从圣保罗大酒店出来的时候,外面正淅淅沥沥的下着小雨。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
三月份的时候,圣保罗正是夏季末尾,降雨量很大,山洪
也是稀松平常的事。
出了门之后,赵国阳撑起了伞,慢慢踱步走向苏珊娜所说的酒吧一条街。
在街
第一家酒吧门前,赵国阳就看到了正独自一
坐在圆形避雨篷子下的苏珊娜。
可能是因为夜晚天气稍凉的缘故,苏珊娜穿了一件针织衫,扎着蓬松的马尾辫,看起来格外爽利,别有一番风
。
苏珊娜也看到了走来的赵国阳,放下手中的点单,就冲他挥了挥手,脸上挂满了灿烂的笑容。
等赵国阳
座后,苏珊娜笑盈盈的将点单递了过来问道:“赵,看看,你要喝点什么?”
接过酒单,赵国阳立刻就被上面眼花缭
的
尾酒名字和配方吸引住了。
尾酒这种东西,对赵国阳来说,实在不陌生。
作为一个格调较高的品酒者,前世的赵国阳好饮酒,但却不嗜酒。
由于常年在世界各地奔波的缘故,赵国阳对世界各地的
尾酒,都有颇为详实的了解。
甚至他自己,都可以随随便便调出好几种风格迥异的
尾酒来呢。
此时看到酒单上的这些
尾酒的种类,赵国阳就忍不住回想起了前世自己在酒吧独自一
自斟自酌的
子。
“赵?要不,我帮你选一杯?”看到赵国阳眼有些飘忽,旁边的苏珊娜忍不住轻声提醒了他一句。
“啊……”被苏珊娜的声音惊醒过来,赵国阳就不好意思的挠了挠
道,“不好意思,想到了一些事儿……”
“没关系的!”
苏珊娜一手撑着下
,目不转睛的看着赵国阳道,“这个酒吧的‘百家得’不错,你要不要试试?”
苏珊娜说的这个“百家得”,是以朗姆酒为基酒调制而成的一款
尾酒,在桑
国,一直是很受欢迎的。
不过,“百家得”的味道有些浓郁,不是赵国阳喜欢的类型。
看着地面不时溅起的雨水,他想了想,就笑着问了一句:“苏珊娜小姐,这儿可以允许顾客自己调酒吗?”
赵国阳的话音刚落,身后就响起了一个悦耳的成熟
的声音:“当然可以,如果先生调制的酒出彩,我们酒吧甚至可以给您打折呢……”
赵国阳闻言,讶然的转过
来,就看到一个金碧眼、身材火辣的美
调酒师款款站立在自己和苏珊娜的身边。
苏珊娜显然和个美
调酒师很熟,听了她和赵国阳说的话,就开玩笑说道“玛蒂尔达姐姐,这个福利,我也能享受得到的吧?”
“当然可以,只要这位先生也帮苏珊娜小姐你调出一杯水准之上的
尾酒,那同样可以给您打折。”美
调酒师玛蒂尔达满面笑容道。
苏珊娜听了她的话,就转
看向赵国阳道:“唔,赵,这下可就看你的了。调酒这种事,我可是一点儿都不懂呢。”
赵国阳不以为意的开
道:“ok,没问题。那么就麻烦玛蒂尔达小姐给我带路了。”
“先生,这边请!”玛蒂尔达躬身一礼,在苏珊娜饶有兴致的注视下,带着赵国阳走向了酒吧最前面的吧台上。
跟着玛蒂尔达走到门
的调酒台区域,赵国阳就开
询问道:“玛蒂尔达小姐,不知道你们这个酒吧,基酒是否齐全,阿姆斯特丹金酒有吗?我想先给苏珊娜调一杯阿拉斯加……”
赵国阳所说的金酒,又叫杜松子酒,是世界上排名最靠前的几种烈酒之一。
金酒最早是由风车国生产的,后来渐渐传遍了欧美国家。
这种酒,是以大麦芽和
麦等粮食为主要原料,经酵后蒸馏至少三次获得的谷物原酒。
之后,再加
杜松子香料再蒸馏,贮存于玻璃槽中,成熟之后方得到成酒。
其最大的特点就是风格独特,色泽清凉,香味突出,品尝的时候,经常带有一种
本的芬芳。
虽然金酒的品质很独特,但是大部分时候却只适合于单饮,并不宜作
尾酒的基酒。
尤其是阿姆斯特丹金酒,更是出了名的难以调制。
现在赵国阳问出这话,玛蒂尔达一听就知道,这位东方面孔的帅哥,肯定是懂调酒的高手。
“先生算是问对
了,咱们酒吧恰好有这种阿姆斯特丹金酒呢。我这就给您拿过来!”玛蒂尔达有些期盼的看了一眼赵国阳,转身取酒去了。
有了基酒,接下来,利
酒赵国阳就选择了比较常见的“金
利”、“西娜尔”这两种。
利
酒的加
,主要是为了调和基酒的风味和
感。
由于阿姆斯特丹金酒的独特
,利
酒的选择,就没那么重要了。
基酒、利
酒选择好了之后,赵国阳又选择了石榴和黑莓,这两种比较少见的水果最为辅料。
接着,他先将石榴和黑莓放
古典杯中,然后用搅拌
搅出汁,再加
红糖混合搅拌。
剔除掉剩下的水果残渣,赵国阳从玛蒂尔达手中接过一杯冰块,倒
其中,最后才加
了自己配好比例,放置一边的几种酒。
将这些都混合在一起之后,赵国阳撸起袖子,单手拿起古典杯左右摇晃了几下,然后将被子轻轻放在了一旁。
看着赵国阳这一系列行云流水的动作,玛蒂尔达的眼中就是一阵异彩涟涟。
她虽然没有见过赵国阳调制的这款酒,但是在酒吧浸
这么些年,她的眼力见识还是很高的。
不用说,就凭赵国阳这几下动作,和这款
尾酒调出来的色泽,就知道这酒绝对是
品。
将这杯新鲜出炉的“阿拉斯加”放置一边,赵国阳对玛蒂尔达笑了笑道:“这款‘阿拉斯加’适合
孩子,是我给苏珊娜调的,还要麻烦你帮我送过去!”
“这个当然!请稍等!”玛蒂尔达连连点
,小心翼翼的从赵国阳的面前端起酒杯,快步走到了苏珊娜的身边。
“苏珊娜小姐,这是那位赵先生给你调的酒。”
接过玛蒂尔达手中的酒杯,看着酒杯中晶莹剔透的美酒,苏珊娜就是一阵欢欣鼓舞。
还没来得及尝一
,她就忍不住开
问道:“玛蒂尔达姐姐,赵他调酒很厉害是不是?我刚刚看他的动作,好像一点儿都不比你们酒店里的调酒师差呢!当然了,比起你这位资
的调酒师,估计还是略微逊色一些吧?”
“不,苏珊娜小姐你错了。”
玛蒂尔达摇摇
,语气十分诚恳的说道,“这位先生的调酒技术,并不在我之下。至少,在他调制的这两款酒上,我是拍马也追不上的……”
听了这话,苏珊娜就是一惊。她怔怔看向赵国阳,却现他已经拿起一瓶白兰地,自顾自的开始配第二款
尾酒的基酒了。
“哦,真的这么厉害吗?这也太了!不行,我要先尝一尝!”苏珊娜自言自语的说完之后,就将酒杯端到了唇边,轻轻抿了一
。
“呃,这个酒……”
喝了第一
,苏珊娜多少感觉有些失望,好像这酒并没有什么特的。
但是,她的评价尚未说出
,刚刚咽到喉咙
的酒,已经散出了一
沁
心扉的
本芬芳,直接将她整个
惊住了。
“味道怎么样?