存十年之后,品质和香味永远比不过自己的空间藏酒,因为经小空间天然提香之后,已经形成独一无二的特殊
感香味,别的调酒师无论怎么努力,也调不出相似的酒。
一瞬间,李青云想到了很多利与弊,最终决定和陆光荣谈一谈酒的事。于是叫来服务员,让她把柜台后面的上品新酒倒来一杯,
给陆光荣品尝。
陆光荣接过这个普通的玻璃杯,先放在鼻子前闻了闻,酒香纯正,有上等好酒的潜质,但是香味和他见过的五粮烧区别不大。真正想要区分,必须品香,就是喝到嘴里,用舌
鉴定。
真正的粮食好酒,
即化,香味在
腔内均匀扩散,虽然有辣感却不呛喉。至于所谓的酒后不上
,嗓子不
,那只是喝多之后反应,对于鉴酒的行家,说出醉后的反应,会让
笑掉大牙。
“嗯,香辣爽
,回味绵长,是好酒,能称得上是私
作坊酿出的顶尖作品。不过单凭这种香味,放十年就能变成刚才我们喝的那种绝世佳酿,我还是不太相信。”陆光荣不愧是餐饮行业的行家,一语中的,道出心中疑惑。(未完待续!
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