踟躇一瞬，柳茹月脚步一转，向那个娘走去。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

魏嬷嬷看了她一眼，但没有阻止。

娘看到柳茹月朝她走来，面色出现了一丝错愕。

停在娘面前，柳茹月右手压住左手，行了一个一般的福礼，柔声问道，“请问这位娘子可是伺候在姨娘跟前的娘？”

娘神色出现了一丝慌，她看了魏嬷嬷一眼这才轻轻颔首，“请问有何事？”

“我想问一下，最近你喂还顺利么？”

娘抿紧了唇，偷偷看了魏嬷嬷一眼之后摇了摇。

“谢谢！”

柳茹月已经得到了自己想要的答案。

刚才她就有疑惑。

依照她蹭车所见，陈府内不可能没有能，既然方姨娘得宠，能搞出这么大的阵仗挑选厨娘，为什么不在产前就选好伺候月子的厨娘？

孕也需要极好的厨娘照顾，做菜的讲究来说，厨娘能做照顾孕的菜，就能做照顾产的菜。

恰恰要在这个时候选厨娘。

要么是以前的厨娘出了问题，被换掉了。

可是既然以前的厨娘出了问题，那重新招新厨娘，就不害怕招个祸害进来了？

当然，专门招一个厨娘来伺候下不顺的娘也太大张旗鼓了。

唯一的解释就是，以前的厨娘的确出了问题，还牵连甚广，导致小厨房里没了可用的厨娘，伺候在方姨娘跟前的嬷嬷就算懂饮食相克，也不可能天天去做菜。

所以现在不得不从外面重新招厨娘。

而招进来面对的考试，就是第一顿饭菜到底是做给方姨娘吃的，还是娘吃的问题了。

娘下不顺，照理来说，换娘不比换厨娘容易很多，都得找值得信任的。

现在是方姨娘自己在孩子，也不愿意换掉这个娘，所以这顿饭，得做给娘吃。

娘下顺畅了，方姨娘才能得以解脱出来。

柳茹月到桌前，将计划好的方子做了修改，才开始拿菜。

之前心中所想是主做滋养产身体的菜，而现在，她得做催的菜。

这娘应该也是刚生产不久的产，孕肚身形还没完全消下去，面色虽然不惨白、却又带着不健康的红润。

她穿得比一般的产厚实一些，背对着风站着，有些出虚汗。

方才柳茹月走近她之后，有闻到很淡的一臭味，不仔细分辨很难闻出来。

看来这个娘还有恶露不尽的况。

陈家没有苛待她的吃食，但她双眼略带悲哀，照理来说她得两个孩子才是，如果一开始就没有，根本不可能找她来当娘。

忽然没有了，或许是因为受到惊吓了？

脑中思绪纷纷，走到一个没有占位的炉子前，她就停止了胡思想。

开始准备吃食。

月子温和热补三大宝：麻油、老姜、米酒，这三样，柳茹月都拿到手了。

首先，她还是准备做一道药膳。

秘传猪蹄催汤。

这桌上除了一般的补药，还有一些中药材，这应该也是管事们对厨娘的考验，看看厨娘们是否懂得药理。

要想混进来，就不能藏拙。

柳茹月当时就拿称量了王不留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花15克，僵蚕10克，穿山甲10克。

另外还拿了猪蹄一对。

她拿了铁锅放在灶台上，先烧了水将已经打理净的猪蹄去了血水，放在一旁备用。

拿了砂锅，将拿的药材用水煎了3次，每次均去渣留汁，

将三次收拢的药汁，再用白纱布过滤了两遍药渣，这才将药倒另一个白色砂锅中，再把猪蹄放进去，用小火慢炖，一会儿等到猪蹄软烂即可。

这道秘制猪蹄催汤行血通经下孔、理气止痛、诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，对治恶露也有效。

炖着猪蹄之后，又开始准备下一道菜。

因为恶露还未尽，所以绝对不能大补的用参这些滋补品。

这道菜，说是菜却也不尽然，而是做米饭。

柳茹月准备用小公汤法做一道稻，不愧是做米庄的陈家，齐鲁之地的上好稻也有。

其他厨娘或许没注意稻，她发现拿米的并不多，有些拿的还是小米。

小米也适合产吃，但要下，还是稻更好，但一般家并不知道稻的存在。

那些拿了稻的厨娘，也不过按照一般的做大米饭的方法在做，白白糟蹋了这稻。

柳茹月将捡篮子中的不到一年的小公，再次清洗净，放大砂锅中。

加水适量，而后并不添加任何调料，放在炉子上熬制。

得熬制三刻钟左右，待得时间到，公汤就好了。

把公捞出，倒洗净的稻到汤中，再次小火熬制三刻钟左右，熬成粥。

产吃的饭菜，汤汤水水比较多，但吃多了就会腻味觉得胃不好。

所以柳茹月下一道菜并不打算做汤了，而是准备做一道丁香炒青豆，这也是一道下的菜。

将猪瘦、豆腐切成丁。

青豆各洗净，胡萝卜切丁。

炒锅上火，放麻油烧热，倒姜片稍微煸炒，就倒丁，炒至丁泛白，便加青豆、胡萝卜丁。

炒至快熟的时候，再倒豆腐。

之后依次加甜面酱、酱油、白糖、米酒，随后大火，快速翻炒，炒熟即刻装盘。

魏嬷嬷说了，做两菜一汤。

最后一道菜，柳茹月就做韭黄炒鳝鱼。

鳝鱼也是大厨房的墩子已经洗净，切成了段的。

柳茹月只需将韭黄切成段。

老姜切成姜丝。

香菜切成香菜花儿。

葱也切成葱花儿备用。

大蒜切成末备用。

香油、水淀、蒜末各适量。

铁锅洗净，炒锅后倒麻油，烧热便加葱花。

葱花香后就倒鳝鱼，翻炒几次，就依次加糖、味、料酒、酱油、胡椒、水。

再次大火翻炒，让各佐料翻炒均匀，浸鳝鱼段儿。

等鳝鱼段开始翘起，就加韭黄，继续翻炒至鳝鱼两边焦黄，就可以淋上水淀和香油。

起芡后，就起锅装盘。

将蒜倒在盘中鳝鱼表面，再撒香菜与姜丝。

洗了锅，热锅后加玉米油一勺。

油热之后，淋到盘中的鳝鱼段和葱末、湘菜、姜丝纸上，一时间，香味就飘出。

这道菜不仅鲜香可，也下。