说起米大省，其实除了前面说过的桂湘两省外，赣省也是榜上有名的，基本有资格跟桂湘两省相提并论，不过赣省米的流派虽然众多，但各自为战，缺乏向心力，这也是米永远也走不出赣省的重要原因。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

所以为了第一米大省的名号，撕扯得最凶的，还是桂湘两省。

湘省的米流派也是多到令发指，不过在众多米流派中，长沙米和常德米，是赣省米最大的两个流派。

这也是外地眼里，赣省米几乎就等于长沙米与常德米的原因。

而在长沙，有家名气极大的米店，名叫易裕和，这是老柳餐饮旗下的桂省米旗舰店没出来前亚洲最大的米店，它有句长沙耳熟能详的话：长沙不过这碗！

这话说得极为霸气，不比桂省米的那句“在桂省，味在此店”差多少。

能贴上这样的一句霸气的话，易裕和米店自然也是有两把刷子的，说易裕和米店里的米能代表长沙米，相信没多少有异议。

名气大，生意好，这是易裕和米店的标签。

从易裕和米店开张至今，整个长沙还没有哪家米店能跟它争锋的。

可是现在，易裕和却是如临大敌，因为就在易裕和米店几百米外，一家规模不下它们的米店即将开业了。

如果是从其它省份甚至是本省冒出来的米店，易老板肯定是要教对方做，可对方是来自唯一可以跟湘省米争第一的桂省米，这就由不得易老板不重视了。

毕竟，在米大省中，论话题度，桂省米绝对是全国流量之冠。

在全国网友票选的四大米中，桂省三大“柳州螺蛳、桂林米、南宁老友”就牢牢占据了前三的宝座，这是其它米大省羡慕不来的。

当然，话又说回来，重视归重视，但主场作战的易裕和，倒也不惧这客场作战的桂省米。

2013年5月1，桂省米长沙分店正式开始营业。

这是桂省米第十五家分店，也是走出桂省之后的第一家分店。

从元旦老柳餐饮推出桂省米第一家旗舰店至今，五个月的时间，桂省十四个地级市，都有了桂省米的分店，那极为地道的特色米，让桂省米店开到桂省的哪座城市，都在短短时间内变得极为火。

在分店遍及整个桂省的地级市后，长沙分店是桂省米走出桂省后打响的第一枪。

这打响的第一枪非常关键，毕竟老柳餐饮选的同样是嗦圣地湘省，这里的米拥趸真的不比桂省少多少。

如果能在湘省省城站稳脚跟，那么全国各省，就任桂省米纵横了。

在桂省米长沙分店开业的那天，湘省诸多嗦好者都忍不住走进了桂省米店，打算品尝一下这兄弟省份的米，看看是否真的如其名。

邱丽叶就是其中的一个嗦好者。

对于米，邱丽叶是真的说不出的喜欢，作为湘省，她可以一不吃饭，但不可一不嗦，每天至少一碗的习惯，早已经融了她的生活习惯中，坚持了足足十几年。

这十几年来，整个湘省的米，说实话就没有她没吃过的。

比如长沙米流派中的愿汤丝、辣椒炒、红烧、猪肝、卜豆角炒、牛、牛杂、炒腰花、三鲜、酸辣、杂酱、排骨、香菜牛、寒菌、香菇青菜、酸辣杂、丸、饼蒸蛋、青椒肚丝……等等。

又比如常德米流派中的红烧牛、牛杂、牛筋、牛肚、凉拌牛、炖……等等。

还有就是那些小流派，比如衡阳流派中的衡阳鱼、衡阳卤、筒子骨。郴州流派中的栖风渡鱼、宜章猪脚、嘉禾水煮、白露塘杀猪。邵阳流派、怀化流派、娄底流派、株洲流派、永州流派……等等。

这米看着各类繁多，其实变化的不是米，而是码子。

湘省米码子上盖着的，其实是整个湘菜王国。

这就是湘省米与桂省米的最大区别。

对于桂省米，邱丽叶早就久闻大名了，她也曾经品尝过大名鼎鼎的桂林米以及柳州螺蛳，不过或许是没吃到正宗的，感觉味道真的配不上它的名气。

如今，这号称最正宗的桂省米店开业，邱丽叶自然是要第一时间过来试试味的。

进米店后，里面的客并不少，这也在邱丽叶的预料之中。

毕竟规模搞得不比易裕和差的米店，这刚开业自然能吸引到很多嗦好者过来品尝，至于能不能把这些嗦好者留下，那就得看桂省米的味道是否达标了。

来到点单台，看着上方那各类繁多，很多连听都没听说过的米，哪怕是吃遍湘省米界的邱丽叶，都有种大开眼界的感觉。

一时之间，居然不知道吃哪种。

“我要一碗南宁老友，特辣！”

“我要一碗玉林牛！”

“我要一碗宾阳酸！”

“我要一碗……”

看到其他食客点单，邱丽叶思虑再三，最终还是选择了耳熟能详的柳州螺蛳。

不到两分钟，一碗具有独特风味的柳州螺蛳就呈现在邱丽叶面前。

端到调料台去添加了一点葱花跟香菜，邱丽叶便就近找了一张桌子，然后开始充满期待的品尝起这碗色泽看起来非常有食欲的螺蛳！

一夹杂着酸笋及木耳丝的米下肚，那酸、辣、鲜、爽、烫的感与味道，瞬间就征服了长年嗦的邱丽叶。

直到这一刻，她才真正的明白，为什么螺蛳能够在桂省乃至全国闯出这么大的名气，以前还觉得名不符实，可现在她觉得这螺蛳当真是名不虚传啊！

接下来，邱丽叶什么心思都没有了，而是尽的在享受着这碗味道极佳的螺蛳。

而且，螺蛳还有个特点，那就是越吃越香，越吃越辣，越吃越爽……

总之，就一句话，好吃到让停不下来！

不仅仅是邱丽叶，在店里嗦的食客们，一个个都在享受着这些正宗的桂省米，每一种米都有其独特的风味。

比如说吃南宁老友那位哥们，那酸辣开胃的老友，真的是越吃越好吃，哪怕店里开着空调，也让他吃得满大汗，爽得不要不要的！

还有那位吃玉林牛的姐们，还没吃几，就被那味道极其鲜美的汤给吸引住了，别的先不说，就冲着这汤，这玉林牛就能在米界占据一席之地。

更何况，那牛所用的米，感也是最顶级的，再配上香甜可的牛以及酸辣椒，四者完美的融合在一起，形成了极其独到的风味，让一尝之下就再也忘不了那个味道。

当然，再正宗再好吃的东西，也不是都喜欢的，毕竟的味千奇百怪，就拿螺蛳来打比方，做得再正宗再好吃，总会有不喜欢这种味道。

所以，有些食客出于好奇，选择一些他们从来没听过的米品尝，有些感觉非常好吃，还有些感觉味道太古怪了，味同嚼蜡。

总的来说，赞誉还是占绝大多数。

接下来几天，桂省米的碑逐渐在长沙传播开来，越来越多的嗦好者走进