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幸福满满的填充过程

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“大家喝完汤,看一下直播间上的链接,是关于海参这个食材的科普。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”古翘翘提醒大家注意。

直播间的每一种食材,她都会贴出科普链接。遇见古地球研究所的资料库里没有的,她还要提前一天补充添加相关词条。

这些科普链接,好奇的会点一点,更多的还是科打诨,等着吃美食

一直以来,主播从没特意提醒大家去看某个食材的科普,今天居然特意点了大家一次,难道这个海参有什么独特之处?

点进去一看。

我靠这是什么?这不是虫……!!

不不不,不可能是虫兽了。看看科普,再不能当个傻子了。

好奇心使他们点进去,求生欲让他们退出来。

刚退出来,又在屏幕上看到了那黑黑的大虫子。

【啊啊啊啊!这到底是什么!】

【海参,但是长得也太……呜呜呜,难以接受。】

“别觉得它吓,它真的特别好吃。”古翘翘特意加重了“特别”两字的语气。

【怎么长得丑的东西都好吃,那我应该也很美味了,哈哈哈。】

【期待一下,我现在要催眠我自己,你一定会上海参,你一定会上海参,你一定会……】

古翘翘笑了笑,开始起锅烧油。

香姜蒜后,将洗净的海参倒锅中,高温下的海参慢慢缩紧,视觉上就像海参被烫了一下后,蜷缩了起来。

然后放瑶柱、花胶、鲍鱼,翻炒均匀后,加生抽、冰糖和盐,还有一大勺正宗的绍兴黄酒,最后再倒过滤好的高汤,烧10分钟左右。

等待的时间顺便将炖好的整切成小块备用。

海鲜烧好后,就要开始最后一步——装锅!

古翘翘端出一洁白的砂锅,铺上一层姜片,再铺一层冬笋。

有姜和笋打底后就要开始放了,一层块,一层排骨,厚厚两大层,看起来就让觉得幸福满满。

【本食系兽已经感觉到满足了,好多!】

【啊,终于体会到一锅炖的好处了,之前红烧只有哼哼,今天居然又是哼哼,又是哞哞,还有咕咕!】

【楼上,你好像发现了盲点!】

【哈哈哈哈哈,咕咕吃咕咕啦!】

【楼上,你这句话看起来怎么烂烂的,全是“”。】

古翘翘没功夫注意弹幕,她将花胶、牛蹄筋、海参、鲍鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、还有火腿铺锅中。

熬好的高汤,还有熬制海参时的海鲜汤,最后还要再倒一小杯黄酒。

看着小姑娘小小的身影在厨房氤氲的水汽中来回穿梭、忙来忙去,一巨大的砂锅从无到有、从空到满满一锅食材,所有的心也像被食材填满一样,幸福充盈。

这就是烹饪的力量吧,烹饪美食就是创造新事物的过程。

这一锅食材原本要炖2-3个小时,照例用磁力锅熬煮,只需要十分钟。

等待的过程中,古翘翘到了一杯绍兴黄酒分享给大家。

“给大家尝尝这个酒,绍兴黄酒。”

一杯琥珀色的黄酒出现在众面前。

“这个酒有一些烈,大家喝的时候注意咯。”古翘翘笑着说到,“对了!未成年不可以喝哦,听话!不然明天上不了学啦。”

弹幕里大家都开心的应着,但古翘翘总觉得他们在敷衍她!

黄酒成色透明澄澈,气味馥郁芳香,香味中还掺杂着大米、麦曲发酵后的馥香。一喝下去,先苦再辣,然后是酸、涩、辛,最后是回味悠长的甘甜。

不少说,生如饮酒,大致就是这个意思吧,先苦后甜。

贵妃们!你们的福气在后呢!

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