提前屠宰的
牛,切割好的牛排已经空运回国。不出意外的话,食宝阁又会迎来新一
的预定风
。这种稀有牛排,在食宝阁同样最为抢手。
那怕价格再高,预定的食客一旦知道,能够预定这种
牛所做的菜,都恨不得直接来个全牛宴。正因如此,庄海洋丝毫不担心,这些
牛品质的问题。
跟次竞拍前一样,庄海洋还是邀请所有采购商,亲自品质刚刚屠宰的新鲜牛排。不少本地采购商吃过后,也大加赞赏的道:“这
质跟味道,比前次更好啊!”
“很正常!第二批上市的
牛,绝大多数都是牧场亲自培育出来的二代
牛。从出生开始,它们就吃牧场提供的牧
跟有机饲料,
质跟品质自然会更好。”
有了这次宴请,外加庄海洋的质量保证。前来参与竞拍的采购商,也准备好开始拼刺刀了。谁都知道,多拍一组就能多抢战一些市场份额。
令本地采购商意外的是,先参与竞拍的采购商,是来自国外的八家采购商。一百
牛,分到八名采购商手中,一家餐厅也最多十余
。
当每
牛的价格,迅攀升到二十万纽元时,那些本地采购商终于明白,这次想拍下剩下的两百
牛,只怕他们都要狠狠出次血才行。
相应的,等这批牛排上市之后,只怕那些等待许久的食客也会骂娘。原因很简单,采购成本上升,餐厅想收回成本,自然要提高出售价。不然,亏本的买卖,谁做呢?
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