。
但他转念一想,何必在意她的真实想法,假戏真做对自己未免没有好处。
试想一个来自废土的
孩,在这个语言不通,环境不同的世界,除了自己,还能依靠谁?除了在店里打工,还能做什么。
而让废土少
在店里打工的这个想法,却是非常不错的。
首先店里确实缺少
手,其次她几乎没有跳槽的可能,而且似乎还不用付工资,就算她要,估计那些
瓶盖也能满足她。
嗯……
刘自如沉吟了一下,他满脸仁慈的,屠夫看向小绵羊般仁慈的蹲下身,将地上的少
扶起来。
他一本真经的说道,“难得你有这份心,想学做菜。其实我手艺不
,厨艺有限。这样吧,你可以先在我这,看看我到底有没有真本事,过段时间你觉得我有本事,值得学,你再跟着学,如果觉得我不行,走我也不拦着你。”
按道理讲,生活在满是辐
,满是废土,资源更少,更考验
的世界,辨别套路的能力应该更强。然而,克里斯提娜丝毫没有听出刘自如话里面的意思,反而觉得他很真诚。
“我学!”克里斯提娜仰起
,束成马尾的
发颠了一下,眼神里满是坚毅。她不是因为喜欢这个才学的,而是作为一名博物学者的她,已经敏锐的感觉到,好吃的饭菜,相比于难吃的绿糊糊,可以大幅度的提升工作效率。
如果刘自如知道克里斯提娜是想法,不知道该如何想。是怨恨?还是轻松?亦或是好笑?
说怨恨,是因为克里斯提娜的想法,本质上是在抢刘自如的生意。废土要是也有了这样好吃的饭菜,那为什么还要来辐
食堂吃?
这与师傅和徒弟,同行和同行之间是一样的。教会徒弟饿死师傅,同行是冤家,不都是这么来的。
按照千百年的传统,徒弟可能白打半辈子工,都没有可能从师傅那里学到真本领。毕竟,学会了就走了,学会了就可以自立门户成为同行抢饭吃了。
因此,许多很珍贵的手艺,都在这样一个传承的过程中遗失。
说是轻松,是因为刘自如觉得经营辐
食堂对于他来说是个负担。如果,门那边的食物都和他做的一样好吃。那就没有
会来这边吃饭了,他当然轻松了。
毕竟,他在这辛辛苦苦忙来忙去,不说赚钱不如他收的房租,就是能不能赚到钱,都是两说。
这边通用的货币——瓶盖,在现实世界里根本没有办法用。
说是好笑,是因为刘自如压根就不在乎这一切。
就这样,各怀心思的两个
,面对面站在了一起。
“你先进来,什么都别碰,今天就先看我做。有问题也先别问,等一会关店了再问。”刘自如很快就切换到了老板模式,对克里斯提娜进行了一系列的命令与要求。
“知道了。”克里斯提娜点点
,她全身紧绷,表
正式的不行,仿佛这不是在看别
做菜,而是在看别
打仗。
刘自如下完命令,就仿佛忘了克里斯提娜一样。在不算狭小,挨着客
的开放式厨房内忙了起来。
因为他比较懒,所以并没有预处理好所有要用的原材料。每当客
点菜的时候,他都要从最初始的步骤开始做。
洗菜需要心细,切菜则需要的是熟练,而现在刘自如需要的是速度。
手起刀落,传统厚实的中式菜刀,在视觉中留下了一串幻影。
刚才客
点的樱桃
,是一道苏州的传统汉族菜式。
说是樱桃
,没有樱桃只有
。
刘自如拿出一块里脊
,切成小丁,加盐,老
汤,白胡椒
,抓
味后,加
蛋黄再加
生
。胡萝卜切成与
一般无二大小的小丁。
趁着刘自如温油的时候,克里斯提娜好奇的从
板和菜板上拿起了几块
丁和胡萝卜丁。
当她开始比较它们的时候,她又一次惊呆了。她手里的
丁和胡萝卜丁,大小居然一模一样,简直就像是用尺子量出来的。
克里斯提娜自问也不是不能切出这样
丁和蔬菜丁。但是,自己需要用尺子,需要时间,慢慢弄才有可能弄成这样的水准。而刚才店主似乎看都没看,随手一切,就切成了这样的模样。
厉害是很厉害,但是这有什么用呢?仅仅是好看?
克里斯提娜一肚子疑问,她想问,但又想起刚刚刘自如的话。只好憋着不问,装作自己是一只闷葫芦,在一旁不吭声。
刘自如注意到了这一切,心理稍微有些波动,他觉得这个便宜服务员,还算勤奋好学,哪怕笨一点也还有教育的价值。
不过,他没有第一时间开始教导,而是把挂好生
的
丁扔
油锅。待
丁炸至六七成熟改用小火,炸至金黄色取出。
稍微控控油,再扔进锅里进行复炸。
复炸完成再次盛出控油。
热油倒
旁边的油锅,锅底留少许底油。倒
番茄酱,小火翻炒。
在番茄酱愈加浓稠的时候,倒
胡萝卜丁,倒
炸好的
丁。
摆好盘子,出锅。一盘樱桃
就做完了。
一气呵成,很具有美感。
炒好的樱桃
,呈樱红色,光亮悦目,看上去十分的可
诱
。
光是看着,克里斯提娜就觉得自己饿了,哪怕她才刚刚吃完一大盘炒饭。
刘自如将樱桃
,端到客
面前。客
用筷子夹起,尽管姿势蹩脚,但是脸上还是露出的满足的笑容。
樱红发亮的
块,形态圆小,皮软而味咸甜,酥烂肥美,是上佳的下酒菜。
从远古时代开始,食物就能给
带来快乐,至今未曾变过。
“你的手艺和老店长比,一点退步都没有!”微醺的牛仔大叔红着脸,一边用筷子夹着樱桃
送
中,一边灌着红星二锅
,配合他这一身行
,画面别提多美了。
刘自如笑着应了两句,便回到厨房,继续做菜了。
时间不知不觉的流逝,除了偶尔和客
聊两句,以及收钱的时候以物换物说一下价格。刘自如就没怎么再说话了。
尽管店里的废土来客,基本上都是自己一个
来的。但是,他们聚在一起,却也谈笑风生。
这里有一点要提,就是辐
食堂的门,是有些奇怪的,这边虽然只有这一扇门。但却像是对应着那边无数扇门。
克里斯提娜是从辐
沙尘
里的门过来的,而牛仔大叔则是来自新拉斯维加斯。
哪怕前后脚出门,来自辐
沙尘
的还是会回辐
沙尘
,来自新拉斯维加斯的,还是会回新拉斯维加斯。
夕阳坠
楼宇,天逐渐黑了。
食客们吃完饭,聊完天,就陆陆续续穿过门,回到了他们来的地方。
大城市的夜生活,似乎才刚要开始,而辐
食堂今天的营业却已经结束了。
刘自如放下卷闸门之前,问道克里斯提娜,“你确定要学做菜了么?”
“嗯。”克里斯提娜点
。
刘自如摸了摸下
,看着矮自己大半
的克里斯提娜,过了一会他问道,“你来自哪?”