“泷野先生,需要什么帮助吗?”
去楼上开门只是十多分钟前的事
,酒店前台值班的服务
员,还记得这位年轻客
的名字。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
虽然换了身衣服,但他的相貌实在让
印象
刻,她一眼就认出来了。
“打扰了……”
泷野对前台小姐点了下
,问道:“这个时间,附近还有营业的料理店吗?”
“是关东煮店。”他身后其中一个
孩子强调道。
“关东煮店。”泷野确认般地重复了一遍。
作为服务
员,前台小姐对这类问题已经应对得非常熟练了。
“附近的常磐町青叶关东煮街,有几家通宵营业的关东煮店,泷野先生可以在那边享受到我们静冈的特色。”
“青叶关东煮街么……要怎么过去?”
酒店前台有一块电子屏,她点开地图,为泷野作出指引。
“青叶关东煮街就在静冈站附近,步程在十分钟左右。就算从这边过去……”
泷野靠在前台,凑近了看着,目光跟随着屏幕上的手指。
在静冈站附近,差不多也就是在酒店附近的意思,不过那条街道并不在这个方向。从这边的酒店过去,大概需要步行二十分钟左右。
“……”
酒店所有的房间,使用的都是相同的沐浴露,为什么在他身上就变得这么好闻?
前台小姐盯着近在咫尺的侧脸,忽然有些走神。
他身上穿着
流的休闲装,鼻端架着的却是一副有些古板和老气的黑框眼镜。而且镜架似乎有些松了,短短半分钟的时间,他就推了两三次眼镜。
他低
看着地图,眼镜滑落,她可以直接看见他的睫毛,又长又浓密……
如果不是余光瞥见有两道灼眼的视线在扎着自己,她大概会盯着一直看下去,直到被泷野发觉。
“……”
前台小姐移开目光,望了望他身后的两个
孩子,又重新站直身体。而泷野也差不多弄清了具体的路线,抬
向她道了声谢。
“谢谢,我知道怎么过去了。”
“不用客气。”
“走吧。”
这句话已经是对他身后的两个
孩子说的了。
“老师真的是在看地图吗?”
“什么?”
“记住了吗?”
“就两三个路
而已,比东京的道路简单多了……”
三
转身离开,很快消失在夜色里。
“是东京来的帅哥啊……”
前台小姐左右望了望,已经是凌晨一点多,不太可能会有其他客
了。
她拿出了手机。
“长得帅,又很有礼貌……换班到晚上,也不全是坏事嘛。”
......
两边是鳞次栉比的现代高楼,底下的小巷却挂满了灯笼,充满昭和时代的怀旧气息。
灯火通明,青叶街正在营业的关东煮店,远不是“有几家”而已,生意也相当红火。
明明已经是凌晨一点多了,三
沿着小巷往里走了好一会儿,才找到还有空位的店铺。
“生意真好啊……”
“毕竟在酒店附近,这个时间还营业的大概也就这里了吧。”
店面不大,里面就两张拼接的长桌,客
的座位也是相连的。
桌子上摆着三个规格各异的关东煮铁锅,正冒着热气。让泷野格外注意的是锅里的汤汁,黑得就和墨汁一样。
而这种黑色的汤汁,就是静冈关东煮的特色。
据说,这种汤汁是由牛筋以及其他一些食材和调料
心熬煮而成的,颜色的主要来源是另一种特制的酱油;
有些从昭和时代营业至今的老店,其关东煮的汤
便是传家之宝,持续添加,几十年不换也不断。
不过这种汤汁看着吓
,
感却很温和;酱油的甜与鲜被发挥到了极致,又不会让
觉得过分浓郁。
黑汤里
满了签子,下方浸泡着的是切制成特定形状的
、菜、蛋、菇或海鲜,正在熬煮。长桌后方,正在忙碌的店主对新来的三名客
招呼了一声。
“欢迎光临,三位吗?”
“是的。”
“请在这里坐吧。”
旁边坐着的是一群西装革履的中年工薪族,泷野拉住有些迫不及待的越水,坐到了他们旁边。
她坐在他身边,亚美也在她的另一边坐下了。
越水左右看了看,“真好啊……”
“什么?”
“亚美和老师。”
“诶?”
“没什么~”
在店主身后,货架上贴着一张张菜单。
“墨鱼丸,萝卜,海带,豆腐
……啊,还有牛
片。”
每一样下面都标着价格,普遍在150
元到400
元之间,最贵的也不过600
元。
“话说回来,明天早上会有早餐吗?”
“起得来就有。”
“我是说留在酒店里的大家。”
泷野正在点单,望了她一眼,“纯净水和三明治。”
“呜哇——能留在老师这边,真是太好了。”
他笑了笑,“点单吧。”
“不出意外的话,明天早上东海道新
线就能恢复通行了。睡得太迟,当心起不了床。”
“老师和亚美不会丢下我的。”
“要是谁都没起来,那就麻烦了……”
“那就多待一天!”
泷野未置可否,对着菜单又要了两样。
着竹签的串子接连被放
黑色的汤汁里,有的很快就熟了。
与其他地方的关东煮不同,静冈关东煮在食用时不带汤汁,而是放在碟子里,撒上调料
吃。
这种由晒
的海鱼研磨成
、再混合海苔等物制成的风味调料,也是静冈特有的名物,被称作“出汁
”,和撒在章鱼丸子上的柴鱼片有些相似。
泷野还是第一次尝试,在薄薄的豆腐
上只撒了一点,
时却发现味道意外地不错。
不沾汤汁,煮物本身没有太多味道,全靠出汁
提味。
他又撒了一勺出汁
,刚拿起豆腐
,扭
一看,越水和亚美都眼
地看着他。
“为什么老师的这么快就煮好了啊。”
“谁让越水和相羽点的都是
丸之类难煮的东西。”
“晚上吃东西不好。”
“……”
“但是太饿了,可以稍微吃一点。所以宝贵的份额,都要留给最有价值的
才行。”
泷野张了张嘴,餐桌对面正在忙碌的中年店主忽然笑了一下,于是他也失笑,“随便你吧。”
“我想……我和亚美想尝尝老师的豆腐
。”
亚美看了她一眼,虽然意外,但也没有开
否认。
“没了。就这么一块。”
“那就这块吧……这边还没吃过呢。”
“……”
泷野看了看手里还剩下大半的豆腐
,有点可惜,但还是递了过去,“你不介意的话。”