种通行证，略似戟形；古代官吏出行的一种仪仗，木制，形状似戟。这里是穿茶饼用的锥刀。

煻煨火：灰中的火。

煴煴然：火热微弱的样子。

《茶经·三之造》

【原文】

凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，焙之，穿之，封之，茶之矣。

茶有千万状，卤莽而言，如胡靴者，蹙缩然；犎牛臆者，廉檐然；浮云出山者，菌然；轻飚拂水者，涵澹然。有如陶家之子罗膏土，以水澄泚之；又如新治地者，遇雨流潦之所经；此皆茶之腴。有如竹箨者，枝坚实，艰于蒸捣，故其形籭簁然；有如霜荷者，至叶凋，沮易其状貌，故厥状委萃然；此皆茶之瘠老者也。

自采至于封七经目，自胡靴至于霜荷八等，或以光黑平正，言嘉者，斯鉴之下也；以皱黄坳垤言佳者；鉴之次也。若皆言嘉及皆言不嘉者，鉴之上也。何者？出膏者光，含膏者皱，宿制者则黑，成者则黄，蒸压则平正，纵之则坳垤，此茶与木叶一也，茶之否臧，存于诀。

【译文】

一般采茶，在农历二月到四月（按节气大约是惊蛰到小满，通常说的“明前茶”和“雨前茶”大致是指二三月时分，二月间为清明前，三月间为谷雨前）。未长成树的茶多长在烂石黑土中，约四五寸高，象野菜初生的样子，在清晨露水未褪时候采摘。长成树状的茶，多长在灌木丛，有三枝、四枝、五枝不等，要选择其中枝挺拔的采摘。

采茶时，雨天和多云的天气不宜采摘。要待晴天采茶，然后进行蒸、捣、焙、穿、封等加工。

成品茶有多种形状，打不大恰当的比方说，有象胡的靴子那样收缩在一起的；也有象犎牛的胸骨那样整齐地张开来的；有象浮云生于山间呈圆形谷仓状的；也有象轻风吹过水面那样呈层次状的；有象制作陶器的作坊所用的胎土，用水清洗过一样光滑；也有象新开垦的地，经过雨之后的散。以上这些都是富含营养的茶叶。