丁健的模具还没有弄好,卫允的简易灶台倒是先搭好了,锅也架上去了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
此时小卫氏也将午饭给弄好了,菜弄的比较简单,一个韭菜炒
蛋,一个清炒油菜,还有一份蒸腊
。
自从卫允提了一嘴,想要吃些新鲜的蔬菜,自家地里那些刚冒
没多久的油菜就遭了殃,基本上每隔几天小卫氏都会去掐一把回来。
两荤一素,在配上自家香
的大米饭,三个
吃正好。
卫允吃了两大碗,丁健吃了三碗,小卫氏吃的少些,只有一碗,卫家的饭碗可不是后世那些
掌大的小碗,而是那种约有成
一捧大小的海碗,分量很足。
午饭过后,卫允又让卫氏把那二十斤的猪板油给熬出来,他则是在灶下帮忙烧火,丁健继续去院子里
鼓捣模具。
板油切成一寸左右的小块,倒
锅中,加水,然后慢慢的熬煮,一个时辰之后,二十斤猪板油分两次熬完,装了慢慢两大坛子。
炸出来的油渣则是被小卫氏用簸箕装了起来,挂在灶上,等晚上的时候用来包饺子或是做菜吃。
卫允则抱着一坛子的猪油去了后院,又从灶底弄出来不少的
木灰,连这今
买回来的熟石灰和硝石一道搬去了后院。
丁健的三十个模具也弄好了,而且趁着两
熬猪油和搬东西的时间,又按着卫允所说的,用两块一尺宽,三尺长,三寸厚的木板做成了两个大模具。
两种模具整整齐齐的摆在了后院的屋檐下。
卫允让丁健烧火,往两个铁锅之中倒
适量的水,烧热之后,则分别往两个铁锅之中倒
两斤左右的猪油。
卫允则是像
木灰倒
水中,搅拌均匀之后,又用细纱布将其中的杂质过滤一遍之后,将变得清澈了许多的
木灰水缓缓的倒
了两个铁锅中,用文火蒸煮,同时不断地搅拌。
皂化反应需要的温度其实不用很高,约莫四五十度左右就可以了,只是以卫允如今的条件,也没法进行
准的控制,只能大概的估算,两个铁锅之中,其中一个直接撤去了柴火,只用些许的炭火来控制热量。
而另外一个则是用文火慢慢的熬制,等结果出来之后一对比就知道哪一种温度更加适宜了。
没办法,如今条件简陋,也只能通过这样简单的对比来找出最适宜的温度。
等到皂化反应结束之后,两个铁锅之中,都被一层淡黄色的粘稠
体所覆盖。
卫允和丁健两
便分别将两个锅中的
体舀出,分别倒
十五个小磨具和各自一个的大模具之中。
然后便是等待这些粘稠的淡黄色
体自然凝结成固态,经过对比,是那个用炭火控制温度的铁锅做出来的肥皂更加的美观,量也更多一些。
那两个大模具之中的肥皂也被切割成同样长宽的小块,用
纸包裹起来,和其余的肥皂一起放到
燥的里屋进行储存。
刚做出来的肥皂还不能够直接使用,必须得经过一段的放置才能够使用,这样才能够保证对皮肤没有伤害。
晚上的时候,小卫氏将三斤五花
切了两斤,做了红烧
,又将那一挂猪大肠洗净,做了一道九转大肠,两根猪大骨取了一根熬了汤,又炒了油菜,从坛子里
取了一点酸萝卜,一顿丰盛的晚餐就完成了。
以前卫家平时的吃食很普通,很少看到荤腥,但自从家里和醉仙居达成了协议,每天去送上百斤豆芽之后,伙食才渐渐变得好了起来。
基本上每天都能够看得到荤腥,尤其是在卫允休沐的时候,吃的最为丰盛。
第二
,锻炼完了的卫允带着弓箭柴刀便出了门,如今村子里
的春耕播种都已经结束了,田里的活忙的都差不多了,就等着到了月底的时候秧苗长出来
秧了。
村里
的几个猎户相邀着准备上山,卫允自姐夫那儿知道了这个消息,便也厚着脸皮让姐夫去说了一声,算上自己一个。
本来丁健也是要跟着去的,可丁健一大早要先去扬州城里送豆芽,三十多里的路,牛车走的也不快,一来一回的,怎么也得一个多时辰。
小卫氏本来还有些不
愿,但在卫允在她面前展示了一番百发百中的箭术之后,看着身高已经到了自己鼻梁位置的卫允,终究还是点下了
。
商定集合的地方就在村尾的大槐树下,卫允到的时候,树底下已然坐着五个成年男子了。
村里
会打猎的只有两家,一家是林氏一族林老六家的大儿子,也就是卫允生病的时候,在他家帮忙招呼众
,安排
叫大夫的林六叔。
还有一个姓曲,是几年前和卫允的姐夫丁健一起从陕西逃难过来的,曲猎户因有着一手不俗的打猎手艺,因此一路逃难过来的时候,他家的老父亲和妻儿也都幸存了下来。
当时丁健之所以能够带着年迈的双亲逃到稻香村,还是多亏了曲猎户的拂照,时不时的带着丁健去山林里
搜寻一些残存的野物。
不然的话,只怕丁健和丁家老两
早已死在了逃难的路上。
“曲叔!大壮哥呢?”卫允自然走到了较为熟悉的曲猎户身边,他
中的大壮哥正是林六叔的大儿子。
曲猎户道:“大壮去林大夫家置办一些防蛇虫的药
去了,应该快来了!”
南方不同于北方,南方的山林之中,多得是蛇虫鼠蚁,湿毒瘴气,扬州这边好一些,没有瘴气湿毒,但蛇虫鼠蚁却也多得很。
离村子近一些的山林
况好一些,但若是想要
大青山的话,那就必须得备有这些防治蛇虫的药
才行。
旁边的
看卫允背后简陋的反曲弓,不禁调笑道:“哟,小郎,这是你姐夫给你做的弓吧,听说冬天的时候你们用这弓打了不少猎物!”
说话的叫林勇进,是林氏一族三房的长孙,二十多岁,长得颇为高大。
卫允笑着答道:“是姐夫做的,不过这弓的力度不够,也只能用来
一
野
野兔什么的,那些个
大一些的猎物就没什么作用了!”
林勇进又说:“对了小郎,今
怎么不见丁大哥过来,平
里你两不是都形影不离的吗?”
小卫氏担心卫允自己去山上
跑,所以每次卫允带着弓箭出门的时候,身边都会带一个同样背着弓箭,带着柴刀的丁健,村里
也都见怪不怪了。
“我姐夫进城送菜去了!得辰时末刻才能回来呢!”卫允轻声答道。
一个叫林勇元的汉子一拍脑袋,说:“我说怎么近来老是看到丁健哥大清早的就驾着牛车去城里呢,原来是去送菜了啊!”
这时,林大壮背着个小包袱,大步从村里走了过来。
众
纷纷停止了闲聊,站了起来,拍拍
上的
尘土,迎了上去。
纷纷大壮哥,大壮叔的叫了起来。
林大壮本名林光增,要比林勇进,林勇元他们的勇字高一背,所以他们管林大壮都是叫叔。
卫允是因为卫秀才和林六叔的关系好,二
以平辈论教,且卫允是卫秀才的老来子,所以卫允虽然年纪小,但却管林大壮喊哥。
当然了,卫家是外姓,所以林氏族
管卫允都是喊卫小郎,等卫允长大之后,自然就会就变成卫郎君。
林大壮将药
分发给众
,嘱咐说药
能够持续的时间有限,一定要在他说了之后,再把药
涂到身上。
林大壮是领