油达到了极大地丰富状态。如今桌上摆放的，便是以这些为主要原料制成的菜肴。

但是，作为一个穿越者，似乎不应该只是在技术和制度上作出自己的贡献，在饮食之道上，也要留下自己的标记。拜冈萨雷斯、何塞一班西班牙的帮助，大批的美洲植物被引种成功，或者大量的种子进改善了可能发生的种子退化。

在以上的硬件条件下，守汉很是得意的搞出来若府中名菜：以辣椒为主的，诸如回锅，宫丁（很是无耻的用了三流街边店的菜名），麻婆豆腐之类，已经是河静府众多酒楼的招牌菜。

“鸭肠、牛肚、黄喉、百叶、鳝鱼，脑花。”一个厨房的执事婆子，中念念有词的将一个个小碟子摆在桌子上，围绕这些食材的，一个黄铜打造的火锅，正在翻滚着热，随着汤花的翻滚，一个个红辣椒时隐时现。

看到这些，诗琳不由得食指大动，这种食前方丈的场面，她以前只是听说过，但是却无缘得见。这火锅她们府之后也是吃过两次，着实是让又又怕。

侍候饭食的丫鬟和婆子们为主子们捞取着各类食物，四个依据老祖宗们留下的传统，食不言，开始消灭起眼前的食物。

吃过了几杯酒，用了些菜，有婆子将火锅撤下，几个开始用别的菜肴。

“梅儿，如此的用度，府里的花销可还够？莫要硬撑着。”

“我的大少爷，你还知道关心一下家里的开销用度啊？”盐梅儿有些不太高兴了。她放下手中的百合瓷水果盏，用手帕擦擦嘴，将嘴角上的水果汁拭去。

“如今府里只有不到一万两银子了！”

不会吧！守汉有些惶惑，他不久前刚刚看过汉元商号等几家“大型国有企业”的分红账目。

诸如汉元商号旗下的通和染坊、盐场、陶瓷工坊、玻璃工坊、铁厂还有棉纺等行业，那一个不是分红分得各个东们一个个眉花眼笑的？

就这样，还是守汉强行以大东的身份，勒令各家商号，分红不得在盈余公积金比例低于一成的形下进行的结果，那盈余公积金是为了扩大再生产，这点道理，各个东们都心知肚明。