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一个对药膳没有概念的
,是无法理解药膳的好处。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
而一个几乎没有药膳体系的世界,也无法去理解药膳的重要
。
在中国中餐之中,药膳就占据了一席之地。
药膳想必起普通菜肴就在于将各类食材与药理相结合,同时具有了菜肴必备的美味,同时又具备了有病治病,无病强身的功效。
不只是老皇帝,即便是王常也被白晨天花
坠的介绍弄的心痒难耐。
“王常,你可听说过药膳?”
王常很老实的摇了摇
,他活了大半辈子,也没听说过什么是药膳。
对于这个词只能用陌生来形容,同时心中升起更多的好。
“龙啸天,既然你对药膳这么熟悉,手艺一定不同凡响吧。”
白晨嘿嘿一笑,这是白晨的隐藏技能,只是一直没机会显露。
上辈子在上大学的时候,他可是一家药膳馆大厨的学徒,半工半读的读完了三年多学业。
虽然许久未曾显露过手艺,不过在接受了医术完整体系后,这门手艺不止没拉下,反而有所见长。
“现在御膳房可方便出
?”
“随你使用。”
“王总管,麻烦你去太医院拿些药材过来,我给你开个单子。”
在老皇帝的首肯后,王常的动作也是几位麻利。
一番准备后,白晨已经拿起勺子,开始细心的烩制几道有名的药膳。
老皇帝自持身份,不愿进
御膳房,王常则是被老皇帝怂恿着给白晨打下手。
“王总管,借你的
内功一用。”
“你这是做什么。为什么还要用到内功?”
“这道菜叫做冰火两重天,具有活络经脉,疏通血管堵塞的功效,你家主子近年来
味偏重,体内积压了太多的杂质,若是正常驱除体内毒素的话,少不得要让他一番折腾。可是只要吃了这道菜,不出三天,就能把体内毒素排尽。”
白晨不只是拘泥于旧识,同时也融合了自己对医术的见解,更是独具匠心的融
了武功。
很多
曾经说过,这世上最好的刀客不在江湖。而是在厨房。
这句话可不是空
来风,虽然刀法好并不意味着杀
手段就好,可是这也说明了,武道与厨艺并非没有共同之处。
殊途同归,万道归一,说的便是这个道理。
“那这道菜又有什么名堂?”
“这是龙争虎斗,调节体内五行缺失。老王,你尝一
看看。”
“这……这不大好吧?”
“就当给老皇帝试毒。”白晨坦
的说道。
其实老皇帝的身体还算硬朗,反而是王常,因为身体缺陷,所以体内
阳不调。
积阳不除,积
不散。
这也是许多太监的通病,身体里憋着一把火无法驱散,导致心理上出现病症。
王常试着喝了
汤。一
热流
胃之后,瞬间化作一
流动灵气,开始在王常的四肢百骸、经八脉之中游
。
没有任何的不适,反而是说不出的舒畅。
“老王,这龙争虎斗虽说是给陛下吃的,不过这可是我
心为你调制的,你因为身体缺陷。又修炼了
功,身体难免会有不适,夜里休息前,你试着把那道灵气引
气海。不止是对你的身体有极大增益,对你的内功还小有帮助。”
老五
恻恻的目光终于有所缓和,虽说语气还是有些不近
,可是已经改善许多。
“你这小子还真知道疼
,可是咱家不吃你这套。”
白晨嘿嘿一笑,又埋
苦
起来。
小半个时辰的时间里,总算弄出两菜两汤。
这四道菜都有一个共同特点,在捧到老皇帝面前后,老皇帝一个劲的赞:“香,太香了,朕吃了一辈子的山珍海味,也没见过这么香的菜肴。”
“陛下,尝尝这道菜。”老王吞了吞
水,指着一道以鱼做主料,附加了山枸和老参的菜肴,这道菜他也搭了把手,用他的
内功托着太湖
鱼整整冰冻了三刻钟,一直到把鱼冻成了冰疙瘩,白晨才喊停。
“这道菜有什么名堂?”
“这叫冰封三尺,先是以寒气冰冻,然后再以激烈炽火
煎,冰火
加后,
质已经完全改变,最后再家山枸和老参塞
鱼腹中,用慢火蒸熬一刻钟,让药
和鱼
里的蛋白质发生冲撞,产生一种妙的变化,最后再由纯内力催发出来,所以陛下闻到的味道特别浓烈,而这道菜不止是
感极佳,没有任何鱼骨,而且还具有补肾功能,说的直接点,吃这一道菜,就等于添一个娃。”
老皇帝听的目瞪
呆,也不知道白晨是不是在夸大其词,天下间还没有谁敢说,一道菜就能闹出‘
命’。
可是不得不说,这道冰封三尺确实是香气
鼻,只看一眼菜色,便让
垂涎三尺。
“不过这道菜最好是最后吃,毕竟吃了一半,若是满脑子的
色,反而
费了其他的药膳。”
“那这道菜又有什么奥妙?”
“这道菜叫做藕断丝连……”
白晨又开始滔滔不绝的介绍起来,老皇帝终于也忍不住开始大饱
福。
可是吃着吃着,突然觉得有什么欠缺,最后拉着老王和白晨坐下来一起吃。
“美味,当真是美味,天下间居然有此等绝妙菜肴。”
“其实这四道菜还有一个共同的名字,名叫水
火热,全都是用以滋补之用……”
白晨又开始妙语连珠的讲解起来,他对自己的作品非常的满意。
特别是这位天下至尊的赞誉,更是让他感到无比的满足。
“你师父还教你这些吗?”
“一半是自己学的,一半是自己领悟的。”
“可惜……”老皇帝突然无比失落的叹了一声。
“额?可惜什么?”怎么前一刻还兴致盎然的老皇帝,突然又变得沉闷无比。
“吃过这四道菜后,天下再无美味,朕又不能让你天天待在厨房。你说朕今后吃什么?”
这时候白晨是绝对不会开
,变得老皇帝脑子一热,真把自己关在厨房里。
“这药膳不是给陛下吃的。”
“你这话什么意思?”
“是给我那远房叔叔补身体的。”白晨微微一笑。
老皇帝愣了愣,心中微微感到一丝欣慰:“你这小子就是会说话。”
“其实这药膳有利也有弊,若是不懂得搭配,也有可能配出毒膳,所以陛下切莫让
随意尝试。”
“你这不就是说。今后朕只能吃的到你小子手中的药膳了?”
“这倒不是,小子等下会大致列出一个单子,标注清楚一些食物的相生相克,同时相互之间产生的反应也会列举出来,这单子不只是让陛下明白什么能吃,什么不能吃。同时也可以提防一些小
。”
“你倒是有心了。”
“小子这是尽
事。”
突然,老皇帝脸色一变,脸色开始微微变红。