了宜昌的地道景点小吃，金果条，

这道小吃是糯米制成，外表形似油条，比油条要短，出锅后会在细白砂糖里翻一翻。

章笑一咬下去，感酥软香甜外脆里，吃在嘴里既有油炸的脆，又有甜甜的感觉，很好吃。

这下，宜昌街的甜品也算吃过了。

时间的一分一秒的过，章笑的胃与心也被宜昌这座小城一点点的感化着。

在品尝了无数宜昌小吃后，其实，章笑的心中还是有些遗憾的，因为他没有找到宜昌最为出名的小吃萝卜饺子。

章笑遗憾的对着观众们诉着苦：哎，我看网上说，宜昌的街到处都是萝卜饺子的小摊位，为何我就找不到一个呢

萝卜饺子，那是什么无数问着相同的问题。

章笑解释说：萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面瘦和蔬菜为主，而萝卜饺子主要原料为大米黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟，而萝卜饺子则非下油锅炸不可，否则就不能成形。所以吃起来的时候，水饺要输萝卜饺子一段香脆。

章笑走着走着好似是来到了当地的一个菜市场，里面山海很是热闹。

忽然，他看见了一处摊位前围了不少，直觉告诉他，那应该是一个美食摊位，赶紧过去一探究竟，群外，他踮起脚尖往里一瞅，便哈哈大笑出来：各位，是萝卜饺子

摊位前，驾着两大炸锅，旁边满满一簸箕的红皮萝卜丝儿堆得跟座小山。章笑看到摊主给切成细丝的萝卜里加少许盐腌起来。

然后便开始调面了，倒适量的面在盆中，加水搅拌，调成稀糊状，放少量的盐。

在萝卜腌十来分钟后，再加生姜末味，花椒胡椒辣椒香菜小葱等佐料并将之拌匀。

用料还真是实在，肯定好吃。章笑津津有味的看着，很享受这个过程。

等油锅开的这段时间内，摊主开始招揽生意了，不断的向群问着你要几个，你要几个。问道到章笑的时候，章笑也豪爽的回应：我要两个。完全融进了当地中的生活中。

油开锅后，便见摊主把面糊浇在一个由两片圆弧形的铁片夹成的，约45度角，似小铲子，外圈呈弧状的模具上，浇好后再把拌好的办好的萝卜馅料放在上面，接着再浇上一层面糊，把萝卜馅全部掩盖，这样一个萝卜饺子便有了个雏形了，然后带着模具将饺子进油锅中炸，一二分钟后饺子便脱离了模具，成型了，但还要继续炸一会。

章笑用手机照下了萝卜饺子的整个制作过程，他与不少观众们大开了眼界，原来这就是所谓的萝卜饺子。

成型后的饺子继续在油锅中滚动着，章笑发现，摊主将火候控制的非常好。

火一定不要太大，否则外面炸糊了而里面却还不熟。

也不能太小，要不然炸出来的饺子软趴趴，油乎乎的。

56分钟后，等饺子呈现出金黄色时，里面的萝卜也熟透了，摊主将一个个金黄诱的萝卜饺子捞起来了后，放在油锅沿边的半月形漏网上力沥一会儿油。

饺子炸好了，看上去仿佛是披着金黄色的袄子，闻起来香气扑鼻，章笑砸吧砸吧嘴，眼睛都看直了，他迫不及待的想咬上一，闻着太香了。

这个时候，围着在周围等候着刚出锅的热饺子的们，也是闻者垂涎三尺，水直往肚里咽。

那些先来的有幸先享受美食，他们已经吃了起来。这个时候，章笑的耳边传来咔呲咔呲的声音，让他心中直痒痒，更是难受，水都快流出嘴了。

心中只有一个想法：什么时候到我啊

又等了几分钟，下一批出锅的时候，终于到章笑了。当接过金黄金黄的炸饺子，章笑忍住了直接咬一的冲动，在摄像前来了个特写，直接引得观众们哀鸿遍野。

刚炸好的萝卜饺子虽然烫手，但无法抗拒的油香蹿进鼻子，惹的章笑直咽水，他吞掉一水后说：我先尝一下。

咔呲一下去，外壳嘎嘣脆，内里却带着糯米的软粘和新鲜萝卜的汁水鲜甜，悄悄的辣味随着咀嚼冒出来，美味冲击着他的味蕾等待，果然是值得的

仅是一，章笑就被征服了，被这个廉价的街小吃给征服了

太美味了，太美味了，外面的一层面糊脆中还有一丝柔软，微微泛起的咸味也掩映期中，软配着脆，香配着辣，萝卜已经酥软，咸中带麻，麻中带辣，辣中带香，真是爽啊朋友，你们们来到宜昌，一定要试一试。

说话之间，章笑已经是吞掉了一个，开始吃第二个。

他又感叹的看了眼手中的萝卜饺子，对着观众们说：萝卜饺子看似简单，实则不简单啊，将白色的米浆，淋到一个特制的弯月形的铁勺上，作为迎接萝卜丝的白毯，再将新鲜的水分充足的被辣椒及调味料染成少许发红的萝卜丝，细致的放到那张白毯上，这是十分关键的一步。

因为萝卜丝放调料量的多或少都会影响之后的制作和出锅后的感，多一分喧宾夺主，少一分则没了那份鲜味，米玉面的厚薄也会影响那份酥软的感。因此，只有经验丰富的制作才能使萝卜饺子越发完美

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不亏是专业的旅游博主啊，这么一就能吃出这么多的学问，厉害佩服

章鱼哥哥最了但是，你的毒为什么丝毫不减呢我好想好想吃上一呀。

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不知不觉当中，夕阳西下，结束了一天行程的章笑来到了江边的公园中，沿着堤坝散着步。这里，有不少带孩子出来玩的老，也有甜蜜的侣。夜晚，褪去了一天的燥热，从江上刮来的凉风光顾了这里，们享受着宜昌的惬意，章笑行在其中，心也跟着宁静了下来。

下午六点，章笑坐在江边的石椅上，与观众们闲聊着，准备结束一天的直播。然而，正当他要对观众们告别的时候。忽然，远边传来一声呼喊：啊我发现了，是章鱼哥哥，他原来在这里

随着那一声呼喊发出的瞬间，小道的转弯处，忽然冒出了几十号，有男有，还有几条狗，全是兴冲冲的朝章笑这边奔跑而来

此时，章笑的表是这样的，oo