评审环节……

“咦？这不是羊汤底的刀削面吗？”

“这红彤彤的辣椒，看着就很辣的样子。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

“正好，我喜欢吃辣，倒是有些迫不及待了。”

……

说着，评委们开始品尝着。

“吸溜～”

吃面的声音响起。

“哈～好辣！”

“很辣，却很过瘾，我感觉整个身体都暖和起来，都开始出汗了。”

“面条一如既往的爽滑，这辣味刺激着味蕾，这真是感与味觉的双重享受。”

“汤底应该是猪骨汤，很浓厚的味道，配上这辣椒和杂酱，味道厚重，其中的青菜是难得的一丝清爽，面条厚实韧的感，吃起来就让停不下来。”

…………

听着评委们的评论，观众席上的观众们，也在纷纷咽着水。

这种况并不少见，很多时候，观众们都会咽水。

除了选手们做的面点诱以外，还有评委们的功劳。

他们一边吃着，一边点评，如同顶尖的吃播一般，勾引起了大家的食欲。

吃完一碗面，评委们不顾形象的靠在椅子上，回味着刚刚的味道。

辣味还没有散去，仍在舌尖萦绕，残留的味道还在慢慢回味。

每个评委额上，都出现了一层细密的汗水，这是因为辣椒的缘故。

在这个颇有些寒冷的天气里，吃上一辣味十足的食物，可以驱散体内的寒意。

过了好一会儿，评委们才缓缓回过味来。

他们开始给出分数。

每个评委给的分，都在九十以上。

在去掉最低分和最高分之后，高典最后的得分是：

96.75分！

比他上一的得分更高。

高典明白，这不是因为自己比上一做的好多少，而是因为……辣椒！

其实羊汤也有暖胃驱寒的效果，可是来的比较慢，可能要过去一会儿才能感受到。

而辣椒不同，辣椒的驱寒效果更加明显，也更加的快。

在寒冷的天气里，吃上一辣椒，会加分不少。

所以，评委们才给出了这样一个分数。

高典看到分数的一刻，心里松了气，应该……可以晋级了吧。

他站在原地等待着，兰元的面点完成，他前去评审，结果分数才：94.25分。

这个分数不低了，放在之前，可以说是很多望尘莫及的分数，但是现在，94.25分也只有被淘汰的份。

兰元脸上没有丝毫意外，他早就有了心理准备，心里的失落并未表现出来。

最后一个厨师也完成了自己的面点。

这位厨师是一位来自意国的厨师，名为里奥，也是本次参赛中意国最厉害的厨师了。

他这制作的面点是享誉世界的意面。

时间回到一个多小时前。

里奥拿出小麦，开始制作意面。

意面，又被称之为意，由杜兰小麦制作，这种小麦是质地最坚硬的品种，其小麦具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色。

里奥是制作意面的高手，他做的意面，顾客吃了无不称赞。

很多是买的现成意面制作，而里奥则是自己制作意面，然后再烹饪。

他的老师给他制作意面的配方，比外面制作的意面更加好吃，香味也更加的浓郁。

意面的制作并不容易，并且很费力气，因为杜兰小麦本身质地太硬，制作面条的难度也比较高。

但是这一切对于里奥来说，早已经是轻车熟路，很快他便制作出了一些意面。

关于意面的起源，说法不同，有的认为意面是从古罗马起源，也有是说，意面是经过马可波罗传过去。

具体是什么起源，并未确定。

意面分为两个部分，一个是面条，另一个则是酱料。

意面的酱分为红酱、白酱、青酱和黑酱。

红酱是以番茄为主，制作出来酱料是红色，也是目前运用最广的酱料。

白酱是以油为主制作的。

青酱是以罗勒、松子为主制作的酱料，味道特殊且浓郁。

黑酱则是以墨鱼汁制作的。

里奥要做的，是红酱，这种酱料普通，但是适用的群更广。

作为一名合格的厨师，必须要考虑的是顾客的味。

青酱、白酱和黑酱受众要小一些。

并且，里奥最擅长制作的，也是红酱。

酱料味道的好坏，直接影响意面的味道，而这酱料的配方，也是里奥老师的不传之秘，他也是好不容易才学到的。

很快，酱料做好，里奥开始煮面。

在煮意面的时候，需要的一点是在水里要加盐，这样煮出来的意面才有味道。

捞起来之后，里奥摆了个盘，再淋上他制作的酱料。

一份意面也算是完成了。

评审阶段。

“意面，这倒是一道常见菜肴。”

“常见可不意味的普通，这意面的灵魂都在这酱料上面了。”

“这致的摆盘，倒是让挺有食欲的”

评委们纷纷说着。

他们各自拿着叉子，开始搅拌面条。

即便是华国的评委，也没有用筷子，而是用叉子。

品尝他国美食的时候，要学习去感受他国的饮食习惯，这样才能感受不同的饮食文化。

意面搅拌以后，评委们开始品尝。

“这意面的感偏硬，咬起来很有嚼劲，感相当不错。”

“番茄的味道布满面条，柔韧的感又带来与众不同的体验，这种味道太美妙了。”

……

评委们纷纷评价着。

很快，评委们开始打分。

最后，里奥的分数是：96.25分！

比起高典来，就只低了零点五分。

他排名第二。

高典再次以小组第一的成绩晋级，而另外一个晋级的，是一个意国的里奥。

至于f国的戴维·诺顿也被淘汰了。

这一，大家的分数相差都不大，即便高典是第一，可是和最后一名的分数相差都是很小的。

越到后面越是如此，分数的差距会越来越小，在大家水平差不多的时候，比的就不仅仅厨艺水平，还有心态和细心。

兰元来到高典面前，高典拿出他多做的一份刀削面，过了一会儿时间，这刀削面比之前有些软了。

兰元拿起筷子吃起来，一言不发，很快一碗面就被他吃完。

“谢谢。”兰元对高典说到。

其他虽然诧异，不过更多的还是羡慕，他们也想吃。

回到休息区，其他纷纷送上恭喜。

目前为止，华国参赛选手总共有三晋级，在所有参赛国家中，华国剩下的厨师最多，占了一半！