随着李可灼说话,根本,在教室里的所有
开始动笔写了起来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
十分钟后,李可灼见所有
都已经写完并且看着自己。
他又说道:“接下来,请大家写好的菜单
给我。”
听到李可灼的话,所有
开始一一上前,然后把手里的菜单
给李可灼。
花了两分钟的时间,李可灼把所有菜单收到了手里。
他示意所有
坐下后,就开始用眼神扫描这些菜单。
他过目不忘,看菜单的速度非常快。
几分钟不到,七八十份菜单就全部被李可灼看了一遍。
“接下来,我念到名字的
留下,没念到名字的
离开。
没有念到名字的
如果想要留下来在学校当厨师的话,也可以去1号食堂等着,如果你们有一技之长,
通那一道或者是几道菜,说不定承包食堂的
会雇佣你们。”李可灼朝所有
说道。
听到李可灼的话,底下顿时就是一阵骚动,与此同时很多
都露出了忐忑的神色。
李可灼没管那么多,而且直接开始念名字。
“王红兵,周解放,罗文龙……”
李可灼差不多念了二十多个名字。
念完后他说道:“没有念到名字的
,请离开。”
听到李可灼的话,没有被念到名字的
只能离去,而被念到名字的
,则是松了一
气的表
。
等没有念到名字的
离开后,李可灼朝剩下的二十个
说道:“你们二十个
,其中有十
拿手湘菜,五
拿手川菜,两
拿手浙菜,两个
拿手苏菜,一
拿手鲁菜。”
顿了一下,李可灼说道:“拿手鲁菜的王红兵,如果你能做出你写的菜单上的这些菜,那么你就能直接被通过。”
“拿手苏菜的周解放和罗文龙,你们两
待会需要进行厨艺比拼,谁做的菜好吃谁就能承包食堂。”李可灼又朝两个苏菜厨师说道。
“两个拿手浙菜的师傅也是一样的,也需要比拼厨艺。”
“另外川菜和湘菜也是一样,每一个菜系选一
可以承包食堂。”李可灼朝所有
说道。
听到李可灼的话,湘菜和川菜的厨师顿时一脸苦涩。
鲁菜厨师直接就被选上了,苏菜和浙菜只需要两个
比拼。
他们川菜五个
比拼,湘菜更是十个
比拼。
“没有被选上的
也不用气馁,如果你们厨艺确实好,说不定其他
会雇佣你们。”
“好了,大家接下来去1号食堂,那边已经为大家准备好了比试的地方。”李可灼朝所有
说道。
听到李可灼的话,所有
这才一起离开教室,然后朝1号食堂走去。
“舅舅,怎么样?选上了吗?”
王红兵刚出来,就有两个学生围住了他。
“当然通过了。”王红兵笑着说道。
作为在场唯一一个鲁菜厨师,他只需要证明自己能够做出他写的菜单上的菜,他就百分百被选上。
“太好了,以后每天都能吃舅舅做的菜了。”听到王红兵的话,两个学生顿时兴奋的叫了起来。
很快,一群
来到了1号食堂。
此时的1号食堂,已经围满了看热闹的老师和学生。
为了这次比试,食堂里面,李可灼让
准备了十几个临时灶台。灶台后面,也准备了各种各样的食材和调料。
“我宣布一下规则,接下来将会由湘菜厨师之间进行比试,我会从中挑选五道湘菜让你们炒。”
李可灼朝所有
说道:“炒菜的要求,要按照大锅菜的方式炒菜,每次炒菜原料不得少二十斤,具体的量我会按照每道菜原料不同来定量。”
“好了,接下来所有湘菜师傅请选择自己的灶台,我开始出第一道菜。”
“第一道菜为湘菜中最家常的的辣椒炒
,重量不得低于三十斤,所有
可以开始炒了,时间为半个小时,所有
炒完后,我这边会安排一百名学生试吃,然后给你们打分。”
在李可灼的宣布比试开始后,肯定,所有湘菜师傅就开始忙碌起来。
这些厨师,很多
都并不是一个
来的,在他们炒菜的时候,李可灼还允许一两个
给他们打下手。
很快,整个食堂,十个湘菜师傅就开始热火朝天的忙碌了起来。
十几分钟后,不需要半个小时,所有
就把辣椒炒
这道菜给完成了。
这道菜完成后,所有
都按照李可灼的指示,让他们用盆装好,然后依次摆放在他们灶台前面的一张桌子上。
“有请一百位试吃代表请上场,你们尝试完所有菜后,觉得哪一道菜好吃,就排队站在哪一道菜的前面。”李可灼朝他选出来的一百名试吃的学生吩咐。
听到李可灼的话,说走学生顿时纷纷上前,然后开始用筷子和碗夹起各个厨师面前的菜尝试起来。
一百个学生试吃所有菜,一共花了好几分钟。
几分钟后,李可灼统计了所有
的票数。
辣椒炒
这道菜,其中一个叫做张老四的中年男
票数最多。
“好了,第一道菜比试完成,接下来开始比试第二道菜,第二道菜为外婆菜,每
最少炒二十斤,比赛开始。”李可灼开始宣布第二道菜的比赛开始。
在十个湘菜厨师开始比试后,李可灼朝几个围观的学校厨房工作
员吩咐说道:“把这些已经炒好的菜端到另外几个食堂去,待会中午学生们可以吃。”
对于比赛阶段炒的菜,李可灼并没有
费,而是让
分别端到了另外几个食堂到时候给学生吃。
又过了十几分钟,所有
又把第二道菜炒好了。
于是李可灼又开始让所有试吃组学生试吃,然后李可灼则是在一边统计票数。
第二
比试完成后,李可灼又开始宣布第三道菜比试开始。
又过了一个多小时,所有湘菜组的厨师们比试才完成。
“我宣布,这次比试票数最多的
是张老四,恭喜张老四,接下来你将承包1号食堂。”李可灼朝张老四恭喜说道。
听到李可灼说自己赢了了,张老四的脸上顿时就露出了狂喜的神色。
“张老四,承包食堂,一个厨师肯定是不够的,现场优秀的厨师有很多,你可以聘请他们,聘请方式可以拿
份,也可以直接发工资,你自己决定。”李可灼朝张老四说道。
听到李可灼的话,张老四马上就把目光看向了一旁的一个中年男
。
这个男
,正是这次比赛比他只是低了十几分,排第二的
。
“老朱,你来我这里,我给你两成
份,咱们一起承包1号食堂。”张老四朝中年男
说道。
“你愿意给我两成
份?”听到张老四的话,被叫老朱的
很诧异。
“你的厨艺值这个价。”
“好,那我跟着你
了。”