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第十章 辨酒

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“掌灯~!”

夜色将至,酒楼内光景已是有些黯了,店家适时地吆喝着伙计们点上油灯。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

脚步匆匆,灯光点点,等三到了五楼时,酒楼内已经是灯火通明,亮如白昼。

一路观察的陆青舟,发现这个酒楼越往上,每层的面积也越小,二三层还有四五张桌子的,到了顶层,就只剩下一张桌子了。

此刻圆桌边已是坐了不少,各个都是衣着华贵,雍容富态。

引路的青年到了顶层,示意师兄弟二稍等后,便快步去了端坐主位的中年男子身侧,耳语了一阵。

“哈哈!原来是子三来了,本侯果真是运气不错啊!”也不知道那青年说了些什么,原本一脸肃穆的男子便大笑着迎了过来。

不用说,这个肯定是今夜设宴的主,长风侯了。

“见过长风侯。”

“见过长风侯。”

见李子三行礼,陆青舟也是有样学样。

“此乃私宴,无需拘礼,不知令兄可与你一同前来啊!?”

“大兄自然是在宗门,我来此不过是巧合,听闻此处有瓶古法春雨,特与我师弟讨杯尝一尝。”

“哈哈!原来如此,来来来,坐下说话。”

说笑着便依着位置坐了下来,长风侯主位,师兄弟二则是随意寻了个座位坐下,正好面对着长风侯。

甫一坐定,长风侯便大声说道:“此乃道丞李子三,少年有为。在座的也都是钟某的私好友,如今适逢小游学饯别之宴,那我便不藏私了,钟泓,将酒取来,与众满盏。”

立于一旁的钟泓也是早有准备,从身后的古朴箱子中取出一个略显古拙的酒坛,小心地摆在圆桌上,待众观察一番后,开介绍道:“逐鹿郡有一酒博士前些子获罪抄家,这坛酒便是那家酒庄的镇店之宝,许多酒客重金求而不得,在当地也是一桩美谈。”

钟泓说罢,慢慢揭开封,先是一层已经略微褪色的红布,再是一层不知名的兽皮,最里层则是一片已经枯黄的荷叶。

有着曲折的故事背书,再加上这一看就是不凡的酒封,众已经被这坛古法春雨钓足了胃

拔出短匕,钟泓将最后一层封的蜜蜡刮去,捧起酒坛,先给主位的长风侯倒满一杯,随即依次给众倒酒。

不多时,浓烈的酒香已是飘满了整个房间,只是当众都在称赞时,却没注意到陆青舟正微皱着眉

“诸位,共饮!”

“侯爷,共饮!”

“侯爷,共饮!”

“……”

长风侯一声招呼,众纷纷举杯附和,一时间皆是酒喉之声。

“好烈!好酒!”

杯盏不大,李子三一饮尽后,同众一般,赞不绝,只是余光却瞥见陆青舟正皱着眉,笑问道:“可是酒太烈,吃不惯?”

陆青舟思索片刻便说道:“并不是,而是这酒,并非春雨,更非古法。”

“啊~!?”

李子三的讶异表了长风侯眼中,后者笑着问道:“子三可是觉得这古法春雨不合啊!?”

李子三则是一耸肩,颇为随意地说道:“我青舟师弟说这并不是古法春雨。”

此话一出,众不禁大笑,显然不以为意,只当做是少年无遮拦。

和其他不同,长风侯可是知道李子三乃修行之,他的师弟也定不是寻常,当下身体微微前倾,努力地扮着慈祥的笑脸,说道:“这位小哥,何出此言呐?”

发了话,大家也是注目望去。

而本意不愿生事的陆青舟起先还颇为后悔,待真到了这个时候,也不怯场,起身行了一礼,不卑不亢地说道:“楚国春雨,以春雨酿酒而得名。又因时节不同,分为初春和末春。春雨酿制讲究六必,即曲蘖必时,湛饎必洁、水泉必香,陶器必良,火齐必得,六者尽善。”

“而与今法不同,古法所用为酵之法,掉取醅面,绞令稍,和以曲蘖,挂于衡茅,谓之酵。”

“如此酿得的春雨,古称之为醯。醯色如琥珀,味酸甘,闻之沁心脾,有如春雨之清新畅快。”

“而非此酒色清味烈,油脂气味,是以小子敢言,此酒不是古法春雨。”

一番话条理清晰,酒的颜色、气味甚至连酿制的方法,也一并说清楚了,想不信都难。

不等众消化一番,陆青舟又说道:“虽然此酒不是楚国的古法春雨,但应该是与春雨同为四绝的狄酒,狄酒小子所知不多。”

“据传狄以兽酿酒,马、羊皆可酿酒,这些酒虽烈却腥冲难闻,色白浑浊。”

“唯有取北尽山瑞兽雪豹之酿酒,成酒浓烈辣,储酒时越长,酒色越清亮,不复白之色,醇厚之余更带有油脂与豹香气。”

陆青舟一抬手,行礼坐下,示意自己已经讲完。

皆是听得津津有味,之前对于陆青舟年少的轻视,尽数变成了佩服。

“啪啪啪”

长风侯抚掌大笑道:“子三师弟也是少年才俊,一席话让我等涨了不少见闻。诸位,为我璟国有此栋才举杯。”

酒宴经此波折,气氛却更加热闹了,觥筹错间,没知道此刻陆青舟的心中正翻江倒海。

“黄老鼠,饭都吃不饱,学这酿酒做甚?”

“嘿嘿,等你长大,难不成一辈子呆在这店里?不得出去寻个活计?我也就这点微末本事,能教给你了。”

“《酒经》?”

“收起来,平里多翻翻,后就是你自己的手艺了。”

店家黄老鼠的话言犹在耳,让陆青舟不解的是,教给自己糊的手艺何以能让长风侯冠以才俊的名义?

游哥儿说黄老鼠是修行者,修行者也酿酒?

为何不教我修行,反而教我酿酒,传我《酒经》?

陆青舟百思不得其解,连带着对身旁的赞赏之声也是充耳不闻。

这一幕被不远处厢房内的小姑娘收眼底,黄衣黄裙,眼神明亮专注,正扒拉着门缝,翘着嘴唇自语道:“哼!这家伙白里便是这般,又冷又硬,换身衣服差点没瞧出来,虽然说的东西七八糟的,但那么多大在都不怯场,还是有些胆量的嘛!”

这一边酒桌上,李子三见师弟陆青舟心不在焉,加之那坛狄酒也见了底,便起身与长风侯告辞。

不理会诸般邀请,李子三带着陆青舟飘然下了楼。

出了酒楼,随意寻了间客栈,一番安排后,李子三嘱咐道:“青舟,明早起,辰时前往港。”

“嗯…,多谢三哥一路关照。”

“哈哈,我知你有心事,你不说我也不问,但我知道万事终有解,这也是游哥儿对我说的。”

“受教了,三哥。”

“有时候,我真怀疑你不是个八岁少年,说话老成的很。哈哈,走了。”

看着洒然离开的三哥,陆青舟心中颇感温暖。

是啊,现在想这些也是无用,只等自己后,再去找寻真相吧!陆青舟如此想着,去了自己的卧房休息

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