为相似，只是你做的豆花闻不到丝毫的豆腥味，也比淮南王敬献的豆羹白润的多，你做和解？”

只要长平不追究蔡地云家，云琅就毫无畏惧，皱着眉小声道：“淮南王是磨豆腐的？”

“磨？”

“是啊，把豆子泡水发胀，然后放在石磨上磨成浆，用麻布过滤掉渣滓，然后放进大锅里烧煮，如果此时不点卤，就是豆浆，喝起来与牛相似，每喝一碗有延年益寿之功效。

如果将少量盐卤水倒进豆浆里面，豆浆就会变成豆腐脑也就是豆花一样的东西，只要再把豆花挖出来，用麻布包裹，压上重物豆腐就成了。”

长平愣住了，过了片刻才道：“这么简单？”

云琅皱眉道：“这应该是都会的手艺啊，我还怪，家中老仆出去购买豆腐，他竟然没有买回来，只好自己做，难道说……诺大的阳陵邑没有豆腐吃？

等等……您说的淮南王秘术就是怎么做豆腐？”