苏宸睿回忆了下苏巧所说的菜,方才缓缓说来,“八大碗,大姐一桌子菜按照三斤
,半只
,半只兔,一条鱼,五个蛋,来准备,至于做什么,我只知道有红烧
,红烧
,红烧兔子,红烧鱼最后还有韭菜炒
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苏老爷子对有四个
菜,此很是满意,只是很诧异现在就有韭菜了,“这样一桌子需要花费多少?”
苏宸睿,“大姐大概算了下,一桌子
菜加上米面大概需要两百文。二十五桌就是五两银子。”
“还有酒,至少要准备三十坛酒,一坛需要一百文,三十坛便需要三两银子,这样加起来便是八两银子。”
苏蕊特意
代他,一定要告知苏老爷子花了多少银钱。
苏老爷子第一次用正眼看苏宸睿,他忽然觉得这个孙子很是不错,看看这账目算的多清楚?和他当年一样。
苏宸睿是不知道苏老爷子觉得他像他,不然非吓死不可,这可是她大姐教他算的账,和他有什么关系?
苏老爷子见没什么问题了,便准备往回走,到了门
的时候停下了脚步,回
问。
“今晚暖梁的事
准备好没?”
苏宸睿点
,“一切都已经准备好了。”
苏老爷子满意的走了。
上梁
就在明天,苏宸睿送走苏老爷子,他就满村的跑,一家一家的告知明
要上梁,而苏大姑家有苏常乐去县城的时候先去告知,至于苏怡家,刚好要买酒,就直接告诉曹继安了。
苏蕊定的猪,今早就已经宰杀好,早早的送来了,还是陈东送的。
家里只有几只母
,剩下都是小
,苏蕊让苏常乐前两
定鱼的时候,顺便也定了十五只
,兔子家里有二十多只,宰杀上二十只,就够用的了。
蔬菜现在在县城也什么都买不上,家里最起码空间里有白菜,萝卜,韭菜。
吃过午饭,花氏和林氏还有王氏等
就来帮忙,把不好熟的猪
,剁开,猪
先白水炖上,猪身子分部位剁开,
,兔子,也先做成半成品,鱼可以再养一
,明
在宰杀,这样更加新鲜。
苏蕊怕没有氧气导致它们死亡,偷偷的把空间灵泉里的水加进去了一些,只见本来没什么
神的鱼,立马活跃了起来。
想到豆腐还没有定,连忙让苏莹去村里的豆腐坊定上两板豆腐。
傍晚东西都准备的差不多了,苏蕊邀请花氏她们在家吃饭。
“婶子,伯娘们,今晚就在我家吃吧?晚上刚好参加我家的暖梁礼。”
花氏摆手,“不了,明
反正就要来吃席,到时在吃也是可以的,等会我们吃完饭再过来观礼。”
苏强的娘,毛氏也说:“对啊,蕊丫
,你就别客气了,我们明
一定会多吃点,这会家里肯定做上饭了,一会我们准过来。”
苏蕊见挽留不住,只好说:“好啊,那我等你们过来。”
“哈哈,好的,等着我们哦。”
过去农家建房视为一件喜事,而“上梁”的那天是招待亲朋好友“办酒”的
子,这套程序有很多讲究,包括两大事项。一是暖梁阶段;二是上梁过程。
暖梁是在上梁的前一天晚饭后进行。首先在未建成的新房堂心,摆两条长凳子,再把“中梁”架在万字糕上,然后中梁两侧分别系上红绿布条,红布在大边,绿布在小边,一般东为大,西为小,再在中梁的正中间栓一朵花,红布做成的大红花。
苏蕊几
肯定抬不动几百斤的梁,所以陈才他们早早的帮忙把梁架好了,苏宸睿只需要把准备好的果子点心摆好,在系上红绿布条,就行了。
“大姐,系好了。”
苏蕊点
,请陈才上前帮忙进行下个步骤。
“陈才叔,接下来靠你了。”
陈才上前,把鞭炮递给苏宸睿,点燃炮竹,然后在中梁下方点燃黄纸暖梁。
这时候陈才木开始唱诵:
“炮竹一放笑嘻嘻,文站东来武站西;
文武百官二面站,子孙后代穿朝衣。
五月十三发大水,柏木飘
到故乡;
鲁班师傅打马过,闻见路边柏木香。
鲁班师傅下马看,四条金龙九丈长;
条金龙做宝柱,二条能做紫金梁;
三条四条生的好,能做桁条和基椽。
凿子凿子孙兴旺,斧子斩块块成双;
刨子抱子孙满堂,木斗弯尺赛鸳鸯。
两
一挖鸳鸯榫,梁中又
金
花;
鸳鸯榫来金
花,东家敬酒我献梁。
一杯酒来敬梁
,文拜相来武封侯;
二杯酒来敬梁腰,脱掉蓝衫换紫袍;
三杯酒来敬梁尾,东家做官清如水。
买田置地创家业,子子孙孙多富贵;
三杯酒来都敬过,东家匠
多福寿。
多富贵来多福寿,只待明朝龙抬
。”
到此视为“暖梁”阶段完成。
花氏叹为观止,在苏家村里她也是参加过两次“暖梁”礼的,都是很简单,系个红绿布条,点个黄纸,在随便供奉点果子给宅神吃,就算结束了。
毛氏
格爽朗,直接问:“这暖梁礼还能这样麻烦?”
陈才笑了,“这不算麻烦的,云城大户
家的暖梁礼还有的要唱七
礼的,每
都不同。”
毛氏惊了,“七
?天呐。真能折腾。”
苏蕊捂嘴笑了,“伯娘,这个每个地方都规矩都不同,而穷
之间和富
之间也还是不同的。”
林氏点
,她因为“苏记”所以经常往返县城,也发现了好多县城里居住的
,也有好多穷
,菜都买不起,一个月一回
也吃不起,还不如她们村里
,还可以种些蔬菜,养猪,养
。
“是啊,我以往很羡慕城里
,现在是一点也不羡慕了。”
毛氏惊呀,“为何?城里多好啊?”
毛氏做梦都想搬进城里,变成一个城里
,奈何荷包不允许啊。
花氏叹气,“当你看到平常高高在上,自诩城里
,她们背地里都是捡咱们平常喂猪的白菜帮子吃,就知道我们为何不羡慕当城里
了。”
毛氏,王氏“……………”