时间冉冉飞逝,清明过去了,田埂边和山上的野菜越来越茂盛,唐小囡都吃好几顿荠菜饺子了,至于后世特别盛行的马兰
,现在却没多少
吃。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
马兰
得配
才好吃,油也得多,否则又涩又苦,难吃的很,现在基本上是喂猪的,就算荠菜也没多少
吃,这个时候不是饥荒年代,家家户户勉强能填饱肚子,他们不缺菜,缺的是油水和
,野菜真没
瞧得上。
但这个时候的虎啸笋(手指
粗的笋,味道很鲜美)满山都是,随便一采就是一篮子,镇上收购站每年都会来收笋
,这也是村民挣外快的好时候。
而且春耕都忙得差不多了,全村男
老少都去山上拔笋,细细的虎啸笋,十几二十来斤重的毛笋,现在正是好时候,虎啸笋焯水后用雪里红煸炒,比
还鲜美,晒
了炖
炖鸭子都很好吃,老鸭笋汤可是一绝,笋比鸭
好吃多了。
毛笋炖咸
汤同样是越城特色菜,鲜得舌
都能掉,唐家咸
多,许金凤隔三差五都要炖一大锅,唐小囡只喝汤,
和笋都不吃,那个鲜呀……龙
都不换。
吃不完的毛笋都用来晒笋
,剥了壳后切成片,加盐煮熟后晒
,能够保存一年,不过晒笋
是良心活,有些
把老成竹子的笋掺进去,以次充好,害得全村的笋
都降了品级,收
自然也少了,却又抓不出是哪个黑心肝
的。
所以这两年村长带领村
部亲自监督,挨家挨户检查,收购的时候也得挨个抽查,一旦查出来有不好的就扣工分,还要被全村
唾弃,这样一来,质量明显提上去了,没
敢冒全村之大不韪。
磨盘山每年都有好几次挣外快的机会,春季的茶叶,雨前茶和明前茶是最珍贵的,收购价格也高,清明过后的茶叶也能卖钱,勤快些能挣上百块,不过非常辛苦,短短几天就会累掉一层皮。
茶叶过后就是春笋,也能挣个几十块,到了夏季则砍毛竹,这更是体力活,但为了挣钱,很多
都会跟着男
上山背毛竹,唐来福和许金凤每年都上山,两
子力气大,挣的钱也多。
之后就没太多花
了,除非像黄迎春那样,上山挖药材,但这种是技术活,很少
懂,唐百山略懂一些,不过他都是采来自个用,给
治病挣的钱更多,唐百山算盘
的很。
这段时间磨盘山风平
静,村民
出而作,
落而息,每天都重复着同样的生活,但霍谨之突然骑回来一辆崭新的自行车,却打
了这个小山村的平静,全村
都沸腾了,跑到霍家去看热闹。
簇新的永久自行车停在霍家门
,锃亮锃亮的,村民眼睛都发光了,比后世看见奔驰宝马还激动。
“这车多少钱?得二百来块吧?”有
问。
群中也有黄石林,羡慕死他了,他正愁上哪去弄缝纫机票呢,看到霍谨之的新车,他心里更后悔了,早知道这野种有这个能耐,他就不抢
家的地了,唉!
“不用,一百五十块,县城百货商场买的。”霍谨之回答。